El secreto para un delicioso CALDO O SOPA DE RES 

Ingredientes:
3 libras de carne para sopa de res
2 libras de costilla de res
2 tomates
1/2 cebolla
6 ajos
3 hojas de laurel
Sal al gusto
Verduras para sopa:
2 elotes
Yuca al gusto
2 calabazas o zucchine
3 onzas de ejotes
1 güisquil
1/2 Chile verde
1 repollo
1 rollito de cilantro
Hojas de alcapate
Consomé de res es opcional
Agua
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