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Eingelegte Zucchini Salat für den Winter / Eingemachter Salat

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Heute zeige ich Euch wie Ihr ganz einfach Zucchini Salat ins Gläser einmachen könnt.
Zutaten für ca.4 Gläser:
ca. 1450 g Zucchini
2 roter Paprika
3 Zwiebel
4-5 Karotten
4 Knoblauch Zehe
2 EL Salz
3 Glas Wasser
0,5 Glas Zucker
0,5 Glas Essig 24,9% Stark
eventuel 2 Lobeerblätter und 3-4 Kugel Piment
#Eingemachtesalat #Sommeringläser #Zucchiniinglas

Опубликовано:

19 авг 2024

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Комментарии : 60

@98oha3 2 года назад

Super einfach,ganz toll und so lecker. Hab schon dreimal alles nach eingekocht. 😋😋😋

@giselageissler6112 3 года назад

Toll...mir gefällt,dass es so ein einfach gezeigt wird.👍

@sweeteasymama 3 года назад

muss ich auch wieder machen.Hab jetzt Urlaub dann wird es gemacht;-)))

@kuechengefluestermitela 11 месяцев назад

Das sieht super lecker aus . Werde ich heute direkt nachmachen

@christinetaschner3400 9 месяцев назад

Frage mit 5-7% Essig hat siche erledigt, ich nehme 1 Glas 10%igen. Schaut sehr lecker aus und werde ich diese Woche noch nachmachen, danke fürs Zeigen lg aus Wien😘😘

@meggibalu3601 3 года назад

Dankeschön für das Rezept, sieht sehr lecker aus und schmeckt bestimmt auch gut. Ich werde es mal ausprobieren :))) Liebe Grüße aus Deutschland :))

@aniabrewka3491 2 года назад

Danke schön für leckere Rezepte. Ich habe erste mal gemacht. Wirklich lecker,dieses Jahr mach ich wieder.

@sweeteasymama 2 года назад

Das freut mich sehr!

@luisaems4306 Год назад

Der Salat schaut gut aus. Kommt auf meine Liste dieses Jahr. Danke für diese tolle Inspiration!!

@marylu8573 2 года назад

Ich habe es genauso gemacht und es schmeckt super 👍

@isabellschneid1055 Год назад

Prima- werde ich auch versuchen. Das Tuch kommt in den Topf damit die Gläser nicht springen.

@ancauami9008 3 года назад

Super ich muss nach machen 👍🤝♥️

@RunjaRei 3 года назад

Klasse Rezept, habs nachgemacht. Ich glaube es schmeckt richtig gut dann im Winter.

@sweeteasymama 3 года назад

ja,gynau.im Winter schmeckt am besten.werde auch wieder machen .LG

@izajas499 4 года назад

Gefällt mir

@KiBaMaPa Год назад

Das werde ich so machen 👌🏼

@coco_toertchen5023 3 года назад

Ich hab noch nie so riesige Zucchini gesehen :O

@peri5014 Год назад

Dankeschön🌷

@angelikastiefel7801 Год назад

Habe ich heute gemacht Lecker

@kokonut2703 3 года назад

Super Salat, mache ich jedes Jahr nach. Schmeckt sehr lecker.

@sweeteasymama 3 года назад

Das freut mich sehr!

@henrietterub1943 3 года назад

Das werde ich mal versuchen. Für mich wäre eine Mengenangabe bei Wasser, Zucker, Essig wünschenswert. Gläser können doch unendlich unterschiedlich sein.

@sweeteasymama 3 года назад

nimm standart Glas.so bis 250 ml .

@olgaens80 Год назад

Es geht hier einfach um das Mischverhältnis

@christinetaschner3400 9 месяцев назад

finde ich auch, genau wie Tassen und auch die Angaben beim Mehl, denn zwischen glatt und griffig ist ein haushocher unterschied

@patrizia1703 4 года назад

Mega muss ich nach machen

@edak8633 4 года назад

Danke für super Rezept.👍👍👍

@benitavogel1918 Год назад

Finde das Rezept sehr schön ,ich habe aber kein Essigessenz wieviel normalen Essig nehme ich dann 😳herzlichen Dank für die Antwort und liebe Grüsse aus der Schweiz 🙋‍♀️👍🏻

@seelenherz 2 года назад

Das Tuch am Boden bewirkt, dass die Gläser nicht zu sehr klimpern und durch das kochende Wasser nicht beschädigt werden

@gabrielemeier2081 3 года назад

geschnittenes Gemüse würde ich niemals kalt abspülen, damit schüttet man die wichtigsten Vitamine in den Ausguss. Wozu das? Ansonsten gut erklärt.

@Oberberg1532 3 года назад

Weil es sonst zu salzig ist ?????!!!!!!!

@kekschen2010 3 года назад

Ich habe noch nie Zucchini gesalzen vor dem einkochen, wozu? Aber ansonsten sehr einfaches Rezept welches ich gerne ausprobiere

@karinzeidner40 5 дней назад

Zu was essen ich es?

@friedawachter9962 3 года назад

Hallo, habe i.M. Auch so große Zucchini ! Sollte man die großen Zucchini nicht schälen ? Ich habe kürzlich von einer großen Zucchini so ne Art Senfgurken gemacht, sind super lecker. Aber bitte vorher schälen ! Kerne müssen entfernt werden, dann in ca. 2 cm in Streifen schneiden und das sie schön knackig bleiben über Nacht einsalzen. Dann so verfahren, wie es im Video gezeigt wird. Werde aber diesen Salat nach machen. Tolles Rezept! Lg frieda

@utefrank4425 3 года назад

ich habe ein anderes Zuccinirezept, bei diesem werden die Zuccinis in der Marinade kurz aufgekocht und dann in Gläser gefüllt und mit dem Deckel verschlossen. Bei diesem hier vorgestellten Rezept für eingamachten Salat werde ich es auch so machen, so entfällt das Einkochen in einem großen Topf.

@sweeteasymama 3 года назад

Guter Tipp!

@vanessagrosser1373 2 года назад

Ich habe eine Frage ist der Salat noch etwas knackig oder ist es mehr wie gekochtes Gemüse

@marijagelis5742 Час назад

Nach mein Geschmack sie haben viel zu viel Essig und Wasser. Nach mir sollte es mit Öl sein.

@xavierzerberus4562 4 года назад

Lecker

@christinetaschner3400 9 месяцев назад

wieviel ml bei 5 und 7% Essig?????

@larissam.1379 Год назад

Welche Salz verwenden sie ? Jodierte

@KiBaMaPa Год назад

Wird das Salz mit aufgekocht ?

@melaniem2970 4 года назад

Hallo. Dein Raffaello Kuchen wie lange hält der sich im Kühlschrank? Liebe Grüße

@karinlehmann2501 3 года назад

Oh, mit dem abspülen der Zucchini gehen doch die Vitamine mit weg🥺

@karinanink-lemmer2955 3 года назад

Kann man den Zucker auch weg lassen? Ich mag es lieber salzig und sauer statt süß

@sweeteasymama 3 года назад

ohne Zucker wird nicht so lecker schmecken,aber Du kannst es ohne versuchen

@monikalatus8577 4 года назад

Hallo. Na wie vielen Tagen kann man den Salat schon essen? Gruß

@OpolankaKasia 4 года назад

Lass es mindestens 7 Tage drin.

@monikalatus8577 4 года назад

@@OpolankaKasia danke schön 😘

@veselabeker2799 4 года назад

manchmall spricts du unverstendlich und schnell

@danielaknaus4365 4 года назад

Hallo, dein Deutsch ist nicht so prächtig! Ich hab zwar nur die Hälfte verstanden aber gut!

@ritaguse7472 4 года назад

was soll dass? Sprichst Du besser russisch?

@mrsreal5665 3 года назад

Wieder typisch ... der Deutsche muss mal wieder die Sprachkenntnisse von Auslaendern kritisieren. Man versteht sie gut, macht halt ein paar Fehler, nein, der Auslaender hat in D gefaelligst fehlerfrei und akzentfrei deutsch zu sprechen.🙄🤦🏽‍♀️ Wie sieht es denn selbst so aus mit den Fremdsprachen, MadameDaniela? V a so mit polnisch, die Videoerstellerin ist Polin. Woanders bekommt auch der Deutsche Komplimente, wie gut er die Sprache xyz spricht, selbst,wenn er nur ein paar Brocken kann. Selbst bei den kritischen Franzosen ist das so. Das weiss ich aus Erfahrung, mein Mann ist Franzose. Ich habe franzoesisch auch erst als Erwachsene ab20 nach und nach gelernt. Kann es fliessend aber sicher nicht komplett fehlerfrei. Et voilà, man laesst mich das nie aber auch nie spueren.Man fragt mich aber immer, woher ich es so gut kann. Und SO sollte es laufen. Macht den Leuten Komplimente fuer ihre Deutschkenntnisse, keine Vorwuerfe » dass ihr Deutsch nicht so praechtig ist «

@fummelfanny9525 3 года назад

Sowas blödes...geh zum Ohrenarzt 🤦‍♀️

@Oberberg1532 3 года назад

What? Was schreibst du da? Kannst du dich bitte mal besser ausdrücken? Ich versteh nicht, was du meinst.....aber gut!

@syros1949 3 года назад

@@mrsreal5665 Deine Worte sollten groß auf einem Plakat, für Alle sichtbar, gedruckt werden. Genauso ist es...leider...da wirft man Menschen vor das sie schlecht Deutsch sprechen aber das man sie dennoch versteht wird nie erwähnt.