Dulceata de smochine intregi delicioasa si aromata | JamilaCuisine 

Firma Green Sugar are îndulcitor cu ștevia gelifiant special pentru dulceață

Cu drag! ❤️❤️❤️

Multumesc!

Eu fac fara lamaie,exact asa ,e delicioasa ! Si anul acesta fac !

Cu mare drag!

cu mare drag!

1kg zmochine 200 zahar tăiate în doua eu fac cramele dintr-o parte de zahăr cam 200g și torn cite puțin peste ele sa i dea culoere

Am făcut și eu tăiate în două am pus zaharul deasupra își lasă apă sufienta,apoi le-am fiert . Au rămas bucăți de smochine .

Nu, nu se poate folosi miere.

se gasesc in supermarketuri.

Da, asa e, dar e mai rapid in cuptor.

Si in microunde 5 minute

intr-adevar!

Aseară am făcut Mulțumesc frumos pentru rețetă

Multumesc!

Urmariti acest clip. Aceasta este reteta.

Daca la 4kg smochine , 2kg zahar , 1l apa , la 6kg smochine ,3kg zahar , 1.5 L apă ! 😃

@@edithpopescu8848 nu 2 l de apa?

@@edithpopescu8848 la cat de coapte si de dulci sunt smochinele 3 kg de zahar mi se pare mult, de aia am întrebat 😃

😂....şi bunica folosea pâlnia,ce crezi e esențial? Iar codițele le țin întregi,te-ai gândit?

......și câtă apă !?

Gata ....1l apă ! Scuze , merci !

Nu, mierea nu se foloseste la marmelade, gemuri sau dulceturi.

@@JamilaCuisine multumesc pentru sfat

Da, sunt bune.

Nu, nu se poate sa faci dulceata fara zahar.

Eu am făcut fără zahăr dar iese gem.

Eu am facut dulceata de smochine farà zahar si a iesit super. Unde se poate evita zaharul e bine de facut. Am adaugat la fierbere un mar cu coaja taiat cubulete pentru pectina. 😊

Da, se pot folosi, dar nu va iesi la fel de buna dulceata. Eu am mancat in Turcia dulceata de smochine uscate si nu m-a dat pe spate.

Buna ziua! Folositi regula de trei simpla.

da, sigur, dar va iesi un gem.

Da, le-am spalat.

Nul, nu este nevoie. Coaja e comestibila, iar fara coaja se fac gem.

Cantitatea de zahar pe care trebuia s-o pun era de 4 kg pentru ca dulceata se face cu proportie de 1:1, adica de 1 kg de zahar la 1 kg de fructe. Eu am pus jumatate de cantitate. Nu aveam cum sa scad mai mult de atat. Nu poti sa faci dulceata cu mai putin zahar.

@@JamilaCuisine sărut mâna ,,mulțumesc,,🙏

Așa am zis și eu

Simona reteta e diversa rau,trebuie sa sti sa o faci

coditele nu se indeparteaza.

Cum sa nu spal smochinele? Bineinteles ca le-am spalat! Coditele nu se taia tocmai pentru a ramane cat mai multe intregi. E normal sa se mai sparga cateva, sunt fructe fragile, dar asta nu inseamna ca nu e buna reteta, dimpotriva! E minunata reteta si se pastreaza chiar si acum la fel de bine.

​@@JamilaCuisine îmi spuneți va rog..după ce punem dulceața în borcane și capsăm, mai sterilizat?? Mulțumesc!!

Am făcut multe rețete de pe blogul tău și a fost foarte bune, dar cea de dulceata nu a ieșit cum trebuie am avut un kg. de fructe și am respectat întocmai cantitatea de zahar zahar și apă precum și timpul de fierbere asa cum ai explicat dar cred ca timpul de fierbere este foarte mare, iar în borcane sa zaharisit instant. Nu știu dacă mai pot face ceva.

MULTUMESC😅

CE ZAHAR AS PU😅TEA FOLOSI PT. DIABET??

❤❤❤❤❤❤❤

Nu, nu e nevoie.

@@JamilaCuisine Mulțumesc!

Microbi are orice obiect de pe planeta asta pentru ca microorganismele exista pe orice lucru. Ai pus dulceata fierbite in borcane, iar ea a "omorat" orice ar fi putut fi pe acolo, deci tot o sterilizare.

Cum se face dulceață de smochine DOAMNA ? EU ASA FAC DE ANI DE ZILE SI E F F BUNA ,LEGATA ASA CUM TREBUIE !

Dulceata se face cu zahar in proportie de 1:1 adica 1 kg de zahar la unul de fructe. Eu am pus doar jumatate, ceea ce nu e deloc mult, dimpotriva.

Numai tu ai lăsat 3 comentarii .Frustrat-o

Eu fac dulceata cu 300-400 gr.de zahar la 1 kg de fructe. ​O fierb de 6-10 ori (in functie de fructe) cate 5-10 min maxim din momentul in care incepe sa fiarba, la foc minim, nu pun apa, deoarece fructele lasa zeama lor (seara spal fructele, le pun in vasul de cupru, special pentru dulceata, le acopar cu zahar in proportia scrisa mai sus, le dau la frigider pentru o noapte si a 2-a zi le pun la foc mic, iau spuma care se formeaza). Ultima dulceata facuta cu 400 gr de zahar la 1 kg de fructe a fost cea cu afine de padure, care sunt mai acrisoare fata de afinele de cultura si a iesit perfect. Fructele din dulceata ies intregi, nu se sfarimiteaza, zeama scade destul de mult si este legata. Asa facea bunica mea, asa facea mama mea si asa fac si eu acum. La noi in familie se mananca dulceata cu paine cu unt sau fac "alade" sau "sirniki", in special in weekend. Gemuri fac mai putine si aici pun de la 250 la 300 gr de zahar si le folosesc pentru rulade, cozonac, checuri. n@JamilaCuisine

1 kg era suficient..oricum smochinele sunt f dulci

Pt cultura voastra generala dulceața se face dintr-un kg de zahăr și unul de fructe...asta-i lege ....

nu conteaza. Coapte sa fie.

@@JamilaCuisine 😘

Nu este lamaie in borcan.