“Children” ( Robert Miles) - Damjan Pejcinoski • “Children” - Robert Mi...
Gyümölcsös kosárkák 76 db
sütési idő: 20 perc
hőfok: 190 'C
linzer tészta hozzávalói:
400 g finom búzaliszt
1 cs (12 g) sütőpor
100 g porcukor
250 g hideg vaj vagy margarin
4 db tojássárgája
100 g piros lekvár
krém:
250 g hideg mascarpone
250 ml hideg habtejszín (30 % zsírtartalmú)
100 g porcukor
1 teáskanál vanília aroma
gyümölcsök apróra vágva
átlátszó tortazselépor (opcionális)
3 evőkanál cukor
250 ml víz
Fruit baskets 76 pcs
baking time: 20 minutes
temperature: 190 'C
Linzer ingredients:
400 g wheat flour
1 tsp (12 g) baking powder
100 g icing sugar
250 g cold butter or margarine
4 egg yolks
100 g of red jam
filling:
250 g cold mascarpone
250 ml cold heavy cream (30% fat content)
100 g icing sugar
1 teaspoon vanilla extract
fruits cut into small pieces
transparent jelly powder (optional)
3 tablespoons sugar
250 ml water
5 окт 2024
