魚の干物って干し方によって味が変わるって知っていましたか？
日光と風で乾かす「天日干し」と、陰干しでじっくり干物にする「一夜干し」。
どっちも美味しいのですが、味の違いが分かればアナタもワンランク上の魚通になれるはず！
干物の世界は奥深いのです！
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#キャンプ #干物
6 май 2019
