Ein Dose voll mit Fisch | Karambolage | ARTE 

Ja, jetzt wo das gesagt ist: Ich auch! :)

Wollte ich auch gerade schreiben. Tomatenfisch und Toast 👍

Oder Makrelenfilets in Tomatensoße!

Oh... hatte ich schon seit Jahen nicht mehr. Kommt sofort auf den Einkaufszettel!

Ich bin eher für sauren hering zu haben

Ich mag nur den Geruch. Hat mein alter Herr immer gegessen.

Es erfreuen sich aber auch noch weitere Fische größerer Beliebtheit, so hat hier der Hering, nicht nur aus der Dose, mehr Bedeutung als die Sardine.

Das is gelogen.. ich ess im monat minimum 5 davon und viele meiner freunde auch^^

@@TheRichyBitchy Deine Aussage beweist nirgends eine Lüge.

Ich komm aus dem hohen Norden Deutschlands. Und kann bestätigen, dass Sardinen aus der Dose, insbesondere "gereift, sich trotz unseres hervorragendem Matjes-Herings, zumindest in unserem Haushalt großer Beliebtheit erfreuen. In den knappen 5 Minuten musste ich grade eine weitere Dose vernichten. ;)

also hier gibts auch hering aus der dose

Und wenn sie schon geöffnet wurden?

@@vomm Die Frage ist genau so schlau wie "und wenn sie schon gegessen wurde?" - lach

So ganz darf man das Mindeshaltbarkeitsdatum nicht aus den Augen lassen. Zwar ist es richtig, das viele Lebenmittel fast das doppelte an der angegeben Zeit haltbar sind, doch das Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich NICHT auf das Lebensmittel sondern auf die Verpackung. Diese kann nach ablauf Stoffe ins Essen lösen.

@@KalliMo "" Die Frage ist genau so schlau wie "und wenn sie schon gegessen wurde?" - lach "" Der Haken an deinem Post ist, nur Subjekte können schlau sein LG

​@@lebensgrundlagecottbus4847 Mit dem "lach" sollte dies eigentlich genug als Scherz gekennzeichent sein, aber ich hab vergessen, dass in meinere ehemaligen Heimat Humor nicht vorkommt

Richtig interessant 😍😊

Ich lebe im ländlichen Bayern und die Versorgung mit Seefisch ist bis heute ein Trauerspiel...

@@martinheimerl1644 Ölsardine? 😉

@@terayaxd9660 Nicht mal die 😱

@@martinheimerl1644 😱

Das macht es auch nicht besser. Olivenöl sollte - wie früher - weiter als Abführmittel in Apotheken verkauft werden. - Heinz

Natives Olivenöl, darf so genannt werden wenn ein paar wenige Prozent Nativ sind. Augenwischerei. Echtes zu 100 Prozent würde 30 Euro mindestens der Liter kosten, bei schlechter Qualität. Mal als Beispiel, da ist soviel Pfusch.

Ich weiß auch nicht, was am Olivenöl so viel wertiger sein soll. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Rapsöl, aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung, im Grunde wertvoller.

@@Schneiderhah75 - Olivenöl hat einen p/s-Falktor (polysatorated/saturated) von 0.7, d.h. ernährungsphysiologische nach heutiger Leseat ein minderwertiges Speiseol. Interessant dürften folgene statiisctische Zahlen sein; Italien produziert 350.000 t/j und exportiert 450.000 t/j. Methylendichlorid CH2Cl2 dient als Extraktionsmittel von Olivenöl auch aus zermatschten, verfaulten Öliven, soweit zu kaltgepreßt und nativ.

@@Schneiderhah75 leider gib es in Deutschland keine Olivenölverkostungen. Echtes natives vom einem guten Bauern ist eine echte Delikatesse. Bis jetzt hab ich das nur einmal in Deutschland kosten dürfen, ab da schmeckt normales kaum noch. Daher wohl auch etwas von Ruf, gutes Olivenöl is einfach unglaublich lecker und gesund, wieweit nun gesund kann ich nicht sagen.

Gude kimm auch aus hessen. Wohne Nähe Hüttenberg.Wie wär's mit Handkäs mit Musik mjjam. Das wäre ja mal was was Karambolage auch filmen könnte.😋🍽️👍

Der Hering ist nicht nur für (Nord)Deutsche wichtig, sondern für alle nördlichen europ. Länder. Aber auch der Kabeljau ist ein wichtiger Fisch, zB in der portugiesischen Küche (bacalao). Früher auch Dorsch, aber der wurde ziemlich überfischt, gibt's nur mehr wenig davon.

Thunfisch ist von Überfischung gedroht, und einer feine Fisch wie Hering, im Tomat zu ertränken ist leider ebenso schändlich... 😥😔😤

Aus Rovinj, Kroatien

Wo kann man die in Deutschland kriegen? Esse gerne Mal ölsardinen

..jup und es ist Sonntag muhaaa alles hat zu...

Ich bevorzuge Tomatenfisch, wohne südrheinisch ;-)

Liebe auch Sardinen. Wohne Spree-nah.

Der Hering ist tatsächlich ein Geschenk! Möge er uns noch lange erhalten bleiben.

Probier Nuri👌🏻

Ich auch nicht, esse nur Hering in Tomatensauce oder Brathering. 😅

ok

Die schmecken richtig toll, besonders im Fladenbrot 😉

Ja, der arme Student. Dachte eigentlich es sind unsere begabte Mitbürger... Aber zu dumm um Kilopreise zu berechnen?

Google

@@1crackaddict krass, Google ist der Unterschied. Danke wer hätte es gedacht.

@@phrapanjavaro6206 ok

Die Appertisation ist die Methode des Einweckens allgemein. Die Pasteurisation ist ein einzelner Schritt in diesem Prozess: das Abtöten der Mikroorganismen durch Hitze. Die Appertisation wurde durch Ausprobieren 1810 entdeckt, aber erst Pasteur fand ca. 40 Jahre später heraus, warum das überhaupt funktioniert. Und durfte natürlich dem Verfahren seinen Namen aufdrücken Ü

Fischstäbchen sind kein Fisch

​@@Neuzahnstein quatsch nicht so blöd daher ,Fischstäbchen werden zb aus Alaska - Seelachs gemacht .

@@MondesAbstraits nein ... Fischstäbchen sind Hähnchen

Schon Halibut oder geräucherte Seehase geschmeckt? Fisch vom feinsten ❤️‍🔥😋

Glyngøre 😋

Der war noch nicht mal auf der Welt als Nicolas Appert seine Dosen abgekocht hat.

Sardinen sind Schwarm Tiere, solange sie nicht alleine in der Dose sind fühlen sie sich wohl.

Die hat nix zu melden

Ja, sie möchte in gutem Olivenöl eingemacht werden statt von Raubfischen angeknabbert zu werden.

@@andlem darf man das mit dir auch? Oder deinen Kindern

der Reichtum der Franzosen kommt daher, dass sie noch heute sehr viel Geld von ihren ehemaligen Kolonien erhalten. Sonst wären die schon längst am unteren Ende in Europa.

Was sagte einst ein französischer Politiker. Wir Franzosen arbeiten um zu leben, ihr Deutschen lebt um zu arbeiten.

Gerade gestern zum Abendbrot gehabt. Sprotten mit Schwarzbrot und Butter. Ein einfaches Gericht aber sehr lecker.

Mit einer feinen langzinkigen Gabel und viel Geduld mache ich aus Sardinen aber auch Thunfisch in Öl eine Paste, die ich auf's Brot streichen kann. Ein kleines Bisschen Öl muss ich abschlürfen, damit es nicht zuviel ist wegen der Konsistenz.

Ich schmeiß die Dosen immer auf meine Nachbarn

Sorry, aber vegan ist eigentlich widernatürlich, da der Mensch nun einmal ein Allesfresser und kein reiner Pflanzenfresser ist. Folglich müssen Veganer alle Inhaltsstoffe, die man normalerweise über die tierischen Nahrungsmittel aufnimmt, weil sie den pflanzlichen Nahrungsmitteln fehlen, über künstliche Zusatzstoffe aufnehmen. Und ob das auf Dauer so gesund ist...

Suche mal nach Vitamin-B12-Mangel. Denn der stellt sich als Veganer früher oder später ein.

@@exoroxx Nicht nur der. Kinder, die sich von geburt an Vegan ernähren, haben schwächere knochen. Veganismus ist nur Dank der chemischen Industrie möglich, weil die die Nahrungsergänzungsmittel herstellt, die die Veganer (aber auch die strickten Vegetarier) benötigen, um eine Mangelernährung vermeiden. Dazu kommen noch alle diese Kunstfasern und Kunststoffe in der Kleidung, da Veganer schließlich auch auf Wolle, Leder und Seide verzichten... So umweltfreundlich, wie die Veganer tun, sind sie nun einmal nicht...

​@@barbarossarotbart Aber hängt die Schwächung der Knochen nicht auch mit dem Vitaminmangel zusammen? Veganern geht es, denke ich, auch gar nicht so sehr um die Umwelt, sondern um das Tierwohl. Wenn man sich die Mastbetriebe so anschaut, kann man das gewissermaßen auch nachvollziehen. Man kann aber auch durchaus selbst zum Teil für gutes Tierwohl sorgen: Beim Bauern nebenan kaufen oder Eigenbewirtschaftung. Strikten Veganismus halte ich für etwas unüberlegt, zumal man dann die notwendigen Supplemente auch im richtigen Maße dosieren können sollte. Eine Überdosierung ist ja nicht immer ungefährlich.

@@exoroxx Du hast recht. Veganern geht es nicht um die Umwelt, sondern allein um das Tierwohl, was übrigens auch der Grund für die Entstehung der ersten modernen Vegetarier war. Und es ist daher auch kein Wunder, dass der moderne Vegetarismus im 19. Jahrhundert in England entstand, dem Land, in dem der Tierschutzbund jahrzehnet vor dem Kinderschutzbund eingeführt wurde. Damals gab es zwar schon Überlegungen in Richtung Veganismus, die man damals zwar als erstrebenswert ansah, aber als unrealistisch ablehnte. Ein kleiner Hinweis: Die meisten, die sich heute als Veganer bezeichnen sind genau genommen nur strenge Vegetarier, da sie sonst nicht auf tierische Produkte verzichten. Echte Veganer vermeiden alles, wo irgendwo in der Produktionskette Tiere zum Einsatzkommen, was übrigens auch der Grund war, weshalb diese Lebensweise erst ab der Mitte des 20. Jahrhunderts möglich war.

Wenn der Horizont nur bis zum nächsten Zaunpfahl reicht kann man sich tatsächlich über Nicht-Muttersprachler aufregen, genau.

@@coolxy2 wenn ich mich von Buchstabensuppe übergebe, ist das dann gebrochenes Deutsch?

@@martinst.1893 Eher ein Anzeichen für übersäuerten Magen. Trink nen Tee und ruh dich aus anstatt im Internet den Frust über dein Leben zu verarbeiten, liebster St. Maddin. Dein Dr. Sommer