ENCHENDO LINGUIÇA NO MOEDOR DE CARNES (APRENDA COM O ATELIÊ DA LINGUIÇA)

Подписаться 39 тыс.

Просмотров 58 тыс.

50% 1

Veja como é fácil encher linguiça no moedor de carnes.
Para adquirir os produtos do ateliê é só clicar em:
ateliedalingui...
CURSO ONLINE POR APENAS R$ 135,00 pag.ae/7WE_nLfg9
Apostila linguiça 32 receitas + VIDEO AULA COMPLETA veja no link
• CURSO FABRICAÇÃO LINGU...

Опубликовано:

8 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 76

@vandaoliveira2116 Год назад

amei a dica , vc é muito gente boa , gosto muito dos seus vídeos , obg , que Deus te abençoe , 😘

@flavioking4167 8 месяцев назад

Muito obrigado irmão pela dica show

@valmorreblin5492 4 года назад

Muito legal, vou tentar fazer tambem

@sidneitrindade5224 Год назад

Muito bem! Gostei da dica eu tenho uma maquininha moer carne que já veio com o funil

Год назад

Ok fica inscrito vem receitas novas.

@huntingseasons6383 10 месяцев назад

Qual tipo de tripa vc prefere usar ? Excelente video amigo

@solza6519 3 года назад

Tô pensado em entra nesse ramo

@hugooliprado1305 7 месяцев назад

Funciona. Concordo. Mas que trabalheira em. No canhão mais rápido

7 месяцев назад

Só opções para quem não tem um canhão.

@palladinoeugelmi2171 2 года назад

Muito top!!! obrigado pelas dicas

@laercioxavier4870 2 года назад

Que beleza viu

@caiomonti8418 10 месяцев назад

Bom dia Marco, a dica é boa mas, concordo que não precisa da cruzeta, mas se não usar o disco o eixo desloca e não empurra a massa, acho que é necessário pelo menos um disco "RIM", para segurar o eixo, ok?

10 месяцев назад

Tenta para ver.

@agrocarmo3880 7 месяцев назад

E só montar e empurra o eixo pra dentro ,encaixou dormiu

@luciomarcos4900 4 года назад

Top. Esta. Ideia.

@herculesdacruz1052 3 года назад

Boa fera

@eleuteriotarrega3661 4 года назад

Boa noite foi ótimo a dica do Sr, mas estamos falando de um eixo transportador sem fim , mas como é um eixo precisa de dois pontos de apoio , um está conectado no motor e o outro fica apoiado onde?? Obrigado e boa noite

4 года назад

A própria carne envolve ele e não deixa ele sair da posição. Pelo meno na minha máquina isso funciona assim.

@valmirteixeira1461 4 месяца назад

Meu amigo, o disco pelo que vejo aqui na minha maquina tambem serve para apoio da ponta da rosca, tirando ele a rosca não vai ficar "dançando" dentro do alojamento dela?

@laurietabastos Год назад

Muito boa a dica. Estava preocupada em investir em um canhão no início. Uma dúvida, usando o moedor não dá pra fazer as linguiças recheadas, por exemplo, com queijo, ou dá?

Год назад

Dá sim

@laurietabastos Год назад

@ hummmm obrigada 🥰

@osvinovribeiro9355 4 года назад

Boa noite gostaria de saber qual máquina de moer comprar,você pode me indicar?

4 года назад

Ivan digo que a melhor é aquela que cabe no nosso bolso. Uma bo marca é a CAF

@alexandrefreitas5612 3 года назад

Fala amigo, muito bons seus vídeos e conteúdos, parabéns. Fiquei com uma dúvida, como posso tirar a cruzeta e o disco da máquina, o eixo ficaria solto. Quero encher as linguiças cuiabanas no moedor, porém sem moer os temperos e queijos. Ab.s,

3 года назад

o eixo fica solto, mas quando manda a carne ele firma.

@leomirsantos4037 3 года назад

E simples vc compra um funil com a boca pra apropriada pra encaixa na máquina.vc desenrosca a cabeça da máquina tira o disco e a cruzeta e coloca o funil e enrosca novamente....

@wagnermouradonascimento2618 11 месяцев назад

Não funciona tem que colocar pelo o disco no caso o mais apropriado disco rim

@osvinovribeiro9355 4 года назад

Ovino é o meu pai,meu nome é Ivan Rogério

@kristiankarimfavoreto7237 4 года назад

Bom dia mestre tudo bom. Qual muedor de carne manual vc indica para moer carne.

4 года назад

Caro Kristian não tem um modelo especifico. O bom é aquele que você pode ter.

@celsocarlosdeandradeandrad2711 Год назад

E qual a finalidade do disco rim, vc poderia me explicar

Год назад

Tanto o disco rim como qualquer outro com furos maiores o objetivo é não deixar a carne muito moida, deixar em pedaços maiores.

@caixabobi4477 2 года назад

Oi bom dia tô pensando em comprar um boca 8 sabe aquele pequenos queria saber se dar pra mim fazer esse mesmo processo ?? Desde já agradeço tenha um bom dia

2 года назад

Essa minha é boca 8

@caixabobi4477 2 года назад

@ obrigado meu amigo vou efetuar já já a compra da minha

@andrelinhares3207 3 года назад

Qual a diferença enxertar no moedor do que no canhão, qual o tempo médio que dá pra fazer isso com 80 kg de massa ?(em ambos)

3 года назад

Diferença nenhuma, tempo depende da sua habilidade em cada uma delas.

@rusticusanima4050 10 месяцев назад

Olhe na placa metálica do seu moedor onde tem diversas informações. Lá estará a quantidade de carne que ele moe por hora. Um Caf boca 8 de 1/3 cv faz 80 kg por hora. Mas vai dá sua agilidade também.

@eissomesmo9356 2 года назад

Esses moedores lenox de 400,00 das americanas, isso da pra pra por o bico e usar pra encher a linguiça no auomatico?

2 года назад

Se a boca for 50mm provavelmente dá. Não posso afirmar por que nunca usei um desses. Se alguém usou, informar o amigo.

@ph_positivoo4523 4 года назад

Eu fiz uma pergunta no vídeo errado farei aqui. As tripas que vende no mercado livre de 30,90 metros são boas pra enchimento? Novamente agradeço pelos vídeos. Espero ter oportunidade de expremientar as que vcs produzem.

4 года назад

Eu não vendo essas tripas. Então não sei. Me manda o link que dou uma olhada.

@ph_positivoo4523 4 года назад

@ produto.mercadolivre.com.br/MLB-953961304-tripa-natural-suina-p-linguica-calibre-3234-fio-curto-45-m-_JM

@ph_positivoo4523 4 года назад

@ eu acho que tem que hidratar ela. O Sr. Sabe explicar esses calibres? No MercadoLivre acha de ovelha, ovinos etc.

4 года назад

As tripas normalmente vem no sal. Precisa separar a quantidade que vai usar, colocar em uma mistura de água com vinagre e deixar hidratar por mais ou menos 3 horas.

@ph_positivoo4523 4 года назад

@ muito obrigado!

@MariaGarcia-vx2uj 11 месяцев назад

Qual a marca dessa máquina?😍

11 месяцев назад

A minha é caf. Mais sempre digo que a melhor é aquela que cabe nosso bolso e em todas dá para fazer a mesma coisa

@claudissonsilviosantos2124 4 года назад

Quero compra uma

4 года назад

Quero comprar uma ???

@samu2205 3 года назад

Como fica a linguiça de queijo enchida por essa máquina? O queijo fica em pedaços aparentes ou ele tritura? A dúvida é se altera no resultado final, quando assar e cortar a linguiça.

3 года назад

Vai ficar normal porque vc não vai por o disco e nem a cruzeta.

@samu2205 3 года назад

@ muito obrigado e parabéns pelo canal!

@fabiomaiorquim1374 2 года назад

eu estava tirando a cruzeta mas deixava o disco, entupia toda hora aff, até parei de fazer por isso, perdia muito tempo

2 года назад

É complicado

@flaviasimone5300 3 года назад

Qual a marca do seu moedor quero comprar um mas estou na dúvida.

3 года назад

O meu é CAF, mas não se prenda nisso, tem muitas marcas boas. Sempre digo que o melhor é aquele que cabe no bolso.

@vaniaturin675 Год назад

qual é o moedor por favor?

Год назад

Qualquer maquina de moer dá para fazer.

@ellenoliveira9428 4 года назад

Qual a marca da sua máquina?

4 года назад

minha é uma siemsem antiga

@eduardosanchez7812 2 года назад

@ qual medida da sua máquina, 8, 10 ou 22?

2 года назад

@@eduardosanchez7812 8

@bianascimento194 4 года назад

Estou fazendo na máquina , estou usando o disco 22 e tá ficando pastosa a carne..Estou moendo,e qdo volto p encher vira uma pasta.

4 года назад

No voltar para encher tem que estar sem o disco e sem a cruzeta, se não moe de novo.

@leonardoperes8461 4 года назад

Msm retirando o disco ela está ficando pastosa ... Oque pode ser ?

4 года назад

@@leonardoperes8461 Tirou o disco e a cruzeta?

@luizjunior.92 3 года назад

@@leonardoperes8461 Deve estar quebrando a emulsão. Uma boa dica é esfriar as carnes e as peças da máquinas antes de cada etapa. Dá mais trabalho, mas funciona.