La gastronomía del sur de Sinaloa sintetiza la cocina tradicional que se ha desarrollado en las tres grandes regiones: la costa, el valle y la sierra, las cuales forman un estado marcado por sus riquezas naturales en cuya cocina la constante ha sido el sabor a mar. Quizá por ello sus pobladores actuales, como los antiguos totorames, disfrutan tanto los pescados y mariscos que son, prácticamente, el sello de la casa.
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15 окт 2024
