MEIN 1. KOCHBUCH „SIMPLY CAN“ JETZT VORBESTELLEN 👉amzn.to/3QQmHHW 1 Jahr ist es her, dass ich ein Köftespieß Video gemacht habe. Gestern bin ich aufgewacht und dachte mir mach ein Köftespieß Sandwich. Ohne wirklichen Plan hab ich mir Gedanken gemacht und angefangen.
Schaut selbst was passiert ist.
👉Rezept für das Brot:
- 500g Mehl
- 275g Wasser
- 1/2 Packung Hefe
- 1 TL Salz (Habe ich natürlich vergessen :D)
- 1 TL Zucker
👉Chimichuri:
- 1 Strauch Minze
- 1 Strauch Petersilie
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schuss Limettensaft
- 1 Schuss Zitronensaft
- 2-3 EL Olivenöl
- Salz
👉Köftespieß
- 500g Hackfleisch (Ich habe 50/50 Rind/Lamm genommen)
- 2 Rote Spitzpaprike
- 1 Zwiebel
- 1 TL weißen Pfeffer
- 1 TL schwarzen Pfeffer
- 2 TL Salz
- 1 TL Chili
- 1 EL Paniermehl (Panko)
- 1 TL Kreuzkümmel
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20 авг 2024
