El Açması Kat Kat Ayrılan Nefis Bir Börek💯✅Bera Tatlidunyasi 

Do you Still need help?

Yes I would like this in English to, it looks delicious

@@hepyek31 Yes! Even so many months later, I am watching the video again & wish I could understand the instructions. Such beautiful food!

@@EE-jv2og Sorry for the late answer. Here is the every word :) hope you do it and eat and enjoy it :) if you do, take a photo and send please :) Welcome dear my friends, Today l will show you to prepare "börek" (pasty) with yeasted dough. Let's quickly begin. l have a deep glass pot to mix my ingridients. l start with adding 1 glass of WARM water into my pot. (1 glass = 200 mililiter in Turkey.) Add 1 glass of WARM milk. Add 10 grams of instant yeast. (dry yeast) Stir them finely till the yeast dissolves. and wait for 2 minutes to see the foam on the surface. The foam means the yeast is activated. if the yeast is not activated, the dough will not increase in size. so it is important to have activated yeast. After that Add 10 grams of Salt (1 table sppon of salt) stir again. l have all purpose flour. According to the type of flour you are using the amount may change. Here, in the end l totally added 5 glass of flour. BE CAREFUL TO ADD THE FLOUR. first add the first glass, stir well. then add the second glass of flour, stir well. then add the third glass of flour, stir well. then add the fourth glass of flour, stir well. and finally the add the fifth glass of flour, stir well. now your dough is thick enough to take it on top your table. Knead it well, maybe with your 2 hands :) if you need extra flour, keep 1 more glass of flour next to you so that you can add. the texture of the dough will be non-sticky to hand. give a circular shape and put pack it in the pot. cover it with a cloth or plastic foil. Leave to rest 30 minutes. In 30 minutes the dough will be yeasted. after 30 minutes, l used flour to take the air out of the dough and take it to the top of the table again. This is dough has NO OLIVE OLI or NO BUTTER so Use plenty of flour so that the dough will not stick. Knead again and then Divide the dough into 3 pieces. Roll the 3 pieces. Now it is time to make the dough thinner by the roller pin. Roll the dough out as much thin as you can. l did it with a 40 centimeters diameter. On a seperate pot, melt(don't cook or overheat, just melt) the fresh butter (150 grams ) and add 70 mililiter of olive oil or sunflower seed oil. stir them well and make a mixture. Then with a tablespoon, add some of the mixture on the 40 centimeters dough and with the help of a brush, spread it evenly. Well, the filling staff is up-to-you. You can prepare a spinach or potatoes or minced meat or peas or like me with cheese and parsley. you can use any type of cheese. But the one here is called in Turkey: white cheese. The European people call it Feta cheese. Feta cheese does not melt easily like cheddar cheese that's why l wanted to use. Be careful with the filling. Do not put too much staff so that the dough will not tear apart. Okay, spread the staff and then make the second layer l do in the video. Spread the mixture of oil on eac layer. and then make the third layer with the third dough. When finish, start folding. Fold and spread the oil mixture. fold each part. And form a square bundle :) Now, spread a cooking paper on a baking tray and then put the square dough on the baking tray. Gently press on it and spread it so that it becomes rectangular :) and then cut the dough with a knife. Add 2 table of oil mixture onto a yolk and stir them to mix. spread the yolk and oil mixture on the dough. if you like add some sesame or black cumin or both. then wait for extra 15 minutes to rest on the baking tray. After 15 minutes, bake it in the 180 degrees Celcius oven for 20 minutes. That's all. And more advice, if you don't want to bake on the same day, then after making the Square dough, you can put it in deep freeze and have it whenever you want :)

@@hepyek31 THANK YOU!!! I am making this for my father's 86th birthday today! We have 2 feet of snow and cannot go out to buy a nice bakery cake so I am making this for him today I hope he likes it. THANK YOU SO VERY MUCH!!! Be well. Greetings from cold & snowy USA. ❄⛄🙂

Ben de merak ediyorum bu sorunun cevabini.. buzluk yerine buzdolabinda durur mu? Ama mayalanma devam eder buzlukta tutup sabah oda sicakligina cikarmak lazim galiba..

Çok teşekkür ederim ☺️

Tabiki kullanabilirsiniz

الله يشّرح بالك. ويزّول همّك. ويبيض وجّهِك. ❤️👍🏻

@@ranadarwazeh7470 شكرا حبيبتي ربي يحفظك 💜🌺

شكرا جزيلا ربي يحفظك اختي الحبيبة 💖

@@aomsaifsaif6236 شكرا بارك الله فيك 💜

ربنا يجزيك كل خير ياام اماني ربنا يبارك في صحتك يارب ووقتك 💕

If you understand arabic you can check my instagram page, I translate turkish recipes and i’ll add this one soon! Ig : selsculinarybites

Jñ9

Vıvenseden mart ayına oturma gurubu aldım peşin bana dedilerki ya bayramdan önce yada bayramdan hemen sonra bir kırem birde yeşil koltuk tekli birden benner kıremle benjer geldi mayısın son haftası yeşilim gelmedi koceli mobesko şubesinden aldım fakat karşında bir muatap bulamıyorsun şubeyede gidip anlattığın zaman sizinle ilgilenmiyorlar size vürüslü gibi davranıyorlar ha unutum kırem 3lüde defolu oturduğun zaman aşağıya meyili kendim tansiyon ve şekerim var geçen şubeye gittim gelirken acilik oldum benim bu şikayetimi kim giderecek parayı alana kadar ilgilenitorlar parayı aldıktan sonra git nolursan ol o yüzden vıvensden alış veriş yaptığınız zaman bir daha düşünün

Çok teşekkür ederim canım benim 🥰🥰🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Emine hanım bütün tariflerinizi deniyorum hepsi harika

Bera Tatlı Dünyası ellerinize sağlık. Sizi Rusya’dan izliyorum inşaALLAH tarifinizi dinicem.

Ben zeytin yagi yada sanayagi sürsem olurmu acaba

@@songulcelik1400 olur ama ayni lezzeti verirmi bilmem

Bunu yapabilirsiniz emin olun yapımı çok kolay benim için deneyin lütfennn cesaretinizi kırmayın bu tarifi yapın🥰🥰🥰🥰

Benim elimden oklava fırlayıp gidiyor

@@BeraTatlidunyasi tamam bunuda denicen bakalim olcakmı insallah olur artik 😘

@@nisayazc6240 un çok önemli el açma böreklerde..birde küçük küçük açtıktan sonra bir saat bekletmek gerekiyor hatta daha fazla beklerse daha güzel oluyor

Bence üzülmeyin hanımefendi bu böreği yapamadığınız İçin. 30 Yıllık ev hanımı annemin ilk defa yaptığı yiyeceği boğazımdan geçiremedim kusura bakmayın.

Ingredients: 1 cup of water (warm) 1 cup of milk (warm) 1 packet of dry yeast (or half a pack to live) 1 teaspoon salt 4.5-5 a glass of flour 150 g. butter melted and half a tea cup Wait for 15 minutes Cook at 180-190 degrees

Nursel Aydoğan yabancılarda ya da uluslararası genel ölçü birimleri arasında “glass” diye bir ölçü birimi yok malesef. Cup, oz ya da gr ölçüsü ile yazmanız gerekirdi.

The all purpose flour’s amount is 4-4,5 cup

Çok teşekkür ederimmmmm 🌹🌹🌹🥰

😀😀😀

@@BeraTatlidunyasi Deutsch bitte💐recept schreiben danke

@@beytullahbocu4899 d4dd4ddd44dd44d4d4d4dd44d4d4dd4d4d4ddd4d4dd4dd44dd4d4d4d4d4d4d4d4d4d4d4dd4d4dd4dd4d4ddd4dd4d4dd4d4ddd4d4dd4d4ddd4d4d4d4d4d4dd4d4d4d4d44d4dd4dd4d4d44dd4d4d4d4dd4dd4d4d4d4d4dd4d44ddd4d4d4d4dd4d4d4d44d4d4d4d44dddtdd4d4d4d4d4d4d4d4ddd4dddd4d4

Tarifi yapan kişi erkek değil mi🤔

Exactly we don't 😥

Bonjour vous pouvez me traduire la recette en francais svp?😊

@@lindalina5277 Le verre d'utilisation=200 ml 1 verre de l'eau tied. 1 verre du lait tied, 1 c.s.levurre sec, 2c.t.du sel, 4,5-5 verre du farine., 125 g beurre du lait fondu et refregiree En four 180°¬190° Excusez pour les fouts

@@rdjwjxbssbzjyw8988 merci beaucoup 👍👍👍❤😊

Dan.sag.man.gutenabetet

Nasil yptiniz videoda 3 beze vardi ama sanki 1 bezeyi acti gibi tepsiye yaydi yoksa 3 bezeyi üst üstemi koyup yaydi siz nasil yptnz

3 bezeyi mi üst üste koyup yaydiniz tepsiye sanki 1bezeyi yaymisiniz gibi ?

Teşekkür ederim canım benim 🥰🥰🥰🥰🥰🌺🌺🌺🌺

@@BeraTatlidunyasi rica ederim kuşum 😍😍😍😍😍

Emine hanim terayagi yerine normal kati yag kullansak olurmu

İyi fikir

Denedinizmi mi acaba 🥰 nasıl oldu bende denemek istiyorumda

@@cyfugusiuvjvj4330 çok geç görmüşüm ama muhteşem oluyo belki gören olur diye yazayım dedim mutlaka deneyin arkadaşlar bu kadının herşeyine bayılıyorum yaa her tarifi harika

@@ferabi1059 yanıtladığınız için teşekküler ben gördüm. 😂

@@KubraDalbak Kıymalı dene özelliklee tel tel oluyo gerçektende 😍♥️

@@ferabi1059 kiymaliyi nasil yaptınız Acaba, kıymayı kavurarakmi

Çok teşekkür ederim 🌺🌺🥰🥰🥰

Bu hamuru böyle yapıp ketede olurmu acaba

Çok teşekkür ederim 🥰🥰🌺🌺🌺🌺

Bende yapicam ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

Da

@@kamerakin9377 ginger beer drink.

@@BeraTatlidunyasi Canım benim öyle güzel tarif etmişsiniz ki birebir harfiyen yaptım,şahane oldu🤗Elleriniz dert görmesin😘😘😘🙏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹

🥰🥰🌺🌺🌺

@@BeraTatlidunyasi 💕💕💕🥰🥰

@@BeraTatlidunyasi anne böreği

👏👏

Nasil oldu borek bugun arkafasimin dogum gunu bende ona hazirlij yapicam

@@sibelkalafat1418 Çok güzel oldu ama maalesef görseli kaybettim.

@@sibelkalafat1418 Çok güzel oldu, teşekkürler ama görseli kaybettim maalsef.

@@ninaker67 ne guzel afiyet olsun

Beyza gode patatesi ezdiniz mi

Evet yapımı çok kolay ve çok güzel bir lezzet 🌺🌺🌺🥰🥰🌺

Buzlaga koyup sonramı. Tepsiye. Koyuyorz

Çok teşekkür ederim 🥰🥰🥰🥰

حديقه

Ellerinize saglik cok guzel olmuş Super

Sizdekilerde bayıldmı😂😂

Bb

Super

@@fetijerexha1209 [

Sonraki gün pisirdiniz mi nasıl oldu

@@ayseayse8144 yok yapmadım malesef

Hanımefendi öncelikle merhaba iyi pazarlar. Ancak su böreği gibi oldu diye yazınca kendimi cevap vermek zorunda hissettim. Annem mükemmel su böbreği yapar tepsi tepsi de arkadaşlarından komşulardan sipariş alır onlara da yapar. Ancak annemin tarifte yaptığı böreğin ne su böreği ne de herhangi bir bir börek sıfatına sahip gıda ürünü olduğunu düşünemiyorum. Bir gün hakikatli tereyağlı bir su böreği yersiniz inşallah. Hayırlı günler.

Sizede merhaba ancak sohlediginizden hicbirsey anlamadim.Mutluka anneniz guzel yapiyordur sonucta emek veriliyor

@@elifunlu818 , denedim çok lezzetli bir börek ama su böreğine kesinlikle benzemiyor.

Çok teşekkür ederim 🌺🌺🥰🥰🥰

Bende yaptım çok güzel oldu eline sağlık

Selamun aleyküm ellerine sağlık çok güzel görünüyor deneyec inşallah

Harika oldu ellerinize saglik

@@nurtenarslan6180 hhihhhh

ماهي المكونات؟؟

🙈🙈🙈🥰🥰🥰🌹🌹

@@BeraTatlidunyasi persembe günü davetim var ve 3 tatli tarifinizi yapicam ins.harika olacak size cok güveniyorum misafirlerime ikram etmek icinde sabirsizlaniyorum hersey icin tes.edrm💕💕👏

Gerçekten güzel mi

Çok teşekkür ederim ☺️

Ayyyy canımsın çok teşekkür ederimmmmm 😍😍🥰🥰🌺😍🌺🌺🌺

@@BeraTatlidunyasi denedim yaptım hakikatten çok güzel oldu eline emeğine sağlık tarifleriniz harika sağlıkla kalın

Ben handan alparslan

Ellerinize sağlık yarın bende yapacam

Teşekkür ederim ☺️