![[EN SUB] Bí Quyết Pha Bột Giòn Lâu Không Thấm Dầu | Làm BÁNH XÈO GIÒN TAN | KT Food](/img/logo.svg){kind=logo}
BÁNH XÈO là món ăn cả 3 miền đều chuộng, mỗi vùng miền sẽ có những nguyên liệu đặc trưng và cách thưởng thức khác nhau. Bánh xèo miền Tây đổ bằng chảo lớn, miền Trung đổ chảo nhỏ. Điểm chính khi ăn Bánh Xèo là ăn kèm với rất nhiều rau. Ở Sài Gòn thì thường chỉ có cải xanh, xà lách với rau thơm nhưng nếu có dịp về miền Tây thưởng thức bánh xèo bạn sẽ choáng với rổ rau đủ loại,từ đọt, cọng, lá con, ra ngoài sau hè lặt vào ăn thôi cũng đủ ăn cả làng hihi...
Người Sài Gòn và người miền Tây khi ăn bánh xèo thường cuốn với cải xanh hoặc xà lách, chấm nước mắm pha chua ngọt. Cuối tuần cả nhà xum họp quây quần bên nhau đổ bánh xèo thì còn gì bằng phải không các bạn...
Banh Xeo is a Crispy Vietnamese Savory Crepe filled with pork belly, shrimp, bean sprout and steamed mung bean (depends on region) served with Dipping Sauce Nuoc Mam. This recipe will show how to make it crispy and long-lasting crispiness Vietnamese crepes. Traditionally, we do not use beer in the batter, but we have found that beer will make the crepe crispier and also give it a very tasty. It is best for family reunion party or get together with friends and family.
It is served with Veggies and Vietnamese Dipping sauce. I also included how to make Dipping Sauce for everything (Banh Xeo, Baked Crispy Catfish, Steamed Snails, Wrap & Rolls etc)
500gr bột Vinh Thuan flour for pancakes
100gr bột gạo rice flour
1 lon nước dừa 400ml = can coconut cream 400ml
750ml beer
200ml nước lọc (200ml water)
1 muỗng cafe bột nghệ ( 1 tsp turmeric powder)
1 muỗng cafe muối(1 tsp salt)
1 bó hành lá(1 punch of green onion)
1 trứng(1 egg)
1lb tôm shrimp = 450gr
1lb ba rọi pork belly = 450 gr
1 củ hành trắng
500gr bean sprout + rau sống
❤ Ủng hộ kênh KT bằng cách dưới đây:
► Patreon: / ktfood
► Paypal: KTFoodandTravel@gmail.com
► Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới: bit.ly/2IN8fOZ
► Kênh Tiếng Anh của mình: bit.ly/2XVJUK2
► Website in ra công thức: bit.ly/2WqFuuv
Liên Lạc:
► Facebook: KTFoodStories
► Instagram: / ktfoodadventure
► Email: KTFoodandTravel@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------
Amazon Affiliate Links:
Dao chặt thịt: amzn.to/3bPaL50
Dao Cắt Bột: amzn.to/33oRSzY
Bộ Dao Bén Imported from Germany: amzn.to/34BoIQ5
Men Khô không cần kích hoạt - Instant Yeast: amzn.to/3jdxFTL
Men Khô cần kích Hoạt - Active Dry Yeast: amzn.to/3gvmq7E
Ớt Bột Hàn Quốc: amzn.to/3j1emgE
Xửng Hấp: amzn.to/2EYfbIK
Passport Cover: amzn.to/34h4wiB
Instant Pot: amzn.to/34g34Nr
Chổi rữa máy Instant Pot Blender: amzn.to/2ZqkaIo
Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch: amzn.to/2Iujpaa
Chảo Chống Dính Đá Hoa Cương (Granitestone Pan) 11 inch:
amzn.to/369mHJB
Thớt Cắt Rau Củ Không Bị Rớt Ra Ngoài: amzn.to/2Z6LNYb
Ớt Bột Hàn Quốc: amzn.to/31D6hcu
Đồ Bào rau củ Made in Japan: amzn.to/39djr0n
Lò Chiên Không Dầu - Nướng - Size Lớn: amzn.to/3bH9kSq
Chảo Nhỏ: amzn.to/2BmVPIh & amzn.to/2Neg7ew
Xửng Hấp Xôi- Stainless Steel Steamer: amzn.to/2WFBt6P
Xửng Hấp Xôi Loại Nhỏ: amzn.to/3facxwN
Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set): amzn.to/2UU29h1
Xửng Hấp Xôi- Stainless Steel Steamer 30cm amzn.to/2lQPZKc
Cái Cân Đo Lường Đơn Vị Gr & Lb: amzn.to/3089D7P
Quả Cầu Đựng Gia Vị Nấu Phở: amzn.to/33BUR81
Túi Vải Túi Lọc: amzn.to/2qEvym5
Trân Châu (Boba): amzn.to/2DL7h1z
Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea) amzn.to/2Y1jMh1
Khuôn Ép Bánh Canh Làm Bằng Tay: amzn.to/2PJjsS1
Microwave Cover: amzn.to/2A56YzF
Máy Đánh Kitchen Aid: amzn.to/31jgIli
amzn.to/3hetA1G
---------------------------------------------------------------------------
► Tất cả công thức nấu ăn của mình: bit.ly/2L7JGxY
► Tất cả công thức được ưa chuộng: bit.ly/2XcA86h
► Tất cả công thức nồi ấp suất Instant Pot: bit.ly/2HImra1
► Tất cả công thức món ăn chay: bit.ly/2KdkBzA
► Tất cả công thức nước uống và món ngọt: bit.ly/2YTnrxO
► Tất cả những nơi mình đi ăn: bit.ly/2GRvjcV
----------------------------------------------------------------------------
Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé!
Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành công
Music: www.bensound.com
Music: www.fesliyanst...
Cheer!
KT Food Stories
#KTFood
#KTFoodStories
6 мар 2019
