Kayın validem Antakyalıydı.O yaşına rağmen yemeği mezeleri hemen çıkarıverirdi.Allah rahmet etsin.Aynı ramanda ürünlerinde midir bilmem çok lezzetli oluyor.
Dünya güzel şahanesin, maşallah sana. Ne kadar zahmet, o kadar lezzet. Eline, emeğine sağlık. Çok güzel bir sarma oldu. Ramazan öncesi hazırlıklarının ne kadar isabetli olduğu belli oldu. Afiyetle, keyifle, mutlulukla yiyin inşallah. Rabbim sofranızı bereketli kılsın, ağzınızın tadı hiç bozulmasın. Sevgiyle kocaman öpüyorum.
Tencere poşet geçirip en alta sapları koyun ,sardiğınız sarmaları tencereye dizin buzluğa atın ,donunca poşeti tencereden çıkarıp donmuş olan sarmaları o şekilde buzluğa atın.Pışireceğiniz zamanda aynı tencerede pişirin.Daha kolay olur.Ayrıca uğrasmazsınız.
Allah sizdende razı olsun ,ellerine sağlık, afiyet olsun. Ben bulgur ve yeşil mercimegi kaynamış suda bir saat sisirip ilave ediyorum,birazda maydonoz. ♥️😋👍🏼
Ben de incecik sarıyorum sarmayı harika oldu tabii ki maharetli Lamia hanım yaptı çünkü her gün farklı lezzetlerle geliyorsunuz afiyetle tuketin inşallah ablacım 🙏🥰💘⚘💘🧿
Yine çok güzel bir bilgi verdiniz ben çiğden koyardım kırılırdı pirinçler artık kavurarak yapıcam Lamia hanım çok teşekkür ederim harika bir bilgi oldu Allah razı olsun ❤
Aniden misafir gelnce bıyere gidip eve geç kalınca ellerinize sağlık Çok güzel tarif leriniz hazır yemek bende yapıyorum çok kolaylık hele çalışan bayanlar küçük çocuklarda varsa
Elazığ'dan Selamlar eline emeğine sağlık Ben de Ramazan'dan önce sardım dondurucuya koydum Şimdi de iç hazırladım tekrar sarıp koyacağım bayram için tam geldim oturdum elime aldım telefonu sizin video mesajınız geldi
Aleyküm selâm Ramazanı Şerifimiz mübarek olsun ablam çözülmeden mi pişiriyorsun ben hiç buzluğa atmadım onun için soruyorum dua eder dua beklerim Allah â emanet 🤲🤲🤲🤗🤗🤗
4 месяца назад
farketmiyor buzlu yada birbirinden ayrılınca tencereye dizin pişirin❤❤❤
Çorumluyum bende buzluğa sarıp koydum dün akşam pişirdim Çorum'da salçalı su yapılıyor ama ben sade limon ve soğuk su koyuyorum su eklemem gerektiğinde de soğuk su ekliyorum yaprak yumuşacık oluyo çabuk pişiyor aynı şekilde lahana ve bu biber dolması da yapıp buzluğa atarım hazır pratik oluyor aynı şekilde Buzlu Buzlu pişiriyorum tadı lezzeti taze gibi oluyor tavsiye ederim çalışan çok misafiri olanlar için bi dolma ve Çorum'un meşhur mantısı salata sofra hazır
@@hatice8863 pirinçleri yıkayıp iyice süzün 1 soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun 1 yemek kaşığı salça koyup kavurun 1 yemek kaşığı nane tuz ve pirinçleri ekleyip bı yağda kavurun pirinçleri yağı bol olması gerekiyor temizleyip yikadiginiz suyu süzülen dolma biberlerin içini doldurun fazla pirinç koymadan gevşek olsun üzerine domatesle kapatıp kişiye göre kaç biber konacaksa ona göre poşetleyin havasını alın buzluğa koyun yiyeceğiniz zaman Buzlu şekilde tencereye dizin sıcak su koyun pişirin
Aslında pratik ama pirinç kırılıyor sanki Ben bir çay bardağı suyla fokurdatip öyle koyuyorum buzluğa.O bile zevk vermiyor yerken.Elinize sağlık.El beceriniz muhteşem.Bir Hataylı olarak sizden çok şey öğrendim.Ozellikle kömbe tarifiniz harika.Her seferinde sizin tarifi açıp oradan yapıyorum.
4 месяца назад
canım hemşerim pirinçler hiç kırılmadı❤❤❤ mutlaka deneğin
