Médaille d'Or aux SITEVI INNOVATION AWARDS 2023, DYNA WINE révolutionne la gestion des gaz et des collages du moût à la bouteille.
DYNA WINE est un mélangeur polyvalent pour homogénéiser parfaitement les auxiliaires œnologiques solides, liquides ou gazeux.
C’est le seul équipement capable d’homogénéiser les additifs et auxiliaires (collage, MCR, levures sèches inactivées, nutriments…) et les gaz dissous à tous les stades de l’élaboration du vin (moûts, vins en fermentation, vins finis).
Bénéficiant de la très rigoureuse technologie Suisse, DYNA WINE combine un vortexeur hélicoïdal unique et un dispositif de nanobullage. Son efficacité exceptionnelle en homogénéisation et en gestion des gaz dissous en font un atout précieux pour le vinificateur.
Grâce à DYNA WINE :
. Vous optimisez la qualité de vos vins par une meilleure activation et efficacité des intrants et des gaz.
Tous les premiers utilisateurs sont unanimes sur l'intérêt organoleptique de DYNA WINE. Les vins sont systématiquement mieux notés et plus ouverts que le témoin.
. Vous protégez vos vins de l’oxygène par une meilleure gestion des gaz dissous.
. Vous réduisez vos coûts de consommation d’intrants avec une optimisation du dosage et des rendements d'utilisation supérieurs.
. Vous gagnez du temps grâce à la facilité d’utilisation (petite taille, très mobile), de nettoyage et de maintenance (robuste, sans électronique).
25 апр 2024
