Mondhat itt akárki akármit, de mifelénk a Dél-Alföldön, így készítik. Nagyapám-apám juhászok voltak, olyan birka-marha-őzpörköltet tudtak fözni, hogy mióta nagyapám meghalt szegény azóta se ettem olyan finom pörköltet. Örülök, hogy átadták nekem a tudásukat, így vihetem tovább! Fogadjátok el, hogy vannak más elkészítési módok is. A zsírt itt én is hiányolom.
Te olyan okos vagy! Ja nem! Csak beleböfögsz mindenbe amihez fingod sincs. Meséld már el nekem, hogy a hortobágyon hol a jó istenben van az a tengersok fa, hogy a gulyások csak fával tüzeljenek ???? Tudod mivel főztek és mivel fűtöttek? Kiszárított marhatrágyával, mert az viszont volt! Bírom, hogy a magadfajta panelproli mindenben szakértőnek érzi magát és kényszert érez arra, hogy a tudatlanságát világgá kürtölje
Ettem én már Szegeden is pocsék halászlét, azaz visszavitettem! Na ez sem kapna nálam pontokat, mint marhapörkölt, hiszen a pörkölthöz semmi rokonságot nem mutat! Erre szokták mondani, hogy összekeverik a szezont a fazonnal... :D :D
Biztos finom így is, de ez a lusta ember "pörköltje". A húst le kell pörkölni attól pörkölt. Meg ez nem halászlé hogy ne lehessen megkeverni. Na meg kömény ? Hagyma, pirospaprika, marhába bors és VÖRÖSBOR Na mindegy
Üdv báttya! Miért kábítod el az embereket??? A régi bácsi meg biztos panelben lakott hihetetlen hogy vannak ilyen emberek! Miér nem kérdezel meg 1 hozzáértö embert de végülis kárba nem megy de ez nem pörkölt!
Mitől marhapörkölt ez a majdnem gulyás és miért disznó csontot tesz a bogrács aljára?! Mondjuk, ló fejből is lehet halászlevet főzni😂 ....állítólag. Ez így, egy nagy katyvasz😢.
Kedves kollega ennyi erővel bent a gázzsámolyon is elkészült volna, ha ilyen a halászlé is nem igazán szeretnék ott enni, a szabad tűzi főzés nem azt jelenti hogy szabad levegőn főzünk ugye a vas bogrács elrontja az ízét akkor azt hittem kardba dőlök te hol a francban tanultad a szakmát, se füstölt szalonna inditóba semmi mi van!!!
Igen az kell de azt a füstölt szalonna zsírjában pattogtatjuk ki, hát itt mit is mondjak menzás kajának elmegyen de ott is akkor aki eszi bevan félig baszva!
