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EN POCOS MINUTOS berenjenas en escabeche RIQUISIMAS 

miel house
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FACILES, RAPIDAS Y ECONOMICAS berenjenas al escabeche para comer con pan, tostadas o galletitas, para una picadita antes del asado o la pizza, o simplemente para acompañar con unos mates.
#recetasfaciles #berenjena #escabeche
INGREDIENTES:
Berenjenas, dientes de ajo, perejil, aceite, vinagre, hojitas de laurel, pimentón, ají molido, sal, pimienta, y un pancito por supuesto.
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22 июл 2024

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Комментарии : 134   
@NoeperilloRosa
@NoeperilloRosa 5 месяцев назад
Hola Yo las hago como las hacía mi abuelo mi abuelo las ponía un ratito en sal le sacaba lo amargo las enjuagada y después ponía granos de pimienta en la olla y vinagre se cocina muy rápido si no se te hace un puré Yo las hago siempre hace muchísimos años que las hago mi abuelo le ponía mucho ajo porque era italiano gracias
@patriciaalvarenga1847
@patriciaalvarenga1847 5 месяцев назад
Yo al vapor y no se rompe
@patriciaalvarenga1847
@patriciaalvarenga1847 5 месяцев назад
El tip agregar a la mezcla de aceite. Vinagre sal ajo aji gengibre orégano.curcuma. albahaca o lo que gustes un toque de azúcar. Saca todo el amargor evitar el pre sal y duran más. Si guardar con un poco más de aceite las cubra. Y dura mucho
@judithramirez3525
@judithramirez3525 4 месяца назад
@@patriciaalvarenga1847: Yo también las preparo así, lo que te agradezco es el dato del poquito de azúcar, eso no lo sabía. Gracias.
@analezcano2018
@analezcano2018 4 месяца назад
Que proporción de agua/ vinagre lleva al hervir? Gracias chicas!
@marianasoto3107
@marianasoto3107 4 месяца назад
Yo las corto en rodaja y la pongo toda la noche con sal gruesa para que saque el jugo amargo y después al otro día las lavo y lá pongo a cocinar en agua y vinagre
@yl4389
@yl4389 4 месяца назад
Genial me encantan las milanes de berenjenas y todo lo que se prepare con berenjenas casi siempre queda rico toda preparación. Un abrazo 🤗
@mimidusso5231
@mimidusso5231 5 месяцев назад
Que ricas, ya voy a comprar berenjenas y las preparo para mañana,buen finde !!
@euger.4671
@euger.4671 5 месяцев назад
Buen día Miel 🍯 con esta receta llegaste a mi ❤ jaja Con unas buenas milanesas quedan suuuper para acompañar!
@aleeespejo7525
@aleeespejo7525 5 месяцев назад
Es un 1000 esta receta, gracias miel house 🍯 🎉
@josemariogiannattasio5764
@josemariogiannattasio5764 4 месяца назад
¡¡¡FELICITACIONES PEQUEÑA!!! Y COMO TODO LO QUE HACÉS, UN MANJAR, Y LO MAS GRANDE DE TODO SON TUS RECETAS FÁCILES DE HACER Y NUNCA FALLAN. IDEAL PARA EL QUE QUIERA INTRODUCIRSE EN EL ARTE CULINARIO. DIOS TE BENDIGA M´HIJA.-
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Muchas gracias ❤️ un abrazo gigante
@lolis2016
@lolis2016 4 месяца назад
Me encantó, me gusta para irme de día de campo hacer unas chuletas y acompañar con unas berenjenas 🍆 eso si es delicioso y estar haciendo chuletas y al lado muchos árboles y una rica agua de horchata y de postre fruta fresca 😂😂 que rico ya me vi. Gracias miel House por ser tan linda como siempre. Me encantan tus recetas Te quiere a la distancia Desde Chihuahua México Tú amiga Lolis 😊.
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Que lindo un día de campo ! 😘❤️❤️❤️ gracias Lolis amorosa
@elizabethromero114
@elizabethromero114 5 месяцев назад
Que fácil miel, la voy hacer, gracias, saludos❤
@luzdeluna84
@luzdeluna84 5 месяцев назад
Genial la receta .Me encantó, gracias❤
@LauraDiaz-rj1pq
@LauraDiaz-rj1pq 4 месяца назад
Un modo diferente de preparar berenjena 🍆, y qué rico 😋 se ve!!
@marialourdesmarquez4500
@marialourdesmarquez4500 4 месяца назад
Sii.....las hago....me encantan!!!...pero no las pelo....gracias Mielcita....❤😍🤩🤗
@angelessosa9939
@angelessosa9939 5 месяцев назад
Gracias miel house por ka receta, siempre quise hacerlas y no sabía. En un conocido patio de comidas de Río Gallegos, los cocineros te siguen , son tus fans.. saludos desde Ushuaia Argentina..
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Saludos para los cocineros ❤️ Rio Gallegos 😘
@jeru5188
@jeru5188 5 месяцев назад
Muy rica receta gracias guapa
@x100Gra
@x100Gra 5 месяцев назад
Buenísimas Miel!! Buen finde!!, 🥰🙋🏻‍♀️
@leona-ro
@leona-ro 5 месяцев назад
Ideas " salvadoras" de las que teniéndolas a mano te resuelven Gracias por compartir😚 👩🏼‍🍳
@luciapacifico8577
@luciapacifico8577 4 месяца назад
. muy bueno gracias
@ernestosanchez8226
@ernestosanchez8226 5 месяцев назад
Riquísimas, yo las prepara en casa
@nataliakarinagalian5153
@nataliakarinagalian5153 5 месяцев назад
Amo las berenjenas!! Tenés que probarlas con fideos, quedan muy buenas..Ahora estoy haciendo tu budín de pan. ¡¡Buen finde Vero!!
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Con fideos ? 😍 hay que probar 😘
@silviataborda1628
@silviataborda1628 4 месяца назад
Que fácil de hacer y se las ve ricas,gracias
@ana85809
@ana85809 5 месяцев назад
Hola Vero ❤...buen día!🌷...como siempre tus recetas son sencillas y rendidoras😊...en este tiempo que todo está muy caro, la imaginación de las cocineras tiene que funcionar a full!!!... te agradecemos nos sigas dando ideas con productos de temporada🤗...te mando un abrazote desde el barrio de San Telmo👋😘
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Ana ❤️ saludos para San Telmo 😘
@ana85809
@ana85809 4 месяца назад
@@mielhouse ❤️😘
@corinaluna1932
@corinaluna1932 5 месяцев назад
Hola las voy a preparar nos encanta las berenjenas. Gracias
@gildasaracordoba9023
@gildasaracordoba9023 4 месяца назад
Que excelente receta miel ,las voy a preparar❤, gracias por lo práctica que sos
@teresaortiz5764
@teresaortiz5764 4 месяца назад
Me gusta el escabeche de berenjenas, voy a comprarlas y manos a la obra, gracias es una receta fácil y rápida!!
@user-wd9ew8ro6o
@user-wd9ew8ro6o 4 месяца назад
¡¡ Riquísimas me encanta escabeche de berenjena !! Mi mamita lo hacía. Intentaré hacerla.Gracias por compartir❤
@mabeldiaz7785
@mabeldiaz7785 5 месяцев назад
Me encantó, genial, gracias!!!!😍
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Mabel 😘❤️
@aliciabeatrizatensio2550
@aliciabeatrizatensio2550 4 месяца назад
Me encanta fácil y rico 😋 el moñito muy lindo 👍
@cristinacammarano3434
@cristinacammarano3434 4 месяца назад
Hola! 👋 Las hice para este fin de semana y fueron éxito total, 😄 riquísimas, muchas gracias! Chao.
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Cristina 😘
@saibeneandino
@saibeneandino 4 месяца назад
Espectacular, yo las pelo y las hago al vapor para que no quede con tanto sabor a vinagre ya que en casa no les gusta mucho... con albahaca quedan espectaculares...
@EdithGarro-vu8nx
@EdithGarro-vu8nx 4 месяца назад
Genial me encanta la berejena tb las hago en milanesas ....
@user-xd8fc9yc3t
@user-xd8fc9yc3t 4 месяца назад
que ricas berenjenas yo nunca las abia hecho nunca me gusto pero como yo lo hice ahora esta rico me encanto saludos buen finde
@nidiabreventano5001
@nidiabreventano5001 4 месяца назад
Hay me encantan las berenjenas, gracias por esta receta. Saludos besos ❤❤🇺🇾🇺🇾
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Nidia 😘❤️🇺🇾
@angelicaacosta8699
@angelicaacosta8699 4 месяца назад
Justo compre berenjenas para hacer e n escabeche Me gustan tanto !
@alicialopez2575
@alicialopez2575 4 месяца назад
Sos muy genial ,maestra total 🤗😋😋👏👏👏👏🙋‍♀️
@zafiralegis7142
@zafiralegis7142 4 месяца назад
Que ricas .queria aprender a hacerlas .gracias. Serias tan amable de hacer un video de escones economicos (en lo posible sin manteca ). Me gustan tus recetas . gracias
@titolosabe
@titolosabe 4 месяца назад
Buenas tardes Miel que buena receta me hace recordar como lo hacia mi madre, te felicito
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias ⚘️
@adrianapagano475
@adrianapagano475 5 месяцев назад
Que ricas, ,muchas gracias
@carolinamilitello5579
@carolinamilitello5579 4 месяца назад
Que rico!! Muchas gracias 🍯🏡
@raquelperez1520
@raquelperez1520 4 месяца назад
Riquísimo!!! Gracias, mañana lo hago. Abrazo gigante, Vero
@HectorLeonardoFuenzalida
@HectorLeonardoFuenzalida 3 месяца назад
Muy buena la receta.exelente explicacion.bendiciones.las prepare ricas😍😍😋😋😋
@luceroondarza9612
@luceroondarza9612 5 месяцев назад
Muy bien esta bueno aprender ❤❤
@necabruzzese9774
@necabruzzese9774 4 месяца назад
Que buena , se ven re ricas ❤
@bettygitierrez3746
@bettygitierrez3746 5 месяцев назад
Las voy hacer , es super fácil.
@lidiacazorla9805
@lidiacazorla9805 4 месяца назад
Me encantó!! que rico se ve😊😋
@Anaysuspasiones
@Anaysuspasiones 4 месяца назад
Mi madre las hacia , ella las cortaba a lo largo entonces al ponerla en frasco quedaba mas fácil para sacarlas. y las poníamos para acompañar la comida principal del día.. Es una receta muy italiana.
@hildanormamendoza8356
@hildanormamendoza8356 5 месяцев назад
Hola,!buenísima tu receta.❤❤
@lidiaayala9681
@lidiaayala9681 4 месяца назад
Espectacular, como todas tus recetas
@almaazul
@almaazul 4 месяца назад
Una variante diferente y más rápida, habrá qud probarlas!
@eldapinto4349
@eldapinto4349 5 месяцев назад
Adoro las berenjenas en todas sus preparaciones, son muy versátiles Sabés que me gustaría?, ya que tenemos mucha variedad de pescados, algunas recetas, gracias mil😊
@julialencina295
@julialencina295 Месяц назад
Excelente la receta!!!!
@paolaminoarg18
@paolaminoarg18 4 месяца назад
Las preparo así ,pero sin pelar. y cuando hago pizzas las pongo arriba, quedan una delicia . Y con arroz también quedan de 10 . (Con mucho ajo 🧄 obvio) 😋
@sheilagaliano9848
@sheilagaliano9848 5 месяцев назад
Lo voy a probar ❤❤
@titolosabe
@titolosabe Месяц назад
Fabulosa receta
@teresitadejesuscorrea882
@teresitadejesuscorrea882 4 месяца назад
Hola Veritoooo!!! Veo recién tu video xq dormí todo el día, q ricas son las berenjenas, me gustan mucho las verduras. Estás muy linda con ese detalle en el pelo. Un besito Very y otro a Loli!!!!🥰😍🦮😘😋😋
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Teresita ❤️ buen finde 😘
@teresitadejesuscorrea882
@teresitadejesuscorrea882 4 месяца назад
@@mielhouse 🥰😍
@teresitadejesuscorrea882
@teresitadejesuscorrea882 4 месяца назад
@@mielhouse te cuento q el lunes, pasado mañana es mi 🎂 cumple!!!
@mercurioretrogrado3004
@mercurioretrogrado3004 4 месяца назад
Muy bueno!!!
@aidaedelmiratoloza9922
@aidaedelmiratoloza9922 4 месяца назад
Muchas gracias rikicimas ❤
@lilap4773
@lilap4773 4 месяца назад
Qué rica las berenjenas, me encantan!!... Voy a hacerlas tal cual las tuyas porque nunca las hice peladas y cortaditas así😉👍 Gracias!!🥰❤
@patriciapiza5909
@patriciapiza5909 4 месяца назад
Gracias amor por tu receta soy Patricia de Lomas de Zamora provincia de Buenos Aires Me encantó que haga la berenjena en escabeche Siempre quise aprender te mando un saludo grande y muchas bendiciones lo voy a compartir❤ Que Dios te bendiga sos una gordita simpático 1000 Gracias por todo cariño no es la primera receta que veo ya vi de otra creo que de un bizcochuelo que me salió re lindo papá no me acuerdo bien muy lindas tu receta y fáciles te sigo amor😂 bendiciones a vos y a tu familia chao querida amor
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Muchas gracias Patricia ❤️
@monicasirsek6298
@monicasirsek6298 4 месяца назад
Riquisimas Miel hace rato quería hacer 😊❤
@lilianamattioli4539
@lilianamattioli4539 5 месяцев назад
Qué rico!!!
@user-kc3xk7kb5x
@user-kc3xk7kb5x 5 месяцев назад
M encantó un abrazo desde Mendoza argentina
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Saludos para Mendoza ❣️
@dinaidrogo2241
@dinaidrogo2241 4 месяца назад
Gracias por enseñarme a preparar las berenjenas, práctico, Dios 🙏 te siga bendiciendo 🙏 gracias
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias ❤️
@olgalidiarodriguezsanchez552
@olgalidiarodriguezsanchez552 5 месяцев назад
Hola un saludo desde Uruguay mis bendiciones muy ricas.
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Olga 😘❤️🇺🇾
@cristinamarti3377
@cristinamarti3377 4 месяца назад
Buenísimas
@RosaGonzalez-mq9yz
@RosaGonzalez-mq9yz 4 месяца назад
Me encantan tus recetas,tanto saladas como dulces, felicitaciones.( Cuál es tu nombre ? ) Siempre te llamo miel house. Saludos y cariños ❤❤️desde Venezuela
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Saludos para Venezuela ❤️ vero
@carlosabrahan2593
@carlosabrahan2593 5 месяцев назад
Te felicito por tu receta 🎉🎉🎉 Por cierto, no me había fijado que tenías un horno convector 😅🙌🏻❤
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Carlos! Si es ideal para hacer galletas 👌
@carlosabrahan2593
@carlosabrahan2593 4 месяца назад
@@mielhouse 🙌🏻🙂❤❤❤🎉🎉🎉💐
@nancilopez659
@nancilopez659 5 месяцев назад
Q bueno rapido si estan en estas fechas 2k mil aprovechar gracias saludos
@zulmapaz3798
@zulmapaz3798 4 месяца назад
Si están baratas. Por $500 el kilo tienes alimento para toda ocasión
@hildavarela2235
@hildavarela2235 4 месяца назад
Me encanta la berenjena ❤😂
@fresiagonzalez2581
@fresiagonzalez2581 4 месяца назад
Genial
@MONICAMONICANOE
@MONICAMONICANOE 4 месяца назад
Que ricooooo,graciasss,sabès que siempre las quise hacer y no sabia bien como era pero ahora que lo explicastes tan simple en la semana me las voy a hacer me encantan las berenjenas como sean!!Gracias Bella por ser tan sencilla explicando que dan ganas de cocinar todo lo rico que haces!!!Besotes Mòny de Lomas de Zamora!!!
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Moni 🥰 abrazote hasta Lomas ❤️
@MONICAMONICANOE
@MONICAMONICANOE 4 месяца назад
🙏😘@@mielhouse
@delianoemisilva1792
@delianoemisilva1792 5 месяцев назад
Siempre las hago, con cascara , y las pongo en sal, unos minutos para,que se le vaya,el.amargor, hervir sin yegar a pure, x supuesto, ajo peregil, aji molido, pimienta
@fasteasymade3785
@fasteasymade3785 4 месяца назад
QUE BUENO PARA CERVEZA
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Ideal 👌
@gimena434
@gimena434 5 месяцев назад
Gravias por una receta mas
@marialaurafernandez8548
@marialaurafernandez8548 4 месяца назад
Se ve muy rico. Te consultó cuanto dura en el frasco? Es algo q hay q consumir rapido?
@Lasolucion369
@Lasolucion369 4 месяца назад
❤❤❤❤❤❤❤
@arielmino1650
@arielmino1650 24 дня назад
ricooo
@user-mw2bz8ny1r
@user-mw2bz8ny1r 5 месяцев назад
Que rico no lo sabia hacer gracias bs franca uruguay 🇺🇾 ❤
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias 😘❤️🇺🇾
@erikagocsmam6072
@erikagocsmam6072 4 месяца назад
Excelentes... así mismo las hago...si son tiernas, les dejo la piel, y si son grandes, así como tu las hiciste!! Muy versátil, deliciosa receta, herencia de la bella Italia y su cultura gastronómica sencilla y deliciosa!! Gracias por enseñar esas recetas a las nuevas generaciones!!❤😊🎉
@LidiabeatrizSilva-vx3hn
@LidiabeatrizSilva-vx3hn 5 месяцев назад
@georginajaila3932
@georginajaila3932 4 месяца назад
Como hago para conservalas por mas tiempo? Q tips me dan.
@caroaraoz6675
@caroaraoz6675 4 месяца назад
Me encanta las berenjenas 🍆. Pregunto que tiempo se las puede conservar en el frasco ? Muchas gracias 😊
@gracielacareri3012
@gracielacareri3012 5 месяцев назад
Riquísimas! Antes de cocinarlas, no hace falta primero dejarlas en sal gruesa una vez cortadas para sacarle lo amargo?
@lilianamartin2326
@lilianamartin2326 5 месяцев назад
Lo mismo me pregunto
@x100Gra
@x100Gra 5 месяцев назад
Hola, yo las preparo directamente. Y quedan muuuy buenas. 😊
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Se puede hacer, pero últimamente es raro que vengan amargas, te mando un abrazo
@vivilopez7478
@vivilopez7478 4 месяца назад
Hola! También se puede hacer con vinagre de manzana?
@tinihernandez5129
@tinihernandez5129 5 месяцев назад
Cuanto duran en la nevera
@mariajosedominguez6893
@mariajosedominguez6893 Месяц назад
Se pueden hacer con piel? Desde España
@user-qw5iv1of6f
@user-qw5iv1of6f 4 месяца назад
Buenas noches será que usted dentro una recetas de hacer nachos por favor
@mirtabernaccki9520
@mirtabernaccki9520 4 месяца назад
Hola Vero, yo las hago igual con la diferencia q las corto a lo largo y no le pongo pimentón. Q mision cumple el pimentón
@gabytrujillo3138
@gabytrujillo3138 4 месяца назад
Tenia una berejena grandota en la heladera y se acaba de convertir en escabeche 👍.
@lupemedina6424
@lupemedina6424 9 дней назад
No le pones sal para sacar el amargor?
@mychifus
@mychifus 5 месяцев назад
Hola. Quisiera saber para qué le ponés el vinagre en el agua. Yo lo hago en rodajas je! Siempre hago unos 2 kilos pero jamás le puse vinagre al agua. Y le pongo morrón rojo y zanahorias
@alexbs6562
@alexbs6562 4 месяца назад
Riquísimas las berenjenas, pero más ricas son con Aceite de Oliva Virgen Extra... el aceite de girasol es para freír!!!
@marthastechina2974
@marthastechina2974 4 месяца назад
Que tiempo duran en la heladera estas Berenjenas así preparadas. Se puede reemplazar vingre alcohol de manzana y lugar vinagre de alcohol
@jessicavaztorres1263
@jessicavaztorres1263 5 месяцев назад
Siii me gustan!!! Hace pila no como, lo único que no me gusta es el ajo!!! Lo demás!! Si ❤❤❤❤
@mielhouse
@mielhouse 4 месяца назад
Gracias Jessi 😘❤️❤️❤️
@lic.natachalanche8274
@lic.natachalanche8274 5 месяцев назад
El aceite se puede reemplazar por otra cosa? Me hace mal
@juanafandino162
@juanafandino162 4 месяца назад
Huuummmm delicia!!
@gerardorohlfs5260
@gerardorohlfs5260 3 месяца назад
......se desarman por que las herviste demasiado, tienen que quedar "al dente", o sea se hierven 5'.
@aliciamolina9657
@aliciamolina9657 4 месяца назад
No se pelan,porque se rompen. No las hago así!
@unratolibre7778
@unratolibre7778 4 месяца назад
ALGUIEN SABE que pasa si a la torta 1234 de miel house le ramplazo 100gr del total con maizena ? Sale mas esponjosa o le afecta paraque se levante ?
@silviajorge1
@silviajorge1 2 месяца назад
Riquísimas gracias me encantan tus recetas
Далее
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