EKŞİMAYA TARİFİ & EKŞİMAYA EKMEK TARİFİ
________________⭐⭐⭐⭐⭐_____________
✔Bugün Sizlere uzun süredir istediğiniz Ekşimaya Tarifimi Sunmaktan çok Mutluyum.
✔Çekimleri 6 gün süren 35 dakikalık videomda Evde Ekşimaya Yapimi.
✔4 günlük Ekşimayamiz ile Ekmek Yapıminin yer aldigi Harika bir Gerçek Ekmek Serüveni hazırladım Sizlere.
✔Elimden geldiğince Dinamik her saniyesi Bilgi dolu bir video olmasina özen gösterdim.(kahvalti yapaken ütü yaparken bulaşik yikarken...açin dizi niyetine izleyin efendim☺🙈)
✔Benim için çok özel bir video oldu.
✔Gerçek Ekmek Severlere Belgesel Eğitim amaçli hazırladığım bir Videodur.
✔Hiç Sıkılmadan Keyifli izlemeler Dilerim💙
✔Yapicak Arkadaşlarima Şimdiden Afiyet olsun 🌱
Denemeden önce Tüm Detaylari anlattiğim videoyu izleyiniz lütfen.
Buyrun Malzemeler⤵️
1.Gün
🔹️1 cay bardagi Tambuğdayunu(mümkünse organik olsun)
🔹️yarim cay bardagi ilik su
2.Gün
🔹️1 çay bardağı Tambuğdayunu
🔹️yarim cay bardagi ilik su
3.Gün
🔹️2 çay bardağı Tambuğdayunu
🔹️1 çaý bardaği ılık su
4.Gün
Ekmek önmayasi:
🔹️2 su bardaği Un
🔹️1 çay bardağı ılık su
Ekmek Hamuru:
🔹️1,5 su bardaği ılık su
🔹️3,5 su bardaği Un
🔹️1 su bardaği Tambuğdayunu(veya çavdar unu,siyez unu..vs. olabilir)
🔹️1,5 tatli kaşığı tuz
Pişme Süresi:
🔹️Önceden ısınmış alt üst ayar Fırında toplam 1 saat pişicek(her fırın farklidir pişme süresi değişebilir)
Kolay gelsin🌹
ENGLISH:
I used 2 different cups for this recipe.
cup(1) = 250ml
cup(2) = 125ml
The ingredients are the following:
1st day:
🔹️1 cup(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
🔹️1/2 cup(2) of lukewarm water
2nd day:
🔹️1 cup(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
🔹️1/2 cup(2) of lukewarm water
3rd day:
🔹️2 cups(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
🔹️1 cup(2) of lukewarm water
4th day:
Pre-dough:
🔹️2 cups(1) of flour
🔹️1 cup(2) of lukewarm water
main dough:
🔹️1 1/2 cups(1) of lukewarm water
🔹️3 1/2 cups(1) of flour
🔹️1 cup(1) of whole wheat flour
🔹️1 1/2 teaspoons of salt
→ bake the bread in the preheated oven for around 1 hour.
Enjoy!
___________
#Masmavi3mutfakta #Masmavi3lifestyle #ekşimaya #ekşimayaekmek #sauerteig #brotselberbacken
↘Yeni Tariflerden Haberdar olmak için
Kanalima Abone olabilirsiniz ⬇
/ @masmavi3mutfakta
↘Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
İNSTAGRAM ⬇
Instagram: www.instagramcom/masmavi3_mut...
FACEBOOK ⬇
Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
Çalışma işbirliği için |Business⬇
📧masmavi3mutfakta@gmail.com
🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 28/24/23 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
7 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren RU-vid ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂
Selvi.K
28 мар 2020
