Bugüne Kadar İzlediğiniz En Kolay Cheesecake | Meyveli Ceesecake Yapımı - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RU-vid Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, şöyle kolaylıkla evlerinizde yapabileceğiniz bir cheesecake yapacağız. Aşağıda evlerinizde kolayca yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Kreması İçin:
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
½ su bardağı un
½ su bardağı nişasta
1 adet yumurta sarısı
500 ml süt
1.5 yemek kaşığı tereyağı
300 gr labne peyniri
Tabanı İçin:
350 gr yulaflı bisküvi
5 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin:
Yaban Mersini
Frambuaz
Frenk Üzümü
Böğürtlen
Hazırlanışı:
Tereyağını bir sos tenceresine alın ve ocağın altını açıp tereyağını erimeye bırakın. Bir mutfak robotunun parçalayıcı haznesinin içerisine yulaflı bisküvileri koyun ve çekmeye başlayın. Bisküviler iyice parçalandıktan sonra erittiğiniz tereyağını parçalayıcının içerisine ekleyip tekrar çekin, yaklaşık 15-20 saniye sonunda yağ tüm bisküvi ile birleşmiş ve kum gibi bir halde olacaktır. Kilitli kek kalıbınızın tabanına yağlı kağıt koyun ve hazırladığınız taban karışımını kalıbın tabanına ve kenarlarına bastırarak yayıp soğuması için derin dondurucuya kaldırın. Yaklaşık 10 dakika kadar soğumasını sağlayın.Kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin ve ocağa almadan bir miktar karıştırın. Kremanızı ocağa aldıktan sonra sürekli karıştırarak kısık- orta ateşte yaklaşık 5-6 dakika koyu bir kıvamda olana kadar pişirin. Pişen muhallebinizi ocaktan kenara aldıktan sonra labne peynirini ekleyip karıştırın. Son olarak muhallebinizi parlatmak için tereyağını ilave edin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi dolapta soğuttuğunuz tabanın üzerine döküp spatula ile düz olacak şekilde yayın, ardından dolapta soğumaya bırakın. Soğuyan tatlınızın üzerini meyveler ile süsledikten sonra dilimleyerek soğuk servis edin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi
26 ноя 2017
