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Elaboración del Pato a la Prensa 

Barmans y Maîtres de Aragón
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Elaboración del Pato a la Prensa, mítico plato originario del restaurante parisino L'Tour D'Argent, y que se realiza a la vista del cliente.
Esta elaboración se llevó a cabo en mayo de 2015, durante las Jornadas de Innovación: El Servicio de Sala en las Escuelas de Hostelería, organizadas en el IES MIralbueno de Zaragoza.
Más información en www.maitresdearagon.com

Опубликовано:

 

19 авг 2024

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Комментарии : 4   
@JoseRamirez-zd6ei
@JoseRamirez-zd6ei 6 лет назад
También vi esa acción en tv y aquí estoy jajaja
@jjclasicas
@jjclasicas Год назад
Más o menos lo que hace hacienda con todos nosotros.
@pilaryjuanr.navarroym.sevi9397
@pilaryjuanr.navarroym.sevi9397 3 года назад
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