ENCHILADAS DE JAMAICA CON CALDILLO DE JITOMATE 

Soy Mexicana y nuestra gastronomia es Riquisima, grac x la bella musica d fondo Puro Mexico....Me cayó al centavo soy ovolactovegetariana de Dia...de noche Vegana....grac grac

Hola chef muchas muchas gracias por sus fabulosas recetas mi Dios cristico le bendice Hoy y siempre saludos.

Que linda musica de fondo me encanto t7 concepto muy mexicana gracias x salvar nuestras tradiciones

Cheff, muchas gracias por su receta es muy buena para aprovechar los recursos de nuestra cocina BENDICIONES PARA USTED Y SUS SERES QUERIDOS un fuerte abrazo desde CDMX 🇲🇽 XOCHIMILCO 🤗🎇🎉

Q barbaros !! Hagan comentarios Sanos !! Todos somos Chef a nuestro estilo ....y sinonle agrada salgan del canal y dejen d criticar ....FELICIDADES CHEF ..

Yo lo que se es que se ve riquísimo gracias por compartir

En mi Cd se llaman en tomatadas. En las enchiladas se pasa la tortilla primero por la salsa de Chile, luego se fríe en aceite, se rellena y se enrolla. Se adorna con crema, queso, lechuga picada y rábanos en rodajas.

Ahora resulta que todos son expertos en la cocina,pero real se me hace falta de respeto a todos esos comentarios mal intencionados. Si no les gusta la receta no la hagan o agregué le lo que les gusta y ya

Buena presentación, bien organizada y fácil de seguir. Excelente! Muchas gracias.

Se ve que están muy ricas las haré feliz día

Lo trataremos es nuevo para mí el plato😋👍👍👍!!!!

Hoy te descubri que hermosa tu cocina te envio saludos me encanta la jamaica

Muchas gracias por la receta de Jamaica guisada de ve rica y sencilla.

Muy rico, de antoja, gracias

Ya las hice y son una delicia

Excelente, independientemente de tanta opinión experta, se me ha hecho agua la boca.

Muy buena receta fácil y económico solo faltó mencionar que en realidad sancochar sirve para que la tortilla tarde más en suavizarse con la salsa y no se convierta en masa en el plato,pero todo excelente .

Gracias muy fácil!🙏

No es por ser fijado, pero, en el minuto 3:45 junto con la cebolla hay un insecto que se ve seguía vivo. También, les recomiendo hervir dos veces la flor para retirar sabor ácido.

Muy bien explicado.

Delicioso! Gracias por la receta 👌

Muchísimas gracias por la receta se ve delicioso me encanta la jamaica. Saludos desde Provo, Utah y soy orgullosamente mexicana 🇲🇽 Felicidades 🥰

En mi tierra que es Chihuahua, se llaman Entomatadas

Se ve Delicioso!! Mañana mismo las preparo. Muchas gracias por compartir sus recetas 😉

Se ve muy delicioso 🤤 muchas gracias 🙏

La voy a hacer hoy. Se mira riquisima. Muchas gracias.

Las de tomatillos verdes son deliciosas!! Le doy a ese maestro un 7 no más!!

Se ven muy buenas pero la musiquita de fondo me empezó a fastidiar.

M gusto la idea ...yo las hice con pero con menos aceite

Riquisimas, gracias.

Acabo de descubrir esta maravilla por medio de RU-vid - Flor de Jamaica como substituto de carne. Estoy en Texas y no soy experta en cocina Mexican pero aun asi no estoy de acuerdo con ciertos detalles. El hecho que una receta sea de cocina "rustica", no asume que no se les quita la piel a los tomates. Enchiladas implica que esta la tortilla, o todo el plato bañado en algun tipo de salsa de chile. Usted preparo entomatadas. Tambien, las enchiladas se sirven como totillas enrolladas con algun relleno. Lo que usted preparo son Tacos de Jamaica Entomatados. Gracias.

Se puede guardar las hojas en el refrigerador,

Muy padre tu explicación, dices detalles que para nosotros los mexicanos son obvias pero para otros no así lo pueden hacer y conocer nuestras tradiciones

Hoy mismo las are , gracias x su receta 😋😋😋

Muy buena receta, muchas gracias

Exelente! Gracias

Se ven deliciosas

Aquí el tómatelo es el verde chiquito, más sabroso para salsas, y el "grandecito" verde para guisados, y el rojo definitivamente jitomate, el bola y el saladet. Solo aclaró para entendernos; pues a pasado errores a veces que cambian la intención, sin llegar la sangre al río, jejejeje.

que ricas se ven, gracias por la receta

PERO QUE DELICIA! Espero y te guste mi contenido ❤️

Entonces no son enchiladas, son entomatadas, las enchiladas llevan chile

Qué buenas!! Se ven deliciosas!

Que Rica reseta

Muy bien pero le falta el queso rayado

Si las tortillas son recién hechas no tienen porqué freírse, solo cuando las tortillas son de la tortilleria entonces si deben de freírse, las tortillas si son recién hechas están suaves y se pueden doblar y cuando son de tortilleria normalmente no están suaves porque ya están frías y por eso se fríen para que se puedan doblar

Yo les llamaría tacos en salsa de jiitomate

Me.gusto.pero.sin.las.tortillas. Fritas.

Ah que rico 😋

Me late tu idea... Gracias!!!!!

Que es fondo de ave ?

Perdon, pero esas son entomatadas no enchiladas

plancha? en México le decimos comal

QUE GENTE TAN CRITICONA 💩👍

Mi amigo, tomate es verde, el rojo es jitomate, Va?

Le falto el queso

Joder porque no las hizo de alguma salsa más representativa de Méjico?

Son entomatadas de Jamaica puesto que no llevan chile y la salsa es de tomate

😋👏🏼💕😋

estas son entomatadas no enchiladas, por obvias razones, las tortillas se pasan por la salsa para que toda se bañe y queso fresco. disculpe pero sin nos quejamos es porque estamos muy orgullosos de nuestra cocina mexicana

Siento que usaste mucho aceite para cocinar el relleno, y todo eso se va a sentir al masticar, me desagrada.

Esos son tacos Las enchiladas van enrrolladitas

Todos sabemos que es la jamaica🤔

Usa demasiado aceite, es muy dañino. Cuidese que esta bien joven.

La idea es buena pero, no son enchiladas; son entomatadas, mucho aceite, las tortillas muy mal ni quiera se inflaron esto quiere decir que no están bien cocidas y parecen de maseca.

Estresante él fondo musical … distrae la receta ! 😧

Su nombre lo dice enchiladas estas son entomatadas, y perdoname pero en México no las preparan así...

Pues con todo respeto no se donde aprendió hacerlas pero le dieron mal el nombre por ke usa mucho jitomate adamas hay chiles que no pican

Ok primero gracias por la rreceta !! .bueno yo no soy maestra ni mucho menos. pero para mi gusto son entomatadas noooo!!! enchiladas Las enchiladas se componen de tortilla bien cosida esas estaban crudas, salsa picante,crema queso y cebolla sin faltar el ajo ,cebolla y oviamente sal en la salsa .ya Las hierbas aromaticas son extra pero en el rrancho le ponemos epazote de ley ala salsa .ya dije ...

Eso no parece mexicano!!

Ah , que modernidad de los chefs de ahora . Enchiladas es un taco enrrollado más saludable, sin nesecidad de engrasar la tortilla , puesto que los ingredientes que se le pone ya estan sasonados ; ademas sale sobrando la crema si ya lleva grasa, se le pueden agregar rabanitos en rodajas , lechuga o col; también al gusto si queremos ponerle limón salpicando a la lechuga y queso espolvoreado. Y las enchiladas como se dicen pueden ser de mole o salsa

Las tortillas están muy gruesas,las hizo con maseca parece, le falta flexibilidad a la masa y ni se inflaron, pensé que seria un receta excelente pero le faltó picante.

Si no tiene chile no es mexicano mucho menos son enchiladas.