Yo sufro de insuficiencia renal (ya casi terminal) osea mis riñones casi ya no funcionan y me siento casi siempre muy cansado a la vez que mi sangre se va intoxicando cada vez mas. Pero tomando chicha hervida con cascara de piña, me ha servido como parte de mi medicación diaria, cuando la consumo me siento mejor, mas activo y casi normal.
el maiz azul que hay en mexico es otro no tiene nada que ver con el peruano el maiz azul de mexico es para hacer tortillas pero no pinta como el peruano que hacen la deliciosa mazamorra saludos a los Peruanos
La verdad adoro a la chicha morada ya que a mis papás y a mí nos ayudó a disminuir nuestra presión, lo tomábamos todos los días después del almuerzo o en cualquier momento del día, muy bueno :)
Soy una nueva suscritora d su canal . Ya preparé la chicha morada , soy d Ecuador 🇪🇨 y también tenemos maíz 🌽 morado , con la cual hacemos colada morada en el día d los difuntos .
En Ecuador se hace una mazamorra, llamada "colada morada " elaborada con harina de éste maíz. Se la consume tradicionalmente en "finados" (día de muertos el 2 de noviembre) Ver la receta en youtube. Es muy rica.
Mis amigos muchas gracias por tan buena información aquí en Perú me e dado el gusto de probar este producto tan maravilloso ,soy de Costa Rica y como hago para seguir consumiendo este producto a tanta distancia
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado felicidades reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho lo cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades
Los primeros picarones de maíz morado con granos andinos y miel de chicha morada desde el año 2013 ganadores en primer el año 2014 en Santiago de Chile
Estimados chavos mexicanos el maiz morado no es igual al maiz azul. Yo he tradado de probar en CA ese maiz me ha sido imposible hacer mi chicha morada.
Cuando fui a Bolivia vi en los mercados, los venden desmenuzados y secos, los granos son pequeños muy diferente al maíz morado peruano, que está lleno de color, con granos más grandes y súper fresco. La calidad es muy diferente
CON TODOS MIS RESPETOS EL MAÍZ MORADO SE USA EN OTROS PAÍSES EN EL SALVADOR POR EJEMPLO SE TOMA EL "ATHOOL SHUCO" BEBIDA TÍPICA DEL PAIS.. GRACIAS POR SU VALIOSA INFORMACION!!.
Luz Torres: El maíz morado peruano no es igual al maíz azul o morado mexicano, es mas la planta peruana no tiene origen mexicano porque no desciende del Teosintle como todos los maíces mexicanos que lo llevan en su ADN como prueba de su lugar de origen según los estudios científicos. El parecido al maíz mexicano del maíz peruano le ocasiona confusión a los mexicanos, pero en el fondo son plantas que tienen origen distinto.
Pero que falta de respeto, ella solo hace una pregunta y estos solo saben insultar, sean educados o sus madres no le enseñaron a respetar una dama ?? La educación se aprende en el hogar.
Unico en perú ???..estan mal informados en Bolivia exiten ase miles de años HAY MAIZ MORADA y AMARILLA LO CONSUMEN EN DESAYUNO LO LLAMAN """ API """ ( cultivan La Paz Oruro Potosi Sucre) Saludos. Tambien Hay en Norte Argentino
parece que olvisdas que haste muy pocos años Bolivia y Ecuador era parte de la region peruana, o mejor dicho altiplano, por lo que toda historia es compartida.tendriamos que decir los Andes.. es como Pakistan y la India.. que eran uno
Pero es originario de Perú ... mas bien los de bolivia , Ecuador y costa rica se llevaron las semillas para sembrar en sus lados no seas ridiculo !! ... y no es de bolivia informate bien , la chicha morada es originaria y patrimonio legal de Perú tenemos por montón y tbien el amarrillo y blanco y de otros colores ... la chicha solo es originaria en Perú y es rica 😚😂😂😂
porque decía que es único y exclusivo peruano? kskddkdj, por supuesto que en México usamos y conocemos ese maíz, también es endémico de la zona centro del pais.
Solo hacerte recordar que al maiz morado los peruanos lo consumimos todos los dias ,te pregunto muestrame en que lo usan los mexicanos ,que prepacion hacen con ese maiz si decis que el maiz mirado es mexicano muestre solo una prueba ...hace siglos los incas cosechaban este maiz y este se extendio por todo el altiplano ,los andes NO AY LEYENDA QUE LOS INCAS VIAJARON A MEXICO Y TRAJERON EL MAIZ PARA SEMBRARLO EN PERU.....CASO CERRADO EL MAIZ MORADO ES PERUANO Y PUNTO
El Maíz es originario de América ....existen infinidad de variedades colores y sabores .... y en Perú le dicen CHOCLO...... NO MAIZ......no me salgan que solo es de Perú no mamen... lo mismo dicen del Ceviche...jajjajajajjaajaj...........A ..Olvidaba el xoloitzcuintle el perro azteca .....también dicen que es el perro peruano sin pelo...jajjajajja todo se quieren adueñar igual que los Chinos....uwehgcevcecgehc
jose luis cruceño: Vaya informarse. El choclo peruano es tan milenario como el maíz mexicano, pero no confundirlos por su parecido ya que todos los maíces mexicanos descienden del Teosintle y eso esta científicamente comprobado y lo sabes. A diferencia del choclo peruano que NO tiene el gen de descendencia del Teosintle, por lo tanto al no tener ese gen, no tiene origen o antecesor mexicano. En el Perú se ha descubierto 3 tipos de plantas silvestres como Proto Confite Morocho, Confite Chavinense y Proto Kculli que son los antecesores de todos los variados choclos peruanos. Que ambas plantas (Choclo y Maíz) sean parecidas no significa que sean lo mismo y provengan del mismo lugar de origen. Los estudios científicos han demostrado que ambas plantas no tienen relación genética y esta discusión es inútil ya que en el fondo el Perú nada le esta quitando a México ya que reconocemos el origen mexicano del maíz, pero nuestro choclo no tiene origen mexicano. En el Perú a esta planta lo llamamos CHOCLO que proviene de la lengua o idioma Quechua.
Son diferentes que los de ustdes .. No hay comparación , antes de decir lo q no es de lo que tenemos informate bien que ignorante eres ! Y lo del ceviche .. es originario de Peru ningun pais lo hace mejor que Peru los demás son copias ... asi como la Pizza es de Italia y todo el mundo lo hace pero a su estilo pero siguen siendo copia . 😂😂
