[ENG]👩🏻‍🍳하루종일 추석 선물 만드는 홈베이킹 브이로그: 츄러스 휘낭시에, LA 찹쌀떡, 오란다, 누가쿠키: Homebaking dessert vlog 

#추석선물 #휘낭시에 #오란다 #쿠키 #떡
여러분! 이번 영상은 추석 선물 만드는 브이로그에요!
저번주 주말에 만든 간식들인데 후다닥 편집해서 올려봐요:)
저번 영상에서 보여드렸던 츄러스 휘낭시에 레시피 보완해서 만들어봤는데 정말 맛있었어요. 기회가 된다면 꼭 만들어 보세요! 나머지 간식들도 제가 선물할 때 자주 만드는 것들이라 맛있어요ㅎㅎ 누가 쿠키는 호불호 없이 다 맛있다고 하더라고요. 선물용으로 추천해요👍마카롱 영상도 빨리 편집해서 올려볼게요
다들 즐거운 추석 보내세요🌝
👩🏻‍🍳홈베이킹이나 공예 관련 영상들이 더 보고 싶으시면 인스타 방문해 주세요:)
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“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
❗️사용하고 있는 오븐은 스메그 ALFA43K입니다
❗️사용하고 있는 스탠드 믹서는 스메그입니다
-완두배기: coupa.ng/bLhlV5
-강남콩배기: coupa.ng/bLhmjz
-팥배기: coupa.ng/bLhmCg
-사각팬 3호: coupa.ng/bLhmNd
-실리콘 주걱: coupa.ng/bLhjrg
-포장비닐: coupa.ng/bLhnmw
-오란다 알알이: coupa.ng/bLhnxN
❗️❗️레시피 사용 시 출처 밝혀주세요
❗️아몬드 누가 쿠키
-누가 필링
버터 60g
아몬드 60g
물엿 50g
설탕 50g
-쿠키 반죽
박력분 225g
슈가파우더 90g
소금 4g
흰자 45g
버터 180g
180도 12-15분
❗️수제 오란다
알알이 450g
해바라기씨 80g
호박씨 80g
오란다가루 40g
물엿 90g
조청 80g
설탕 90g
물 24g
버터 30g
❗️츄러스 휘낭시에
-휘낭시에 반죽
아몬드가루 40g
분당 100g
흑설탕 40g
강력분 60g
베이킹파우더 3g
흰자 160g
전화당 10g (없으면 분당으로 대체 가능해요)
물엿 5g
헤이즐넛버터 100g
시나몬가루 3g
소금 2g
-흑설탕 시럽
설탕 15g
물 50g
-시나몬 설탕
시나몬가루 5g
설탕 100g
170도 13-15분
❗️LA 찹쌀떡
찹쌀가루 500g(찹쌀 빻을 때 꼭 소금 간을 해주세요)
베이킹파우더 2t
베이킹소다 1t
우유 280g(반죽 상태보고 조절해 주세요!!!!)
설탕 40g
맛밤 60g
팥배기 60g
완두배기 60g
강남콩배기 60g
180도 40분
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/ baking__sy
/ soyun_00
❗️oven: SMEG ALFA43K
❗️stand mixer: SMEG
❗️Almond cookie
60g butter
60g almonds
50g corn syrup
50g sugar
-Cookie dough
225g cake flour
90g sugar powder
4g salt
45g egg whites
180g butter
180℃ 12-15min
❗️oranda(Korean snack)
450g oranda snack
80 g sunflower seeds
80 g pumpkin seeds
40g oranda powder
90 g corn syrup
80g jocheong(grain syrup)
90g sugar
24g water
30g butter
❗️Churros financier
40g almond flour
100g sugar powder
40 g brown sugar
60g bread flour
3g baking powder
160g egg whites
10g invert sugar
5g corn syrup
Hazelnut Butter 100g
3g cinnamon powder
2g salt
-Brown sugar syrup
15g sugar
50g water
-Cinnamon sugar
5g cinnamon powder
100g sugar
170℃ 13-15min
❗️LA glutinous rice cake
500g glutinous rice flour (be sure to season with salt when you grind glutinous rice)
2t baking powder
1t baking soda
Milk 280g (adjust the batter condition!!!!)
60g chestnut
60g adzuki beans (+sugar)
60g pea(+sugar)
60g kidney bean(+sugar)
180℃ 40min