Có sự nhầm lẫn ở lượng nước cho vào sau không( 170g)? Tôi đã linh cảm thấy lượng nước có vấn đề khi đổ hết vào bột.tôi không thể nhào bột bình thường và tạo hình được vì chúng nhão nhoét
_INGREDIENTES_ *MASA INICIAL:* •35g de harina de trigo integral; •35g de agua caliente. *MEZCLA SECA:* •200g de harina de trigo integral; •7g de cacao en polvo (sin azúcar); •2g de sal; •4g de levadura. *Adición a la Mezcla Seca:* •170g de agua tibia. *ADICIONALES:* •Trozos de chocolate, frutas secas o nueces al gusto. *PARA FINALIZAR:* •Mantequilla (para servir). _INSTRUCCIONES:_ •Mezcla 35g de harina de trigo integral con 35g de agua caliente, formando una masa un poco suave. Reserva en un recipiente cubierto. •En otro recipiente, mezcla 200g de harina de trigo integral, 7g de cacao en polvo, 2g de sal y 4g de levadura. •Añade 170g de agua tibia a la mezcla seca, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. •Amasa a mano por 3 minutos. Si la masa está seca, añade agua tibia gradualmente para evitar que se pegue a las manos. •Deja reposar la masa durante 10 minutos, cubierta. •Después del reposo, mezcla la primera masa con la segunda y amasa por 10 minutos más, combinando ambas masas. •Deja que la masa repose en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. •Añade trozos de chocolate, frutas secas o nueces, según desees. •Divide la masa en tres partes iguales, forma bolas y deja reposar durante 10 minutos. •Voltea las bolitas, estira con un rodillo, dóblalas como se indica en el video (minuto 3:08) y enróllalas (minuto 3:16). •Coloca las masas en una bandeja con papel manteca, cubre y deja fermentar hasta que dupliquen su tamaño. •Después del crecimiento, reserva las masas en la nevera durante 20 minutos. Precalienta el horno a 200°C durante 20 minutos. •Saca las masas de la nevera, transfiérelas a una bandeja con papel manteca y haz cortes superficiales en el medio de cada una. • *Hornea durante 20 minutos a 200°C.* •Sirve con mantequilla y disfruta del pan 100% integral. 😊 •Este pan es de tamaño moderado, pero queda suave y delicioso. *La receta rinde tres porciones.*
Voce pode traduzir esse comentário: Misture 35 gramas de farinha de trigo + 35 gramas de água quente até que se forme uma massinha um pouco mole. Em seguida, reserve em um recipiente coberto. Em outro recipiente, misture 200 gramas de farinho de trigo integral, 7 gramas de cacau em pó (sem açúcar), 2 gramas de sal e 4 gramas de fermento. Molhe essa mistura com 170 gramas de água morna e misture até que nenhum pó fique visivel. Após se formar uma massa, aperte à mão durante três minutos. Se perceber que está muito seca por conta da farinha de trigo integral, adicione aos poucos água morna para que a massa não grude nas mãos. Reserve a massa em um recipiente coberto e reserve durante 10 minutos. Após 10 minutos de descanso, misture a massinha que fizemos no início e sove à mão durante 10 minutos misturando as duas massas. Reserve essa massa novamente em um recipiente coberto, preferencialmente em um ambiente morno, para que fermente e dobre de tamanho. Deixe descansar até a massa atingir o dobro do seu volume original. Após o descanso, pode adicionar gotas de chocolate, frutas secas, nozes ou o que desejar. Em seguida, divida a massa por três partes iguais, faça uma bola e deixei descansar em uma travessa por 10 minutos. Após o descanso, pegue as bolinhas e coloque a parte de baixo delas viradas pra cima. Espalhe levemente com o rolo e dobre a parte esquerda até chegar no meio e a parte direita se encontrando no meio com a esquerda, de forma que fique como o minuto 3:08 do vídeo representa. Depois, junte as pontas da massa e enrole como no minuto 3:16 do vídeo. Após esse processado de modelagem, coloque as massas em uma travesse com papel manteiga, cubra e deixe fermentar até que dobre se tamanho. Após as massas dobrarem de tamanho, reserve na mesma travessa na geladeira e deixe durante 20 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o seu forno a 200°C ou 400°F por 20 minutos. Após o descanso das massas na geladeira e o pré-aquecimento do forno, retira as massas da travessa, levantando (retirando) o papel manteiga com elas em cima. Transfira o papel manteiga da travessa fria para a assadeira. Antes de assar, finalize as massas com um corte superficial no meio de cada uma. Leve a assadeira no forno e deixe assar por 20 minutos na temperatura de 200°C ou 400°F. VOCÊ TEM UM PÃO 100% INTEGRAL QUE NÃO EXISTE NO MERCADO. 😊 O pão não é muito grande, mas é macio e saboroso. Essa receita rende três porções.
_INGREDIENTES_ *MASA INICIAL:* •35g de harina de trigo integral; •35g de agua caliente. *MEZCLA SECA:* •200g de harina de trigo integral; •7g de cacao en polvo (sin azúcar); •2g de sal; •4g de levadura. *Adición a la Mezcla Seca:* •170g de agua tibia. *ADICIONALES:* •Trozos de chocolate, frutas secas o nueces al gusto. *PARA FINALIZAR:* •Mantequilla (para servir). _INSTRUCCIONES:_ •Mezcla 35g de harina de trigo integral con 35g de agua caliente, formando una masa un poco suave. Reserva en un recipiente cubierto. •En otro recipiente, mezcla 200g de harina de trigo integral, 7g de cacao en polvo, 2g de sal y 4g de levadura. •Añade 170g de agua tibia a la mezcla seca, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. •Amasa a mano por 3 minutos. Si la masa está seca, añade agua tibia gradualmente para evitar que se pegue a las manos. •Deja reposar la masa durante 10 minutos, cubierta. •Después del reposo, mezcla la primera masa con la segunda y amasa por 10 minutos más, combinando ambas masas. •Deja que la masa repose en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. •Añade trozos de chocolate, frutas secas o nueces, según desees. •Divide la masa en tres partes iguales, forma bolas y deja reposar durante 10 minutos. •Voltea las bolitas, estira con un rodillo, dóblalas como se indica en el video (minuto 3:08) y enróllalas (minuto 3:16). •Coloca las masas en una bandeja con papel manteca, cubre y deja fermentar hasta que dupliquen su tamaño. •Después del crecimiento, reserva las masas en la nevera durante 20 minutos. Precalienta el horno a 200°C durante 20 minutos. •Saca las masas de la nevera, transfiérelas a una bandeja con papel manteca y haz cortes superficiales en el medio de cada una. • *Hornea durante 20 minutos a 200°C.* •Sirve con mantequilla y disfruta del pan 100% integral. 😊 •Este pan es de tamaño moderado, pero queda suave y delicioso. *La receta rinde tres porciones.*
آللهم ربي أسألك حسن الخاتمه يآرب العالمين استجب🤲 وصلي آللهم وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آل بيته وصحبه أجمعين يآرب العالمين استجب 🤲
