✨ Jeśli masz ochotę wesprzeć kanał, możesz postawić mi kawę ☕️ :
buycoffee.to/e...
Bardzo Ci dziękuję za wsparcie ☕ !!!
✨SUBSKRYBUJ✨ aby nie ominąć nowych filmów :)
Nie zapomnij nacisnąć w 🔔 żeby być zawsze na bieżąco!
📸INSTAGRAM: / ewelinabeglashes
🎥TIKTOK: / ewelina_beglashes
📩 Kontakt w sprawie współpracy: ewelina.beglashes@o2.pl
✔️ Link do dyniowej farmy:
www.spargelhof...
✔️ Przepis na zupe gulaszowa w dyni
(Przepis jest tlumaczony przez slownik, wiec wybaczcie, jesli znajdziecie bledy):
- 600 g mięsa wołowego na gulasz, pokrojonego w niewielką kostkę
- 4 cebule
- 1/2 ząbki czosnku
- 300 g mącznych ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki słodkiej papryki
- 250 ml mocnego czerwonego wina
- 1-2 łyżki mąki
- 1,2 l bulionu mięsnego
- 1 papryczka chilli
- 1/2 łyżeczki zmielonego kminku
- skórka z 1 cytryny Bio
- sól, pieprz, olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Obraną cebulę, czosnek, ziemniaki i paprykę pokroić w kostkę.
2. Mięso wrzucić na rozgrzany olej do dużego garnka i obsmażyć ze wszystkich stron na dużym ogniu aż mięso będzie brązowe.
3. Dodać cebulę, smażyć przez chwilę, a następnie dodać czosnek, paprykę i znowu przez chwilę smażyć.
4. Dodać koncentrat pomidorowy i słodką paprykę. Smażyć przez chwilę.
5. Dodać odrobinę czerwonego wina i poczekać aż odparuje. Czynność tą należy powtórzyć 3 razy, aż danie nabierze ładnego ciemnego koloru.
6. Dodać mąkę i przez chwilę smażyć.
7. Wlać bulion, cały czas mieszając.
8. Do garnka wrzucić całą papryczkę chili oraz ziemniaki.
9. Przyprawić solą, pieprzem, kminkiem i skórką z cytryny.
10. Gotować przez ok. 1,5 h aż mięso będzie miękkie.
Ja po 1,5h wstawiłam garnek do piekarnika na 1h (180stopni) i mięso było przepyszne.
✔️ Ciasto jabłkowo-toffi:
(Składniki na formę 30cm):
CIASTO:
- 150g miękkiego masła
- 150g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego Burbon
- 3 żółtka
- 250g jabłek (2 małe jabłka)
- 3 białka
- szczypta soli
- 100g zmielonych migdałów
- 100g mąki orkiszowej, typ 630
- szczypta cynamonu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
JABŁKA:
- 250g jabłek (2 małe jabłka)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 30g miodu
- 20g masła
- cukier puder do posypania ciasta
1. Piekarnik rozgrzać do 180stopni (termoobieg).
Prostokątną formę natłuścić masłem.
2. Masło, cukier i cukier wanilinowy wrzucić do miski i miksować do powstania kremu.
Cały czas miksując, dodawać powoli 3 żółtka.
3. Umyte jabłka zetrzeć wraz ze skórką na grubych oczkach.
4. Białko ubić z solą na sztywno.
5. Migdały, mąkę, cynamon, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia wsypać do miski i wymieszać.
* Tą suchą mieszankę, ubite białka i starte jabłka dodawać na trzy razy do wcześniej przygotowanego kremu z masła, cukru i żółtek.
Ciasto będzie miało dzięki temu wyjątkową konsystencję.
6. Ciasto włożyć do formy i piec przez 25 minut.
7. W międzyczasie pokroić jabłka w ok. 3 mm plastry i polać sokiem z cytryny.
8. Miód z masłem podgrzać na patelni i przez chwilę smażyć na niej jabłka z obu stron.
9. Wyciągnąć formę z piekarnika i ułożyć na cieście jabłka (jak na filmie). Ciasto piec jeszcze przez 15 minut, do suchego patyczka.
10. Ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Ewentualnie serwować ze słonym sosem karmelowym.
* SOS KARMELOWY:
- 50g cukru wrzucić na patelnie z 1 łyżką gorącej wody i poczekać aż cukier zbrązowieje (nie mieszać).
- Dodać 60g miękkiego masła i szczyptę soli.
- Dolać 100ml lekko podgrzanej śmietany.
Wszystko wymieszać i zagotować.
Sos ostudzić.
✔️ Audiobook Transurfing rzeczywistosci:
• Video
✔️ METODA KOMENDY Klaudii Pingot:
• Metoda komendy 🚀- prze...
15 сен 2024
