Eier in Senfsoße- Omas Rezept; gute Hausmannskost | La Cocina 

Ich schmecke die Senfsoße mit Zucker und Essig ab

Ein superleckeres Gericht, das die ganze Familie liebt, besonders mit scharfen Senf!!! Kenne es auch mit Rote Bete Salat aber auch ein grüner Salat - egal von welcher Sorte - schmeckt sehr lecker dazu!!!

Gab's bei uns früher auch immer, ist tatsächlich in Vergessenheit geraten, werde ich sofort machen. Mal sehen, ob meine Tochter (18) es mag 😁

Passt auch so sehr gut zu Ostern dieses Gericht ohne Fleisch 🐰🐣🐰🐣 Liebe Grüße 🙋‍♀️😀♥️👍

Bei uns gab es als Beilage immer Endiviensalat dazu... 😋

Kenn ich seit Kindertagen und es wird heute noch gekocht. Und unsere Kleine liebt es ebenso. Als Beilage Kartoffelpuerree gerne verfeinert mit Sellerie/Pastinake/Kohlrabi/Schwarzwurzel....dazu reichlich Butter und Muskat. So einfach, so lecker.

Einfach und lecker

Top Meister 🙂 liebe Grüße aus Hannover 👍

Einfach nur ein geiles Essen. Einfach, günstig und genial. Ich esse es seit Kindheitstagen mit weichgekochten Kartoffeln die in der Soße schon zermatscht werden. Ein Traum 🤗 Ich finde es auch sehr wichtig, gerade in der jetzigen Zeit wo es vielen Menschen finanziell schlecht geht, Rezepte vorgestellt werden, aus der Vergessenheit geholt werden, die noch günstig sind und jeder ganz einfach Kochen kann. Auch wenn es vielen schlecht geht, aber gutes Essen macht glücklich. Ich glaube ich wünsche mir mal einen richtig alten und aus meiner Kindheit hervorragenden DDR Klassiker, den Szegendiner Gulasch. Ich mache ihn zwar nicht oft aber wenn, dann natürlich nach DDR Methode 😄

In meiner Kindheit gab es Fisch mit Eiern und Senfsauce 🎉

Etwas Dill in der Soße ist auch lecker

4 Eier sind zwei Portionen? Beilagen könnte ich mir neben Kartoffeln auch Blumenkohl oder Broccoli vorstellen. Oder einen grünen Salat, also Kopfsalat oder noch lieber Endievie, mit einer Vinaigrette. Liebe Grüße aus dem Ruhrgebiet

Butter wie bei Mutter, ja nein Vater ist auch einer aus der alten Schule gewesen, Senfeier mag ich auch echt gerne, meine Vater hatte immer Kartoffelbrei, mit Zwiebeln in Butter glasig werden, und dazu ein grobe Bratwurst! Auch echt herlich! Aber das was du da zaubers schaut auch echt klasse aus! Lg der Micha aus Bremen👋

Daumen hoch grüße ✨️💯👍

Top

Super toppt danke

Ich mochte früher gar kein Senfei, na ja und jetzt gibt es das öfter mal.Ich komme aus Mecklenburg-Vorpommern und in Schülerspeisung gab es zu meiner Schulzeit auch Senfei mit Kartoffeln und Rote Beete.Danke fürs zeigen 🙋‍♀️

Bei veggetarisch dran denken, das es dann keine Kuhmilch ist.

Also mal ehrlich??? Sieht doch scheise auf dem Teller aus. Oder??? Wärst du jetzt Gast,und ich serviere den Teller so ? 😢