Egg Filled Flatbread 

小高姐说话既条理清晰又没有一句废话，而且语调很轻柔很斯文，听来如春风拂面。抛开美食本身不说，这个视频的观感就已经是一流。对比有些美食制作视频中那喳喳呼呼的说话声。。。

小高姐每次都会给出合理解释，为什么这样做，比较满足好奇宝宝的需求😄

This woman never fails to impress. I had never seen this technique before today. I love that the recipe's instructions are so detailed. I am going to try this, after I watch the video several more times. Thanks, Xiao Gao Jie. Well-done, as always.❣

這視頻說話和影片内容都配合得恰到好處，沒多一句廢話，高水準值得點贊👍

小高姐把家常菜做出了艺术品般的感觉，而且讲解超级清晰，即使厨房小白也能听明白。两百万订阅不是浪得虚名！

其實是為了聽小高姐的聲音才來的；好舒服的聲音，當然內容也超棒的

结尾这文案，简直是甜言蜜语逼着所有人做饼啊！！😀😀♥♥

我昨天看了影片後馬上外出採買材料跟器具，傍晚做好餅皮冷藏，今早再根據老師教的煎好灌蔥油蛋，真的成功了，對於我這個烘焙白真是太鼓舞了❤️謝謝老師❤️🥰🥰

小高姐的这种教人做菜的频道真是特别好，不仅给在世界各地的朋友们带来了美食的快乐， 也能成为自己的一份回忆，真是造福人类啊

小高姐真的太貼心 有時候邊做事沒辦法看影片，但聽小高姐講解的聲音也舒服

小高姐的美食教程真的是我看过的最好的没有之一！

這個不只是學如何做一個食譜，已經是一種知識的增長。妳手裡的白麵糰跟白綿羊一樣乖又溫馴的聽妳的指令。好喜歡妳的視頻。

小高姐的語音確實有著強大的療癒定神作用… 獨特清新的吸引力 令人難以抗拒的 ♡心醉♡~ 醉心♡

非常欣赏您对发酵原理的深刻理解，每次从您的视频都获益匪浅

小高姐每一个视频，我猜都练习过好多次，才呈现出如此完美的作品。没有随随便便的成功！

從小就愛吃雞蛋灌餅 自己做就是油酥常漏出來 小高姐的作法真是太棒了 謝謝小高姐

小高姐的视频看着都是满满享受，她操作起来是行云流水信手拈来的感觉。对于要做鸡蛋灌饼新手的我，是一定要做好各种准备，不然做出来就是鸡蛋圈饼了😂

刚刚做了，很成功😄，谢谢小高姐的简洁明了的食谱和解说。几点个人经验，不要让面发起来很重要，加一点水蛋液里，增加流动性。

鼓大泡時 真是療癒 提醒大家要斜著破口 免得燙傷 仔細的分享 真是感恩

看过这么多美食视频，数小高姐最朴实无华又实在，就像家里的亲人一样🥰！没有接收广告和推销，真的非常感谢小高姐清流般的存在给我们带来真的好的视频分享！祝福您和您的家庭！美满！安康！

太牛了！每次看小高姐的视频感觉都在看食品工程科学探秘👍👍👍

This seems like a really fun thing to try with my family. Very nuanced and skillfully done. Nothing on earth like the hands of a good chef.

小高姐最後的三個「即便」真的溫暖了麵糰新手，謝謝小高姐！

高教授的講解真是詳細

Hi! 你好！ I used to make this recipe without yeast with wheat flour. I learnt it from my father-in-law. It is one of the native food of Andaman Island. I'm impressed by your cooking style and presentation. My kids enjoyed. 👍🏻干得好！

做成功了！！！🤩 第一次做鸡蛋灌饼 鼓得很大👍🏻 擀面的时候多放点油 皮就不会破了 还有鸡蛋里加点十三香 真的超级超级香和好吃😋

Wow!!! The wonders of the Asian mind and the ability to take every detail and learn from the process thus creating satisfaction, economy and ease… Thank u for sharing your knowledge about flour, water, oil and time.

早晨開心點開小高姐新视频準備做雞蛋灌饼早餐！都準備好啦：最後突然聽到［放入冰箱冷藏過夜］～我：……🤣暈～

不曾做過小高姐的料理 但我就是愛看他做菜 早上看這個好餓~

小高姐你好！一打開youtube就能看到你的視頻真開心呀！！

I tried this recipe using hot water instead of yeast and oil, and applied butter instead of 油酥. The pastry puffed up, I couldn’t believe it! Mine is crispy but after pouring the egg in, it became a little softer. Added some Tom yam paste to the egg mixture 😋 谢谢小高姐！

她是最好的烹調教學相長！

好 我学会了 我这就出门买个鸡蛋灌饼吃吃！

即便你是新手，即便你是第一次做，即便你有一些失误，都没有关系，你还是你，不一样的小高姐😂

小高姐一如既往的牛，美食界的讲师，易懂又成功率高👍👍👍

语言简洁、亲切、典雅，看小高姐的视频除了学到厨艺，还能给自己减压。

又看到小高姐更新了，好开心！问好小高姐！看完啦，感觉做起来不难，早餐又有新品种啦 ✌🏻

真是很多美食都是小高姐这学来的。感谢小高姐的分享！

You're such a blessing to your family and those of us that learn you recipes. Thank you for sharing your amazing talents.

好喜歡你說話的聲音，輕輕柔柔的超舒服 餅看起來好好吃哦

I thought it was flatbread and didn’t click right away. Soooo much more. Wow ❤️🌺

起床就看到小高姐了，连看两遍，记住了，本周六早餐就它了，另外，最后登场的中华刀好过瘾😀

我看了800遍還是很喜歡看是為什麼呢？因為感覺很有媽媽的溫度❤❤❤谢谢小高姐的一直用心🫶🫶

小高姐，今個星期才看到你的視頻，十分喜歡！音樂，背景，食材和你那雙巧手都配合得十分contemporary! 加上你的聲音十分soothing！真係超讃！ 支持和祝福！ 👍🏻👍🏻👍🏻

太像样了，每一个步骤的要领都明明白白，全是干货。虽然感觉没有那么简单，但是还是被鼓励得信心满满。小高姐yyds

我又有新的早餐选择了！！爱妳小高姐！！最爱这种国外吃不到的古早味早餐！！要一次吃三份了！！

小高姐：講解清楚易明讚👍👍謝謝你分享食譜

真是神奇！面粉、鸡蛋、水、油、酵母+小高姐一双灵巧的手，创造出看似简单，却每个步骤都有其小窍门的才能成就的美食。

妳太棒了謝謝妳的教學食譜

小高姐太小瞧手残党的实力了。鸡蛋灌饼分分钟做成鸡蛋炒饼皮，鸡蛋摊大饼，煎饼果子，甚至中式法国吐司。

听小高姐教做饭，我明显觉得我的高血压下降了，平静和舒畅👍

简单美好，但是充满了细节与心思，日常生活中的美好。谢谢小高姐！

小高姐的视频不但美食做得好，文采也好！享受！享受！享受！

深夜临睡刷到小高姐视频不能再开心。讲解一如既往的清晰，最感动的还是经典的“没有关系”，没有复杂华丽的步骤，只要每步跟着做一定可以，即便有一点失误怎样都没有关系

看小高姐的視頻真是一種享受，声音和厨技都很有吸引力，好厉害👍

小高姐你的小朋友及家人真的很幸福啊！😍😍👍👍

我的天哪，我看的直起鸡皮疙瘩，这影片质量真的太好了

太开心小高姐在我生日这天发视频了，求小高姐宠一下2017年还是无配音视频时就订阅的老粉呀~

小高姐的声音听起来好温暖、好舒服啊！

好爱看小高姐的视频，简易明了不啰嗦 🥰🥰

本从为 這只是街边的小吃 。 没想到 ：单看小高姐的視频，就是無上的享受 ， 恨不得从视頻中偷吃一口 ！😋 😋

看完觉得我不配吃。我需要的不是饼，是一个妈。

失眠的我开始睡前看小高姐视频总是能让我觉得特别放松治愈温暖 还常常想起小时候的家常菜 就是晚上看太饿啦

好喜歡你的影片，很用心，跟其他教學比特別好懂，小技巧都講得好仔細

Excellent instruction on this delicate meal; her voice is soothing and the back ground music pleasant.

Me encantan tus recetas ❤

我最喜歡看咱們小高妹子做東西了, 不光是看著好吃,過程也好療愈......

每次看小高姐的视频，都是视觉和听觉的双重享受❤️

哇塞，为了孩子们享受这一口，几多的时间技巧和耐心啊！啊啊啊啊！

小高姐的出品，必然是精品

小高姐姐你是我的女神！照着你的方子做了一些 味道都绝了 这个看完直接给我跪了 期待更新❤️

看著小高姐做美食，療癒啊！

I don't understand a single word you say, yet i love your channel and most of the things you do. Thank you a lot for your effort!

小高姐！ 你手抓餅的影片被東森購物台盜了 （各位幫我推一下）

小高姐好棒！这简直是功夫饼啊！手法熟练，叹为观止。

好喜欢听小高姐说话。美食的画面治愈肚子，好听的声音舒缓精神。

這是一道很療育的菜 🤭🤭🤭 雞蛋灌餅台灣沒看過，但我知道這個 😁😁找時間來做💪💪

Amazing. 👏👏👏 I may not be able to do the same, I just admire the way how you prepare this recipe in details and with gentleness and patience. Great job! 👏🌹🥰

小高姐家的孩子真真真幸福啊！

真的很喜欢小高姐的视频。句句精简，步步到位。

That’s a great flatbread.. I am seeing this technique for the first time.. it’s so cool and looks so delicious.. I wonder if I would be able to do it!! Wish me luck!!

小米粥就小高姐家的饼，香

一直等待小高姐教心心念的鸡蛋灌饼！

小高姐作品，必屬佳作！

唉呀呀，小高姐妳好棒棒啊，太喜歡😘，馬上就來去給他做（這句是台灣閩南話，意思是馬上做，哈哈哈😄）謝謝

我也想当小高姐的孩子😭

小高姐永遠是棒棒的

看你烹制与解说是一种享受！谢谢你！

小高姐是当早餐教的，我这个面食克星估计得做整整两天然后晚饭能不能吃的上都得另说😂

哇 以前在西安的时候天天早餐都是鸡蛋灌饼😂😂😂 现在好久好久没吃啦……小高姐每次分享的不仅是美食 对我来说还有一份回忆！

明天早上早餐有着落了！ 小高姐的食谱成功率几乎百分之百。多谢分享哦！

這個頻道很好，主人公說話聲音柔和，我喜歡👍

this looks delicious and fun, can't wait to try it. Thanks for the clear instructions and attention to detail!

台灣台中有一個阿伯在賣雞蛋灌餅！好吃

第一次做，手忙脚乱的。第二次做就好很多，而且非常成功。感谢小高姐的配方和讲解👍🏼👍🏼👍🏼

非常喜欢小高姐在油管的美食，说话语速清晰，如沐春风的感觉。学做美食，从小高姐开始。

Such a delicate recipe and I know I will fail trying to make this lol

又鼓起泡了，要不要再加个鸡蛋🤔。哈哈哈。小高姐，太可爱了。👍👍👍

小高姐姐說美食過程都好詳細～讚

小高姐把中式麵點做到無限呢，佩服！佩服！