MI ABUELITO NACIO EN ZUMPANGO EDO. MEXICO EN 1890 Y AHI TAMBIEN RECOLECTABAN AHUATLE, ACOSILES, CHARALES Y RANAS. ERAN COMIDAS PREHISPANICAS. LOS ACOSILES SON COMO CAMARONCITOS Y SE TOSTABAN EN UN COMAL, YO LOS ALCANCE A COMER CON LIMON Y CHILE PIQUIN MOLIDO, ALLA POR 1960. ERAN SABROSOS.
*Mi esposo es nativo de chimalhuacan,mi hijo mayor creció en la organización le instruyeron amor por chimalhuacan cultura y costumbres ahora q vivimos en Cancun diré q no hay como nuestro edomex oriente*
Muy bonito, la comunidad organizada que hace para cuidar el lugar extrayendo racionalmente los productos que les brindan el lago, si dan un tiempo para que se regenere, el ahuatle entiendo que es la huevera de que animal?, se comen los huevos de los patos, a los patos etc. Como le hacen para que la producción se multiplique.? Y no se extinga.
Yo creo que era más natural utilizar el pasto seco para sacar el ahuautle que utilizar plástico, además el pasto seco no contamina el agua como sí lo hace el plástico.
Las botellas.de plastico las.pico .las.sazono on cilantro ylas.sir o a mi familia????????????? Por.dios nunca. I eso debe ser una.pesadilla.lo n que.veo
Apenas sé de ésta alimento y yo lo leía "awa_ hutle" y ya me entero como se lee realmente , gracias a la madre naturaleza por dárnos ésas maravillas y gracias a los hombres y mujeres que se preocupan por ésas maravillas de la naturaleza 🏞️
Discúlpame pero estoy en desacuerdo co el uso de el platico es altamente contaminante ademas microcopicas particulas se separan y terminan en tan delicioso platillo el sacatito es muy preferible CUIDADOcon susalud saludos😊
