No Santa Receita, Claudete Troiano recebe o chef Roberto Augusto para te ensinar a fazer deliciosas e baratas empadinhas que você pode vender. Confira!
Massa:
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 500 g de margarina com sal
- 350 ml de guaraná
Modo de preparo:
1. misturar os 3 ingredientes, levar a geladeira por 30 minutos, abrir entre dois plásticos, cortar com um cortador redondo e montar as empadas.
Recheio:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de catchup
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Salsinha bem picada
- 150 g de catupiry
Modo de preparo:
1. refogar todos os ingredientes, exceto o catupiry, apagar o fogo e juntar o catupiry e deixar esfriar bem. Modelar as empadas, pincelar ovo batido e levar ao forno 180 graus até dourar.
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11 ноя 2018
