Herkese merhaba:) maya videolarimi izleyip yapan herkesin yoğun ısrarı üzerine hizli bir şekilde eksi mayali ekmeğimi nasil yaptığımı adim adim çektim.
Hem gram hem bardak ölçülü tarifi aşağıya birakiyorum.
Sorularınızi yorum olarak bırakın,
Severek cevaplarım :)
Eksi maya ile ilgili gerekli ekipmanlari almak isteyenler icin link hazirladim👇 #isbirligi
app.hps.im/d7ct/c1b12d53
Beni instagramdan takip edebilrisiniz:
/ pinarhardless
Kanalima buradan Abone olabilirsiniz:
ru-vid.com/show-UCbJE...
Tarif
*500 gr beyaz un / 3 su bardagindan 3 parmak eksik un
(siz isterseniz 350 gr beyaz un 150 gr tam bugday unuda kullanabilirsiniz.her farkli un farkli oranlarda su ceker lutfen suyunuzu kontrollu koyun)
*330 gr su / 1 su bardagi su + ceyrek bardak su
(once 1 bardak koyun suyu baktiniz hamur kuru oldu tuzu verirken cok az su ilave edebilirsiniz)
*150 gr eksi maya / yaklasik 1 su bardagi maya
yazin mayalari 120 gram gibi verin havalar isininca maya hizli eksir.
serin havalarda 150 gram
*9 gr tuz / 1 tatli kasigi tuz
iyotlu tuz kullanmayin
ince cekilmis tuz kullanin
Ben icine susam ve cekirdek ici kullandim.
Keten tohumu,ceviz gibi urunleri kullanmadan once en az 6 saat once suda bekletin.
Direk kullandiginizda hamurdaki suyu cekerler.
Eger hamurunuz sulu olduysa,tam tersi kuru ceviz yada keten tohumu atarak atarak icindeki suyu cekmesini saglayabilirsiniz.
Kanalima buradan Abone olabilirsiniz:
ru-vid.com/show-UCbJE...
Sifirdan nasil ekşi maya yapilir videoma ulasmak icin tiklayin :
www.youtube.com/watch?v=V7cRf...
Ekşi mayali balon ekmek tarifim icin buraya tıklayabilirsiniz:
• TAVADA EKŞİ MAYALI BAL...
Beni instagramdan takip edebilrisiniz:
/ pinarhardless
Videomu beğendiyseniz bana destek olmak icin Abone olmayı ve Like yapmayı unutmayin
#eksimaya #eksimayaliekmek #ekmek #evdekal
21 апр 2020
