La leche de tetrabrik no se caracteriza por ser un festival del sabor. Una experta cata a ciegas algunas marcas populares y decide si hay alguna que se salve. Más vídeos de El Comidista: cort.as/cg2u
Pasa lo mismo que con las manzanas no son realmente manzanas sin ningún tipo de cosa que cambie su sabor o su olor, compra una manzana y coge un cuchillo o rasca la manzana con la uña, eso que ves que sale blanco Se llama cera para dar brillo a las manzanas, ps pasa lo mismo con la leche
Mi abuelo tenía vacas y de pequeño me crié tomando leche fresca y puedo confirmar que tiene un sabor muy fuerte. Seguramente será mejor y más sana pero yo a día de hoy no la cambio por la comercial porque tiene un sabor mas suave. Lo he hablado con más gente y todos opinamos igual.
Yo si he probado la leche fresca y efectivamente es más densa se le siente el peso por decirlo así al tomarlo y el sabor si es jodidamente fuerte y no me gustó en lo más mínimo
La grasa no se ve a simple vista en las leches envasadas, porque se homogeniza para que la leche entera tenga siempre el mismo % de grasa, ya que la cantidad de grasa depende de unas vacas a otras, de su periodo de lactación, etc... Lo que se hace en la central es extraer la grasa y homogenizar el glóbulo graso, para posteriormente añadirlo a la leche, por eso no flota en la ella, ya que queda bien integrado al ser todos los glóbulos iguales y muy pequeños. Este proceso sirve para que las leches, tanto enteras como semidesnatadas tengan siempre el mismo % de materia grasa. Es un procedimiento mecánico que no deja tener algo de artificial, pero no deja de ser leche natural, aunque un poco adaptada al gusto de los consumidores. El que quiera esa leche que dice la "experta" tendria que ir a una vaqueria para que se la vendan recién ordeñada, aunque aviso que, seguramente, no les gustaria, por el fuerte sabor a ganado.
@@seattleray4089 gracias por reírte. Ahí te va otro. Pasa un camión caminando por la cornisa de la torre Eiffel y PUM, 777.777 orgasmos al mismo tiempo ocurren en todo el mundo por culpa de Auronplay.
Me da la impresión que la comparativa se ha basado en comparar las distintas leches con la leche fresca. Aunque está bien el saber que estas leches no son tan buenas como la otra, me hubiera gustado que la comparativa se hubiera centrado más en hacerlo entre ellas. De todas formas enhorabuena por el canal. Muchas gracias.
Animaros y hacer una cata con leche fresca de las que vende también en los supermercados.Esta claro que la consumimos mucho menos pero a lo mejor si merece la pena,gracias!
@@jcb142 Por qué mientes? La leche hacendado lleva como único ingrediente Leche de vaca, que una empresa mienta sobre los ingredientes de sus productos es algo gravísimo.
Leche Gaza (Ganaderos de Zamora). 1° en el ránking de OCU tanto en Entera como en Semidesnatada. Si tenéis la suerte de tenerla en vuestro súper, compradla. Los productos leoneses (Salamanca, Zamora y León) son garantía de buena materia prima en general, merecían un sello de calidad propio.
Tierra del sabor y Gaza es lo mismo con otro nombre y en mi opinión saben dulce (yo compraba la desnatada antes de pasarme a la de almendras de Carrefour) pero me gustaba. Igualmente nada tiene que ver con que te den leche recién ordeñada y la hiervas en casa, pero eso es en pueblos, claro, y teniendo la suerte de tener una granja o conocer a alguien.
@@bleakmoonlight233 Pues por ahí hay alguien que dice que la leche fresca sabe amarga, me supongo que sus vacas están enfermas o las ordeñan con un trasto semi industrial.
Comidista, te propongo un reto: Los padres/ madres de niños con diabetes, nos dejamos los sesos en hacer bizcochos, magdalenas, natillas, flanes, galleta, helados, sin usar azucar, mantequilla, nata, ni la nefasta stevia, que además de saber fatal, si contiene HC que hace subir el azúcar en sangre. Animo comidista, acepta el reto y echamos una mano
Señora, sin acritud, la cantidad recomendada de repostería para cualquier persona y más un niño con diabetes es 0, da igual caseros, bajos en glúcidos, etc. Alimentos reales, una alimentación rica en vegetales, proteína de calidad y grasas buenas y buenos hábitos.
Hola Eva, el error que veo en tu pregunta puede ser falta de información. Las personas diabéticas también pueden consumir bollería, aun que no les viene bien por la subida de glucemia, pero si están medicados y tienen un suministro de insulina, como bien podría ser una bomba de insulina, podrán mantener niveles estables. Aunque no se me malentienda, ya que no soy partidario del consumo de bollería que no esté hecha con productos saludables. Si quieres recetas que pueda consumir su hijo y que no aumenten la glucemia, puede buscar en internet recetas con bajos hidratos de carbono. Si necesitas más información pide ayuda a un nutricionista, que es el que mejor te puede asesorar, dar recetas y consejos y mucho más.
Yo soy diabético tipo 1 desde hace 23 años, los HC son fundamentales en una dieta..yo no uso ni azúcar ni stevia ni sacarina en postres, me los hago lo más natural posible, (si, no sabe ni la mitad de bueno, lo sé) pero disfruto igual..
¿nefasta la stevia? ¿que sabe fatal? ¿que contiene HC que hace subir el azúcar en sangre? No sabrá tan bien como el azucar de verdad, el de caña, porque el que se vende se saca de la remolacha y quizá contenga hidratos de carbono. No engorda, y ayuda a combatir la diabetes, la obesidad y la hipertensión. En 1900 el químico paraguayo Ovidio Rebaudi publicó el primer análisis químico de la stevia, en el que descubrió un glucósido capaz de endulzar 200 veces más que el azúcar refinado, pero sin algunos de los efectos perjudiciales de ésta para el cuerpo humano. Tiene una ventaja evidente frente al azúcar. Al igual que la sacarina o el aspartamo, *no tiene apenas carbohidratos* (y por tanto, no tiene apenas calorías) y tampoco aumenta los niveles de glucosa en la sangre, de forma que es seguro para las personas diabéticas que no pueden tomar azúcar.
Marcas blancas o marcas que nadie conoce? Porque hacendado es la leche y sigue siendo marca blanca Por cierto, hola y como estas despues de 3 años? Jaja
Yo cuando vivía en España me gustaba lauki. Hace 3 años ya q hubo en Irlanda y tengo la suerte de poder ir a la cisterna de mi suegro q es granjero y poder coger un cubo de leche fresca (amarilla). Aquí todas las leches son frescas y la mejor marca es Glambia. 🐮 y nos os quiero contar como esta la mantequilla...
Oigan, no se supone que el porcentaje de grasa de la leche entera/semi/desnatada viene regulado por ley y están obligados a declararlo? Siempre había entendido que toda leche se desnata y luego se le incorpora el porcentaje exacto de nata que requiere para cada categoría. No entiendo que diga que una lleva más o menos grasa, sería un timo. Si es entera, es entera y tiene un 3'5 % de nata. Otra cosa sería que este homogeneizada de una u otra manera...
esta siendo irónica pero mucho a ver si nos damos cuenta, ya que seguro que en tu vida viste leche fresca/natural ya que primero no tiene ese color blanquecino papel, segundo suele llevar grasa y un sabor muy apreciable.
Lo primero, no seas engreido y sé más humilde, que ni eres el único que ha probao leche fresca ni yo soy uno de los que no la han visto. Segundo, no se dice "irónico", se dice "sarcástico" Tercero, no lo estaba siendo, hablaba en serio Y último, mi comentario tenía un tono humorístico, lo digo por si es difícil de captar. Lo que si es irónico, por cierto, es que para acabar yo haya usado sarcasmo, no te parece? Adiós
yo me crié entre vacas y tambien trabaje envasando en Leche Celta.. la leche de brik es un producto superprocesado, como bien dice la chica la lece "entera" está desnatada porque la grasa se revende como mantequilla, nata, postres,... y la desnatada es poco mas que agua turbia con lactosa
Hace muchos años q no consumo leche a diario. No considero que lo que vendan es leche, no me gusta ninguna. Cuando realmente me apetece me compro leche de bolsa del día y entera. Es el sabor que deberían tener todas las leches. También puedo decir que he vivido en Alemania y allí las leches de cartón sabían a leche fresca, deberíamos aprender más de ellos y no vendernos esa cosa aguada q no considero leche y me niego a comprar.
¿Si ninguna aprueba que leche bebes tu?? ¿Tienes vacas y las catas tu misma????? Me encanta este tio, pero los vídeos de comparativas estos me rompen!!
Me gusta este canal, pero esta comparativa ha sido decepcionante y "de cuñao". La leche entera está regulada por ley a tener 3,5 % de grasa. No tiene sentido criticar ese factor. Las leches envasadas en brick o UHT por su tipo de tratamiento no son comparables en sabor a las leches frescas, es comparar melones y sandias. EL COMIDISTA está perdiendo calidad en sus videos, primando la cantidad. Creo que es un error.
Chuselfacker yo me fío más de las que pasan por uperisación desde luego. Tanto rollazo que nos quieren vender y meter con calzador a todas horas. Y luego encima, está el precio. La gente compra lo que puede, sin más.
La leche puede ser fresca y pasteurizada perfectamente. Fresca no es igual que cruda. Otra cosa, es que como bien se indica en el video, se le quite la grasa/nata a la leche para aumentar beneficios. El resultado, un líquido blanco en el que mojamos las galletas, que quizás podríamos clasificar como producto lacteo, pero leche...
Es que evaluar leches uperizadas comparándolas con fresca, no tiene sentido. La uperización es precisamente lo que cambia sus características organolépticas.
Hablando a título personal, yo no busco la separación de ningún territorio de España, solo puse 'Puxa Asturies' porque la leche con más nota fue la de la Central Lechera Asturiana.
Competamente deacuerdo con la cata. Delas leches de cartón normales, la asturiana es la unica medio acepable, aunque es mejor la botella de plastico. Siempre es mejor comprar leche fresca aunque la qe hay en supermercados también está lejos del sabor de la verdadera leche ordeñada de vaca. De entre las frescas de supermercados, la que mejor me parece es la de Lidl y la de Ahorramás.
ashthedragon Estoy de acuerdo contigo, la fresca de Puleva tiene un sabor fuerte qe podría parecerse y tiene grasa pero...me parece un poco engaño. Nos venden leche fresca para hacernos pensar que son mejores y más de la mitad son peores que las de brick normales
Para el que no lo sepa Puleva vende leche fresca del día lo único que se debe guardar siempre en la nevera esté cerrada o no , mucho mejor y más grasa en los supermercados de Granda en todos no sé si en Asturias la vende como voy a Gijón todos los años de vacaciones lo miraré
ashthedragon yo comproba esa marca, la semidesnatada, hasta que probé la president que está mucho mejor, pero todo es cuestión de gustos , hay quien dice que la hacendado es buenísima y a mi no me gusta
utiliza leche fresca, en una heladería en donde es el ingrediente que más usan, es lo normal. Pero claro no todo el mundo podemos pedir 50 litros de leche fresca a diario
Yo trabaje en Iparlat, la empresa envasadora de Kaiku y garantizo que muchas de las marcas con bastante diferencia de precio entre ellas son la misma leche todas. Entre otras recuerdo que aparte de Kaiku se envasaba Hacendado, Dia...
@@terminatorblade si, seguro que cada envasadora trabaja con distintas marcas, pero la materia prima es siempre la misma pese a la diferencia de precio.
@@jonpeley Supóngo que la materia prima dependa de la zona. La leche de hacendado es diferente según la zona geográfica, kaiku hace la leche de Mercadona para el país vasco, aquí en León la hace Lactiber, antigua Puleva.
La leche de central lechera viene ya empaquetada de chequia. O se hace el ensamblado del producto aquí, mezclando agua con leche deshidratada de igual procedencia.
La mejor leche debe ser SIEMPRE la que agrade a tu paladar. En el mercado español NO HAY leches malas; las hay cob más o menos grasa y en condiciones higiénicas perfectas. Si quieres beber una leche más nutritiva, debes descartar las de BRICK y quedarte con la de envasado fresco / diario. Un abrazo a tod@s.
Opino lo mismo, en reino unido casi toda la leche es fresca con un sabor espectacular y no he probado todas las marcas españolas pero la presidenT es la que mas se parece.
Como que en Barcelona hay muchos restaurantes de buena calidad. Siempre muestran en estos videos gente que sabe y que tiene buenos restaurantes. En mi país no hay eso :(
En todo caso te están vendiendo un producto (leche fresca) dividido en dos y con sus respectivos precios: leche en brick y mantequilla. O eso pienso yo al menos.
Cuando estuve en Inglaterra sólo vendían leche fresca y eso era horrible, al día ya estaba mala y sabía a agrio! Lo siento pero me quedo con la leche de España
la leche fresca te dura 3 dias la botella abierta, te lo digo que aqui en la region de murcia esta el barranquillo, es leche fresca y si, al tercer dia empieza a oler extraño, pero se puede seguir tomando, ya al cuarto..... no me atreveria yo jajaja
Blade Leonhart la leche de brick si la empiezas un lunes por la mañana cómo mucho debes gastarla el miércoles, la fresca es para gastarla el mismo día o el dia siguiente, y la gran mayoría de las leches frescas que venden su calidad y sabor es similar a la de las leches de brick, leche de verdad es lo que había cuando yo era crio y había en mi pueblo un vecino que tenía vacas, e ibas con una botella y te la llenaban con leche ordeñada ese mismo dia
Bah... para gustos... Para mí la mejor es Pascual con diferencia. La compraba mi abuela y era mi favorita. La tienen también en mi trabajo y es la favorita de la mayoría de los empleados. ¡Arriba la leche Pascual!
Ya que vas a realizar una Cata, hazlo con la Sirvent original, que está a 50 metros de esta. Tenías que haber preguntado, en fin así ha salido el vídeo...te doy un TRE!
ruperto pro si ds muy famosa poe lo embutidos tengo entendido que en Madrid no se vende comi tal pero si como leche hacendado. En andalucia en cambio si que encuentras en todls los supermercados
robert111k a ver, en Galicia hay mas pasto, mas verde que en otras zonas, hay mas vacas y se maltrata menos al animal con lo cual evidentemente la leche será mejor, no hace falta ningún catador, ya te lo digo yo.
robert111k No te pongas nervioso que no es para tanto xD Simplemente te digo: si la zona es verde los animales comen mejor y dan mejores alimentos y eso te lo dice cualquier pastor, coño, yo creo que es evidente. Si no hay verde que le dais de comer a las vacas? Pregunto. Y yo no he dicho nada de una vida idílica, la vida de una vaca que produce leche es terrible.
robert111k Me parece genial que haya gente que no consuma carne o productos que deriven de los animales, yo misma fuí vegetariana durante un año y apoyo la causa totalmente, ahora mismo solo consumo productos orgánicos. Pero la realidad es la que es, nadie duda de la calidad de los productos gallegos, en especial la leche, que es de una calidad excelente.