Mi querido Rimac, vivo a dos cuadras de ese chifa y sus tallarines son la gloria! He ido a comer ahí desde pequeña con mi familia, un buen restaurante sin duda ❤️
Por fin un video con el mejor tallarin saltado del mundo, te lo dice un peruano que ha vivido en China, he comido en el chinatown de San Francisco, en Bangkok, Japon y Corea y no pasa nada, tambien te hubiera recomendado el Ka lug wantan, fuerte abrazo , gracias por tus videos!
@@pamelarojas1539 eres de las mías! Yo también extraño mi rico tallarín saltado del chifa Unión, me trae recuerdos de mi niñez, con mis padres y abuelos, aparte que ese tallarín es único
Mi barrio donde me crié mi rico Rimac y ese Chifa Nuevo Unión lo máximo! Desde niño siempre me gustaba comer ahí con mi familia bonitos recuerdos, siempre que viajo a mi querida Lima sin duda bajo a comer ahí mínimo unas 3 veces. Después de 3 años por tema de pandemia viajaré la próxima semana y de todas maneras bajo a comer al mejor chifa de Lima! Mi plato favorito es tallarin salteado con langostino y su arroz chaufa especial. 🤗
Hola Cholomena, no sabes que recuerdos, es buen chifa deje de ir porque me trae muchos recuerdos de mi padre y desde su fallecimiento de mi papá voy muy poco además porque vivo en Lince.
El Chifa Unión del Rimac es el mejor! Los dueños son una familia de descendencia cantonesa. Desde la época de mis abuelos toda mi familia va a comer ahi! Tallarín saltado con pollo en trozos es el plato estrella 🤩
Hoy fui y no pasaba nada, el pollo estaba recalentado tenía una especia de costra dura como cuando dejas la carne en el congelador y lo vuelves a calentar, el fideo demasiado duro también y el sabor mmm nada fuera de lo común, e chaufa especial tampoco. Una pena mi experiencia :(
Pasaste justo por la casa de mi madre en el segundo 0:56 . Aunque ya ni vivo en Peru pronto ire a visitarla y comerme ese tallarin que no como hace anios. Yo y mi familia conoces ese chifa desde la epoca de los 90.
Claaaro, el rico chifa unión. Mis abuelos cuando estaba casados llevaban a mi mamá y sus hermanas ahí. Ellas se criaron en el Rimac (La Totorita) y mi mamá me lleva desde que estaba embarazada. Yo crecí comiendo esos tallarines, aunque últimamente su sabor decayó un poco. Su arroz chaufa echo de grasita de cerdo es rico, pero un poco seco. Su wantan si es aceptable. Buen recorrido. Hasta ahora voy a comprar y a comer con mi mamá de vez en cuando. Incluso eh llevado amigos ahí para que disfruten. Saludos!
Yo voy al de Barranco, es realmente la mejor sopa wantan especial de todo Lima, pero la verdad cada plato que pruebo de ellos es de los mejores del pais, es un chifazo
@@ronaldaaronaguilarlenti9901 maestro, no se a que chef Tong te refieres, no estoy tan al dia con los dimes y diretes de esta familia, si supe por ahi que andaban peleados. Pero dime, este chef Tong, donde esta su chifa???, porque yo nunca ceso la busqueda de la sopa wantan especial perfecta. Pero a dia de hoy mi favorita es la del chifa Union en Barranco, ojo, no he probados los otros chifas Union.
Has ido a mi point de toda la vida, al q nos llevaba mi papá desde niñas, por Dios que antojo siento esos fideitos jugosos y el pollito en trozos pasar por mi garganta, solo quiero tener dinero para ir y pedir el plato familiar de tallarín saltado con pollo en trozos que amo 🤤🤤🤤🤤 acá en casa estamos babeando todas viendo el video. Super recomendado vayan al Chifa Nuevo Unión en Jr. Trujillo solo cruzan el puente de piedra detrás del Palacio de Gobierno siguiendo la recta del Jr. De la Unión , 2 cdras y llegaron, no se arrepentirán , si quieren invitarme y de paso lo guío avisen inbox 🤗 jajaja
Uy! que ricos recuerdos de mi Rimac querido, actualmente vivo fuera del Pais pero este video y tu comentario me ha hecho babear por un rico tallarin del chifa Union!
Mi Rímac ❤️... Hay también por la cuadra 4 de alcázar unos tamalitos bien cumplidores en sabor y precio .. De pollo.. chanchito...y para mi l mejor.. De lomo saltado👌👍.. Bien ricos!! .. Y la señito bien linda para atender!.
Yo crecí cerca de ahí y siempre fui a ese chifa, igual mis padres y mis abuelos, son 3 generaciones y tienen el mejor tallarín saltado de Lima, debiste pedir el tallarín especial de chancho junto con el de pollo frito en trozo son los mejores
Eres de mi barrio? Yo soy de Trujillo frente a lo que era el cine perricholi y a media cuadra de San Lázaro aunque nací en Pizarro en el barrio de Malambo , soy rinense 100% y por eso conocedor del chifa Unión, y es verdad ese de chancho que mencionas es el más rico, saludos vecino!
ahi ta mi barrio el rico rimac y ese el es chifa nuevo union ese es antiguazo antes en los ochentas eran grandazo ahora lo transformacion en chifa y telo los tallarines saltado con pollo trozo lo mejor con su arroz chaufa y su inka kola ricoooooo pe
@elcholomena; y no lo era el del Chifa Chung Yion (Union) de Barranco el que tenía los mejores fideos fritos de Lima según algún video tuyo que vi?... bueno, igual se agradece el dato.
Hasta ahora existe el Hoo Wa y es muy bueno.Se da el lujo de no vender menú y la gente hace cola todos los días. Con respecto a que si lo cerraron una vez, es cierto, pero no se hagan los delicados que hasta el Wa Lok lo cerraron .
Es una lastima que no conozcas nada de nada , el fideo se llama Udon Soba , en japon se vende por paquetes pequeños a 20 a 25 yenes. Los he comido abundantemente en casa como tallarín saltado , en Perú lo fabricaban la familia Uchima , en Lazareto cuadra 10 , Callao , no creo que siga funcionando , el pollo frito se llama Karage y viene acompañado con sal y pimienta , las piesas son mas grandes , gracias.
Solo recomiendo la Sopa Wantan especial, los tallarines hace años era rico, ahora te ponen puro pecho y es seco, además le falta más sabor a los tallarines, su chaufa también es un poco seco. En lo personal recomiendo su sopa Wantan especial que es muy rico, pero el mejor tallarin del Rimac es del chifa "Hoo Wa", su chaufa también es buenazo.
Eres la segunda persona que habla del chifa Hoo Wa, yo soy del Rimac, nacido y crecido en Malambo , ese Chifa del que hablas, donde queda? y el tallarin tambien es grueso y frito omo el de Union?
El hoo wa es súper antiguo y buen sabor lamentablemente los cerraron muchas veces porque son increíblementes sucios. He visto imágenes de cucarachas y moscas. No se los recomiendo.
Este restaurante ya tuvo quejas de mal estado de los mariscos y tu al parecer se los dejaste pasar, eso debería ser prohibido y castigado y esté tipo aún le da su sticker
Hrmno, me decepcionó su tallarín saltado, no es como lo narran, masa seca, sin gusto, la verdad que fue decepcionante, ni más voy a ese restaurant, puro marketing
@@mfdeath344 Veo que tiene varios comentarios buenos el chifa, yo fuí hace mes y medio y concuerdo en que los tallarines no estaban muy ricos, bastante sequitos, no me gustaron :/ y tambien pedimos chaufa especial y estaba fuerte el sabor no sé si de los langostinos o del chancho, por otro lado el tamarindo bien feito, que pena, aunque rescato el chaufa de pollo, ese estaba rico. Es cierto que apenas entras al local, la señal queda en cero en cualquier lugar que te sientes...
Le sirven la proteína que no está en buen estado y dices que hasta los restaurantes más fichos le puede pasar?? Existen estándares de calidad, BPM, y evidentemente ese chifa no cumple... No entiendo porque lo defiendes? Como siempre hablando cosas sin sentido 👎
Se que ah muchos no les importa eso del stiker, o que dicen no lo vale, pero en mi caso si, ya que el ah comido en tantos lados que muchas de sus visitas y sus puntajes los tomo en cuenta para ir a ese lugar, pero poner ese stiker dorado a un 9/10 y el de a comer le puso 8 (el es cocinero, vale mucho su punto) , pues no me parece la verdad... ahora ese stiker pierde valor, porque le da el stiker dorado con un producto que encima estuvo pasado, la comida debería ser en general con todo, insumos y experiencia, ese es mi opinión , y en ese caso cholomena mal amigo... no pongas por poner tus stiker, ya que yo si los aprecio en cada restaurante y ese no se lo merecía, solo por 1 plato , no lo vale...
