EMPANADA DE MILLO DE XOUVAS 🌽🐟 ||{NUSKA} 

Muchísimas gracias por querer entenderme también...😃😃👏🏻👏🏻 Gracias por poner oído Me alegro muchiiisimo que me entedises bien, y espero que hagas pronto la receta. Ya me contarás 😃

Moitísimas gracias por o teu cariño...😍😍😍🙋🏻‍♀️ 🥰

Gracias😍😍🙋🏻‍♀️

Alegrome que che guste...e que che traia bos recordos. 😍😍😘🙋🏻‍♀️ Un bico!

Moitisimas gracias Txema!!! 😘😘 Bico!!

Moitisimas gracias María 😍😘😘😘

Gracias 😍😍🙋🏻‍♀️

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Tes rasón... Xa o vou a poñer na descripsión deste video...! 🤣🤣🤣😅🤣😅🤣😅🤣😅🤣😅 Pero tamén che direi que esta receta non da ardores. Co fermento, co almoado suave, e ca coccion co aceitiño, esta cómese ben 😘😘🤣

Tes que animarte a fasela...!! 👍😘😘😘

Tomo nota María 🥰

Oooh 😍❤️ Muchas gracias Amaralis. Gracias por tus palabras de apoyo 😃 Ya si quieres, Si te apetece, comparte el video con tus amistades y asi llego a más gente . Para mi es muy importante.. gracias 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ Muchisimas gracias!!

Jrasias por compartir 🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘

Ooooh..!! 😍 Que non se perdan os saberes dos nosos, é a miña prisipal intensión..😍😍😍 farei os bolos... Prometido!!! 😘😘😘😘

Es la primera vez que te veo pero es que me encantas😊😊😊

Muchas gracias Francisco 😍

😃😍😍😍😃 Moitísimas gracias 😃😃😄😄😄🙋🏻‍♀️

Te animo...venga Madalena, anímate y ya me contarás que tal...😃😃😃🙋🏻‍♀️

Ola Laila 😃🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ Claro que si. Podes poñerlle o recheo que prefieras ti ☺️☺️ O resto da receta non varía nada ☺️😃😃🙋🏻‍♀️

Gracias...😍 Xa me contarás que tal che sale 😍😘😘

En los mercados semanales donde va a vender la gente de las aldeas, suelen tener. No sé de donde eres

Jo...como me justa leervos cando disides que os consellos estan ben... Alejrame 😍😍...jrasias!!!!

@@AlmadaVellaChousa As verdades hai que desilas eh!😉

Bico!!!😘😘😘😘

Gracias 🥰🥰

Benita...pois hai que poñerse a fasela 😅😍😍😍🙋🏻‍♀️

Cada día de unha cousa diferente.. 😍😍😍 Eu incluso me justa solo con sarajallada e listo... Solamente 😍

Claaaro que si!! Hai que probar de todo. Xa me contarás que tal 🥰

Moitísimas gracias Mari...😍😍 E un placer escoitar cousas asi 😅. Pois non te prives e compartea con toda a tua xente!!! E asi tamén me axudas amin co canal... Agradecida 😍

Xa me contarás que tal 😘😃😃

Non é mala idea...! Teño a horta a rebosar..!!! Faltame tempo pa faser videos, editalos e subilos..😅

Tomo nota... Gracias pola suxerencia 😍😘😘😘👍🏼

Ni una ni otra... La maicena es almidón...no harina de maíz...y la de las arepas ya está precocida. Tienes que intentar conseguirla en algún agricultor de tu zona o en panaderías mismamente te pueden tener

Pois si acabas de conoserme..formalisemos a presentasión...😅🥰... Encantada de saludarche Rosa 🙋‍♀️😘😘😘

Unha aperta! 😘

Puedes hacerla pequeñita...solo para ti...! Si no les gusta a los demás, que coman otra cosa! 😍😍😍😃

Ponteme mans á obra pero xa!!!! 😍😍😍

Moitas gracias Cris.. Ya me contarás que tal te sale. Cualquier duda, me cuentas por aqui....y asi podemos resolver dudas a todas las personas que tengan la misma duda que tu. Gracias 😘😘😘😘

😘😘😘

@@AlmadaVellaChousa volví para darte nota 1000nota mil ENHORABUENA

Ooooh..😃😃😃 Muchísimas gracias Madalena ... Gracias por tu apoyo 🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘 Un bico...!

Y la mía...! De donde eres? 😃... Por ahí también haceis la empanada de millo?

Saludos amiga 😘😘

Caprobeite

Co da cebola probin toodo xa... E sempre me sijo emocionando. O único que me funciona é que ma pique outra persona 😂😂😂

Bolos do pote...!!! Tomo nota!! 😃🙋🏻

Por serto...tes un paxariño chivato!!! 🤣🤣🤣😂... Jrasias

Prueba con almidón de tapioca..😃

​@@AlmadaVellaChousaEu aprendin a nixtamalizar o millo. Así liga un poco mejor Nixtamalizar é cocer o millo con cal ou ceniza se a queres con mais potasio

Hola Judith 🙋🏻‍♀️. Haber si te puedo ayudar.. Lo que hace que la harina sea blanca o amarilla, es el color del grano del maíz que se muele.. Hai maíz de color blanco, amarillo, rojo, naranja, negro... Y dependiendo del color del grano, la harina será de ese color. La diferencia a la hora de cocinar unas y otras, es nula.. el sabor si que cambia un poquito...pero hai que ser muy fina para notarlo o estar muy acostumbrada a comer a diario diferentes harinas de maíz, para darse cuenta por el sabor, que sea una u otra. 😃😃 Con lo cual...da igual el color de la harina...ninguna es mejor ni es peor. Yo se la compro a un productor local que planta maíz y lo muele y vende la harina. Siempre se la compro a productores locales si no tengo yo. Porque también planto mi maíz. Asi que puedes comprala en panaderías, a productores locales...o en supermercados. Pero asegurate que la del supermercado NO SEA PRECOCIDA. Tipo PAN... que está precocinada. Ni tampoco vale la tipo maicena porque eso no es harira molida, sinó fécula de maíz. Espero tener aclarado tus dudas. Sino mañana a las 5 de la tarde tengo un directo y me preguntas más. Porque hablando a lo mejor te lo explico mejor 😃😍😍😘😘🙋🏻‍♀️

Sí que me lo has aclarado perfectamente, ya haré la empanada y te cuento cómo me salió, gracias y saludos.

Precisamente esta empanada podena comer as persoas celiacas... Solo tes que cambiar a mestura e non botarlle trijo. Pero seguro que fasendo a mestura con outra fariña apta para celiacos, consigues o mesmo resultado. Xa que o millo si que o pode tomar...non???? 😃... Pois lojo!!!

@@AlmadaVellaChousa POIS...GRACIÑAS!

Igual o intento sen trijo nin centeo...GRACIÑAS!

@@analopezfernandez2775 tes que facerlle algunha mezcla...mestura...sinon vai romper por todo...😅. Das fariñas que usas sin gluten, mezclalle un puñadiño de cada....

Hola, si quieres hacerla sustituye la harina de trigo y centeno por harina de arroz o trigo sarraceno, ninguna de las dos contiene gluten 😏

Eu tamén 😍

Jrasiñas a ti, Antonio pola tuas palabras...🥰 Calquera duda...aqui estarei! Xa nos contarás que tal che sale. Aprobeita a ajua dos mexillóns pa botarlla á masa...🥰🥰

Hola Maika...😍🙋🏻‍♀️ Antes de nada quería agradecerte mucho tus palabras... 😍 Yo sé que mucha gente que dice que no se me entiende por hablar en gallego...es más porque no le gusta mi idioma, 😅 y no porque no se entienda...Asi que tus palabras me agradan especialmente. En cuanto a lo de la levadura, te cuento... Puedes usar de dos tipos: Levadura seca de panadería: que es comodísima, ya que al estar deshidratada tiene una larga duración y se puede tener en casa sin problema durante meses. Este tipo de levadura al estar seca y deshidratada, se utiliza menos cantidad.. Más o menos a razón de 3/4 gramos por medio kilo de harina. Y también puedes usar levadura fresca ...la que viene en taquitos. Que también es muy buena pero tiene menos duración de conservación. Este tipo de levadura es igual que la anterior (en cuanto a resultados) pero hai que usar más cantidad... Ya que al estar fresca, está hidratada y su volumen es mayor. Asi que si usas esta, tienes que poner mas o menos la mitad del taquito, que aulen ser de 25 gr. Asi que la mitar son mas o menos 12 gr. Espero que te salga bien!!! Ya me dirás. Culaquier duda tu dime! Felicidades a tu hermana 😍 Y muchisimas gracias de nuevo por tu apoyo a mi canal y por valorar mi trabajo 😘😘😘🙋🏻‍♀️

@@AlmadaVellaChousa muchas gracias

La hice con pulpo por gustos familiares, les encantó, te mandaría una foto pero no sé cómo Muchas gracias, ya me la han pedido más veces Muchas gracias

Hola Maika 😍...me alegra taaaanto que les gustara y que saliese bien!!. Me encantaría ver tus fotos..pero creo que por aqui no se pueden enviar. Pero si tienes feisbk, podríamos pedirnos amistad y asi tener mas comunicación...si te apetece 😅. En feisbk estoy como: Nuska Casanande

@@AlmadaVellaChousa vale, me parece bien, te busco

Todo é poñerse. Facela cada semana E xa te volves unha experta 😃😍😍🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

Ola Carmen. A masa madre é a mestura que se fai pa empanada...como explico no video. O formento (ou fermento) É un puñadiño de masa que gardas na nevera de unha empanada pa outra

Eu gardo sin problema. Nunca me plantein o que dis (que o millor non che falta razón) pero eu penso que ao fermentar , calquera posible patojeno do ovo, queda sumido na minima expresion. Eu nunca tiben problema...e a verdade e que teño tido o fermento durante mais de un mes gardado sin renovar

@@AlmadaVellaChousa este finde tocará mellorar a anterior. Moitísimas gracias!

Podes poñerlle levadura da compra....

Ola Rosa...moitísimas jrasias por esta prejunta. Xa que é importante e olvidaraseme por completo de explicalo 😃😅. Si non tes formento hai que botarlle levadura...ben sexa seca de panadería ou fresca tipo "viana"

A cantidade de levadura sería á menos da que se lle pon á empanada de trigo, xa que esta non ten que inchar tanto

A proporción de levadura seca ...sería mais ou menos de 5gr. por 500gr de fariña Si a levadura é fresca sería mais ou menos 15 gr. por 500gr de fariña

Xa que a levadura fresca pesa mais que a seca

Tas de coña!!! 🤣😅.. Son de Ribeira... Como non me conoses?? En serio?? Eu penso que a ti si. Soname moito o teu nombre. Non es de Castiñeiras?

Da que se compra en tacos que está refrigerada ...que son 25gr O taco enteiro seria pa un kilo de fariña. Asi que depende da fariña que uses, ten que ir calculando Medio kilo de fariña=medio taco de levadura fresca

Pois claro que che vai salir ben!!!! Á primeira!!! Xa veras que fasil che vai resultar. Xa nos contaras!!!

O tempo que che leve faser a sarajallada. 20/30 minutos

Depende del tamaño de la empanada. Pero sobre 100 gr.

@@AlmadaVellaChousa ¿100g por cada kg del total?

No...me refiero a una empanada mas o menos el tamaño del horno. No es un kilo. Es como lo explico en el video. Mas o menos entre 100/125 gr de masa madre. Aqui llamado formento o fermento 🙋🏻‍♀️

@@AlmadaVellaChousa muchas gracias

Pues lo siento. 😅 🙋🏻‍♀️

@@AlmadaVellaChousa No pasa nada , la busque en castellano y ya la se , la are un día de estos 😊

Por? A lo mejor está muy alta? Puede ser.😅🤦🏻‍♀️ Intentaré corregirlo de ahora en adelante Gracias