Тёмный

Dried squid , A recipe of , Life Hacks When soaking dried squid, it is wrong to only add water. 

Magic Food
Подписаться 1,5 млн
Просмотров 2,2 млн
50% 1

Dried squid , A recipe of , Life Hacks
When soaking dried squid, it is wrong to only add water.
20 years of chefs teach you a trick, 5 times the size of the foam in 2 hours

Опубликовано:

 

3 мар 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 289   
@taklee4520
@taklee4520 Год назад
觀眾只想知怎樣泡魷魚乾,其他的無興趣。太囉嗦及浪費時間。希望注意。
@Allen-sd3rt
@Allen-sd3rt 5 месяцев назад
她的專長就是1分鐘視頻可以講成10分鐘 這樣才能掙錢呀😄
@enghungyu1493
@enghungyu1493 2 года назад
謝謝你!師傅!👍
@madamchen766
@madamchen766 2 года назад
多謝您的分亨!😊❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
@teacher7559
@teacher7559 2 года назад
讚!讚!讚!非常讚!看起來非常好吃,樂樂媽的聲音非常好聽,非常好的節目
@user-jf4jr2zc8q
@user-jf4jr2zc8q Год назад
太讚了! 超級實用。感恩喔!
@laiyingmok3712
@laiyingmok3712 Год назад
很有新意,謝謝你🙏🏻💝
@user-hd2ok7ux1z
@user-hd2ok7ux1z 2 года назад
謝謝分享涼拌魷魚好吃樣
@SantorelliYih
@SantorelliYih Год назад
樂樂媽,非常喜歡妳料理的方式,每一次看都收穫滿滿,謝謝妳啊!
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Год назад
FromCEX Chef.. Taipei Taiwan..sekarang balik ke Negara Asal.. Penang Malaysia. !
@user-qk7zi1th3k
@user-qk7zi1th3k 2 года назад
也可以用食用鹼水發
@user-no3uz9qn5e
@user-no3uz9qn5e 2 года назад
學留致用,永無止境,以後可當家中的一道傳承的家餚菜>無窮盡用,感恩哦
@user-vp8vn9fe6v
@user-vp8vn9fe6v Год назад
ni4
@sansanwin2584
@sansanwin2584 2 года назад
感謝!好有食慾
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Год назад
Hallo Top Chef.. Ming Ming.. Recipi kamu paling bagus dan lengkap.. Tetapi di Malaysia ramai orang masak sambai sotong kembang buat sambai campur ikan billis, adalah orang bubuh di atas Curry Mee buah perhiasan kini sotong kembang se kg rm 38 ,jiika makan dengan Curry Nee lebih enak dan sedap.. Ok.. Gd jib, thank u. !
@inam5278
@inam5278 2 года назад
看起來好好吃喔謝謝你
@victorlin6679
@victorlin6679 2 года назад
用食塩泡也可以達到泡發、香氣不減的效果, 參考看看。
@user-bt2gw6td4w
@user-bt2gw6td4w Год назад
請問水、鹽的比例?
@victorlin6679
@victorlin6679 Год назад
@@user-bt2gw6td4w 家中用量不多,約略是在魷魚敷上一層薄薄的塩,水漫過魷魚可。
@kyle-bg5wt
@kyle-bg5wt Год назад
@@user-bt2gw6td4w l
@wenfeili7710
@wenfeili7710 Год назад
@@user-bt2gw6td4w @
@user-ie4eo4fb6i
@user-ie4eo4fb6i Год назад
只有鹽水是最佳方法
@jinfeizhang5433
@jinfeizhang5433 2 года назад
👍在给大家来个爆炒鱿鱼。
@user-fr9zh9jv1n
@user-fr9zh9jv1n 2 года назад
收藏收藏!
@user-mu6zb8me1d
@user-mu6zb8me1d 2 года назад
台灣發泡魷魚,最直接放,鹼粉或鹼油二選一
@jimmygood2688
@jimmygood2688 2 года назад
魷魚中間橘色的部分還很深,代表還可以繼續泡,完全泡開比較好吃👍
@yockfongchoon2866
@yockfongchoon2866 Год назад
A
@user-pl6en4yz4o
@user-pl6en4yz4o 2 года назад
好吃
@wh5662
@wh5662 Год назад
感恩謝謝100分 謝謝平安
@user-fy9lh9tc3x
@user-fy9lh9tc3x 2 года назад
泡發後,還要用清水泡一下,去掉蘇打的味道較好吃
@user-js6bk1sc2k
@user-js6bk1sc2k Год назад
植物五辛素
@Dliu369
@Dliu369 2 года назад
好吃!学到许多。
@user-gn9ph7gy6u
@user-gn9ph7gy6u 2 года назад
小蘇打是天然的耶!
@takwong7016
@takwong7016 Год назад
看見也感覺到!美味可口👍👍
@cindylam3028
@cindylam3028 2 года назад
很好的方法。謝謝你的分享。
@user-qs3ji6tg9e
@user-qs3ji6tg9e Год назад
謝謝分享。
@user-rr3rz2re5e
@user-rr3rz2re5e 2 года назад
讚,我特別喜歡吃魷魚。
@user-fd2xv8tj7e
@user-fd2xv8tj7e Год назад
謝謝 !
@user-jp6ti1px2l
@user-jp6ti1px2l 2 года назад
美味凉伴优漁絲欧伊细噢老師你辛苦了愛你唷粉絲满天下
@user-up9gu2cn6o
@user-up9gu2cn6o 2 года назад
Hi CCU
@chengchaiwah9583
@chengchaiwah9583 2 года назад
👍
@chengsumfong1213
@chengsumfong1213 2 года назад
💪
@judyjudy7968
@judyjudy7968 2 года назад
謝謝玥玥分享
@user-hy5tr7qv9d
@user-hy5tr7qv9d 2 года назад
不錯
@user-wm8nl4bu9z
@user-wm8nl4bu9z 2 года назад
聽妳說美食好幸福的感覺。
@hsu550105
@hsu550105 2 года назад
請問泡發二,加醋及香油,用橄欖油可以嗎
@user-gm2hu4vk3l
@user-gm2hu4vk3l 2 года назад
用白松露,效果會更好!
@user-cm3hz3bz4u
@user-cm3hz3bz4u 2 года назад
@@user-gm2hu4vk3l 笑死我
@user-fd5xx5bo2h
@user-fd5xx5bo2h 2 года назад
超贊的,適者嘗試去做,謝謝
@user-qc2lc1de2n
@user-qc2lc1de2n 2 года назад
@user-or2vd6jx1k
@user-or2vd6jx1k 2 года назад
6@@user-qc2lc1de2n
@user-or2vd6jx1k
@user-or2vd6jx1k 2 года назад
# @@user-qc2lc1de2n
@user-or2vd6jx1k
@user-or2vd6jx1k 2 года назад
@@user-qc2lc1de2n t
@user-kv2yr7ie9k
@user-kv2yr7ie9k Год назад
白醋是碱性的吗?
@user-rh9cg5om5l
@user-rh9cg5om5l 2 года назад
太好了。我都不知道泡發魷魚。謝謝妳
@chianglanlee4837
@chianglanlee4837 2 года назад
Uh
@user-lv3rr6so8j
@user-lv3rr6so8j 2 года назад
生7ㄚㄥㄕㄥㄤ昂嗯嗯嗯ㄣㄣpㄞ
@user-eh3ib5tp9j
@user-eh3ib5tp9j 2 года назад
@user-el5lf6vj4q
@user-el5lf6vj4q 2 года назад
太棒啦
@user-gg6fc8zn1q
@user-gg6fc8zn1q Год назад
加鹹粉或木灰都可
@user-kk1wx3ve6l
@user-kk1wx3ve6l 2 года назад
讚!
@user-qr4iy6pw2c
@user-qr4iy6pw2c Год назад
魷魚乾還是直接烤味道最棒
@jinzulo922
@jinzulo922 2 года назад
👍👍👍
@chantalthongsavane4577
@chantalthongsavane4577 2 года назад
感謝
@user-mz9zi8by3o
@user-mz9zi8by3o 2 года назад
小時後我是最喜歡吃這種烤魷魚,每次只要有演戲時都一定會去,戲篷下吃烤魷魚,又香又耐咬
@avandertony7488
@avandertony7488 Год назад
50年前
@user-pj7kl6tq7q
@user-pj7kl6tq7q Год назад
小小的圓盤配小飛鏢 獎品分大 小片 刷點醬油更香 食後不忘來小袋燒酒螺 冰酸梅汁
@gunggunglu2424
@gunggunglu2424 2 года назад
好方法! 这凉拌肯定好吃啦!
@user-rm3uu1kk4s
@user-rm3uu1kk4s Год назад
講解口條清晰 優質影片 不但要點讚 還要儲存視頻 訂閱!😄
@user-zp4xh4ph8t
@user-zp4xh4ph8t 2 года назад
🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-dm7wv7mq4d
@user-dm7wv7mq4d 2 года назад
很棒喔!學到泡魷魚的方法和烹調
@user-tc6xy1go1y
@user-tc6xy1go1y 2 года назад
不用加點香油嗎?應該也不錯對吧?
@user-zo8kd7yw5j
@user-zo8kd7yw5j 2 года назад
謝謝妳現在我知道怎麼泡魷魚了
@user-lc9hz4cf7e
@user-lc9hz4cf7e 2 года назад
好喜歡妳的分享 都好實用
@maychiu3721
@maychiu3721 2 года назад
好香👍👍👍💯
@kimloongyap2253
@kimloongyap2253 Год назад
最好吃的是炭烧鱿鱼啊,香润甜♥
@FrankieCheah-fk8um
@FrankieCheah-fk8um Год назад
Pada kini, kebanyakan buat kicap manis sotong kembang dengan sayur kangkong, se pigan rm 20 atau rm 25 .tapu rasa kangkong banyak sotong kembang 5.keping sahaja ..ok!
@ngakthengteo8282
@ngakthengteo8282 2 года назад
👍👍👍赞赞赞💐💐💐
@JunWei0730
@JunWei0730 Год назад
我一把三聚磷酸鈉 一把焦亞硫酸鈉
@lokuenfan9803
@lokuenfan9803 2 года назад
🍒
@user-bx1sz9kw6z
@user-bx1sz9kw6z 5 месяцев назад
謝謝
@sunshinewing4627
@sunshinewing4627 2 года назад
在家煮食。不要放(小梳打。)食物吸收了。用水冲洗也不可以冲掉。
@mklee3905
@mklee3905 2 года назад
香油是什么油?
@ritating
@ritating 2 года назад
香油是白芝麻油
@user-gw6ob6xm5g
@user-gw6ob6xm5g Год назад
給妳100個讚
@user-lw9th4uh6p
@user-lw9th4uh6p 2 года назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@user-uy5zn4cp1h
@user-uy5zn4cp1h Год назад
用烤的更好吃啊⋯⋯
@xiangqinyang9753
@xiangqinyang9753 Год назад
放了小蘇打會影響營養的丟失。
@user-xi8zj4lx3p
@user-xi8zj4lx3p 2 года назад
👏👏👏👍👍👍
@jiboxie769
@jiboxie769 Год назад
我还在🎉很棒
@madamchen766
@madamchen766 2 года назад
👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏
@jasontang7181
@jasontang7181 6 месяцев назад
最喜歡吹牛就是樂樂媽。
@user-ee5ro3hi1f
@user-ee5ro3hi1f Год назад
若再加點香油 可以嗎
@boontan1236
@boontan1236 Год назад
🔥🔥🔥🔥🔥
@taneinlu321
@taneinlu321 2 года назад
用鹼的確會快,但是很容易發過了頭,變成爛糟糟的,很難恐制 五倍大有可能就是了,而且味道會因為鹼性的破壞而損失極大,這是我切身經驗,清水比較慢,但比較好控制 也比較好味好口感
@linwu609
@linwu609 2 года назад
0安000
@taneinlu321
@taneinlu321 2 года назад
@@linwu609 ??
@peterlam7368
@peterlam7368 Год назад
哈哈😄,“白醋虽然也是碱性物质”! 你的中学化学老師要打你手心了!
@user-sw3bv2lv7d
@user-sw3bv2lv7d 4 месяца назад
❤❤❤❤❤❤
@mariotalampas8944
@mariotalampas8944 2 месяца назад
I wish you had English subtitle for this. Dried squid is my favorite.
@yuanyuanalan6092
@yuanyuanalan6092 Год назад
和我一起住永遠
@janghu1681
@janghu1681 Год назад
重點不到一分鐘,其它都是拖時間用的。
@tsiyikwong2104
@tsiyikwong2104 Год назад
🙏👍
@yanglilinmu93
@yanglilinmu93 2 года назад
請問你是怎麼知道要這樣發泡會比較好?是有什麼依據嗎?
@miketsai7022
@miketsai7022 2 года назад
泡過了當然知道
@user-rt6jg3qi3o
@user-rt6jg3qi3o Год назад
一定要找時間做看看
@user-dd9tv6ml7n
@user-dd9tv6ml7n Год назад
@user-dn7zh7il8w
@user-dn7zh7il8w 2 года назад
確實,外面的商家有賣如果泡發的過於肥大,不僅質地鬆弛且一股鹼味毫無魷魚的本味及香氣
@yenyen-ve7ps
@yenyen-ve7ps Год назад
蔥薑葫蘿蔔都是生的,不太衛生
@yuanyuanalan6092
@yuanyuanalan6092 Год назад
我愛妳妻子永遠永遠
@kwongyinkwan1559
@kwongyinkwan1559 2 года назад
正式泡發魷魚是用梘水!
@angbac3421
@angbac3421 2 года назад
🇻🇳👍💯💞🇨🇳
@baobao-vn1hj
@baobao-vn1hj 2 года назад
声音甜美 😍 以前我傻傻的,买了小鱿鱼干,生吃咬不动。 🤣
@timfoinc.6879
@timfoinc.6879 2 года назад
Dried Squids, Cheese, fish sauces....
@kirinbob
@kirinbob Год назад
什麼是香油?
@user-xv5wd8nc3t
@user-xv5wd8nc3t 2 года назад
不敢吃辣的辣椒可以換成什麼
@user-gn9ph7gy6u
@user-gn9ph7gy6u 2 года назад
把辣椒拿掉不就好了!
@user-il5kb1ih5z
@user-il5kb1ih5z Год назад
山葵!胡椒,生薑,生蔥,生涮,生蒜!
@user-ts7ve3et2u
@user-ts7ve3et2u 2 года назад
如果泡發海蔘呢?
@user-kt7bf7nr7f
@user-kt7bf7nr7f 2 года назад
每天換水(礦泉水)放冷藏。要發7天
@zhangdagou
@zhangdagou Год назад
最好还是用水泡,实在不行用温水泡发2小时也是这样。这两种方法泡发的话风味物质基本上没多少了,
@drbala1795
@drbala1795 Год назад
Cannot understand some English subtitles please
@unlazinessboyo
@unlazinessboyo 2 года назад
Xie xie, wo ai ni
@roylocke1043
@roylocke1043 Год назад
白醋是碱性的…学习了学习了
@henei0730
@henei0730 Год назад
泡開的還適合烤來吃嗎?
@user-pg3dt3kz1s
@user-pg3dt3kz1s Год назад
沒有跟清溫水泡發一起比較,其實兩個小時後幾乎三者差不多。
@sensesstir
@sensesstir 2 года назад
這魷魚拿來炒客家小炒好吃啊!
@frankiechiuh3401
@frankiechiuh3401 2 года назад
鱿鱼不是鱼。。不要说”不多刺”。。
@yuanyuanalan6092
@yuanyuanalan6092 Год назад
我永永遠遠愛愛妳妻子
Далее
如何泡发鱿鱼  |  How to soak dried squids
3:02
Просмотров 61 тыс.
2DROTS vs WYLSACOM! КУБОК ФИФЕРОВ 1 ТУР
07:25
НОВАЯ ПАСХАЛКА В ЯНДЕКСЕ
00:20
Просмотров 1,1 млн
2DROTS vs WYLSACOM! КУБОК ФИФЕРОВ 1 ТУР
07:25