El uso del Emulsionante en los Helados Artesanales - Prueba de helado con y sin emulsionante 

El emulsionante, es un aliado muy importante como agente de batido, sin embargo, esto también se ve reflejado en el volumen y esto se transforma en rentabilidad.
Presentaciones:
- 1 kg envasado en potes de plástico.
- 4 kg envasado en balde de plástico.
- 20 kg kg envasado en balde plástico.
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