[Eng Sub]【曼食慢语第89集】芋圆红豆汤 Taro Ball with Red Bean Soup 

謝謝妳教我們怎麼製作這個 做非常的好吃， 我才13歲，你的影片就好吸引我 所以我就試看看怎麼製作 連我的奶奶都覺得很好吃 還有加上我奶奶自己煮得紅豆湯 好吃 一級棒

喵喵入鏡了 太可愛

聽妳說話超適合睡覺的。

曼煮老師所敎的食物👍有創意有美感，色，香，味，樣樣齊

好喜欢你做的菜和你说话的声音

这个简直太棒了，我很喜欢吃糯米口感的QQ的东西，希望曼可以多分享台湾小吃怎么做。

讲得很到位，非常用心！

已经试做啦！非常简单，我学会了！对于喜欢吃芋圆番薯圆的我 真的太赞啦

也可以用抹茶粉做～ 做起來顏色也很漂亮XD

听你慢慢悠悠的讲话好舒服

I know english but only some chinese so thank you for your subtitles and you detailed explanations!

照影片方法煮紅豆湯，很輕易就能煮爛了，而且紅豆還很飽滿，超滿意的😋

第一次做就成功了！觉得你的教程真的超级好！可惜海外这里只能买到小芋艿，蒸出来粘粘的，也没有什么紫色的感觉，不过还是很成功！

你講的還有拍的很好 超喜歡你的製作還有講解 謝謝你的用心

You are freaking amazing. Everything you make looks absolutely delicious. I suck at cooking but I will try this! I will let you know how it goes. Thanks Amanda!

原来那么简单哦！不过在海外木薯粉是真的难买！还是谢谢阿曼达，太暖了！

好喜欢你！视频都很有诚意，最喜欢的是材料都有中英，在美国找起来也方便。做的东西也是中式的西式的日韩的点心正餐汤水什么都有，对喜欢倒腾的我简直是福音。加油哦！

芋圆是我的最爱哦！

用西米粉做了红薯圆！加一点蜂蜜拌一下就非常好吃，感谢Amanda的分享

猫咪好可爱~

大概在30秒時，發現貓的腳😃😃😃😃😃

今天做了地瓜园红豆汤，真的很好吃！谢谢分享做法！

我最愛吃芋圓了。

试了很多次😄每次都很成功 就是芋头要加比较多的水 但番薯🍠和紫薯都完全不用加水😄很感谢Amanda的食谱thx

您做的芋圓世界第一。

加了很多水，粉才成团。 然后不会揉面，老散，就直接弄平然后切小方块。 样子不忍直视，但是味道棒棒哒~

說到芋頭台灣的九份芋圓，和地瓜圓(黃色的蕃薯)是台灣名產夏天吃冰的時後一定會見到它，說真的這種東西台灣在日治時期就有了，日本是清冰加果醬台灣的冰加的料可多的呢！臺語說第一賣冰第二作醫生。

谢谢哦！我今天才看见而且还订阅了，视频教导过程很仔细，拍得也很漂亮。 我非常喜欢吃芋圆，看着看着还蛮容易做的，明天就试试！；）

木薯粉很棒~以前看别人的方子教用玉米淀粉 凉了就硬了不能做冰品 阿曼达的方子好~

跟着你的视频，我学会了做芋圆、地瓜圆、紫薯圆， 很成功！

用红薯做红薯蒸完的含水量非常高 发半包木薯粉进去了根本不成团 不能按照芋头与粉的比例来做

虽然很喜欢每道菜，但是材料日本很多都没卖耶，像大芋头等等，只能看着流口水呢、

今天试着做芋圆，挺好吃。不过美中不足的是芋头煮的不够软，做成的还有很多成块的芋头在中间。

曼達養的貓🐱很可愛

讲得很细！👍

你家的喵好抢镜呀 :D

好漂亮的颜色, 看起来让人食欲大增。

芋圆真的很好吃😋

方子太好啦！用了你的方子之后从未做失败过。有个小问题，我觉得做出来的芋圆有一股木薯粉的粉味，我的粉量用的大概是红薯重量的一半，我为了追求口感不想减少木薯粉的用量了。不知道有没有方法可以把木薯粉的味道去掉呢

好好吃的感覺

一说木薯粉，就想到甄嬛传的情节了

看到tesco的地瓜 感觉好亲切 原来阿曼达也在英国么

好喜欢这个食谱 支持 愿越办越好

太棒了。明天试做做。澳洲的夏天来了，正合适。

你好，很喜欢你的美食视频。请问可以推荐几种木薯粉作为主材料的食谱？

It looks so beautiful and delicious dessert! Love it! Thanks

视频中没有提及芋圆要加一点糖，做出来有点淡，看到其他视频中芋圆中要加点糖，可能会更好吃一点，下次试试。

In the Dominican Republic there’s a dessert similar called habichuela con dulce which means like sweet bean and it’s almost pretty much the same lol

我也都這麼煮！煮煮燜燜，不用一直開火煮豆類食物，省瓦斯！

整个过程就是炒糖色有一定难度，还有就是有洞的锡纸盖很有意思。

Hi Amanda, when storing the balls in freezer, should I coat them with flour before or after boiling them? Thank you very much. Your videos are always amazing. X

哈哈我今天做了 还蛮成功的 谢谢Amanda

看起来非常好吃😋不过太多淀粉了，我还是看看就满足了

请问 如果用糯米粉和这个木薯粉会有什么区别

貓貓一直往這邊走，好可愛

When I was in China I ate it with some white kind of milk. Can you please tell me what it is?

I love 地瓜圓! have to try your recipe :P

Amanda真的好细心，我正想问多的芋圆怎么办呢，棒！

你在講解芋頭的時候 喵咪入鏡了耶～根本無法專心聽😂 我都只顧著看左上角可愛的喵咪！

good cooking thankss

木薯粉有一股淡淡的酸味，正常吗？我这边温度挺高的

请问木薯粉和地瓜的比例

昨天试着做了这个汤，带去church大受好评。赞~

都没有比例、芋头和番薯吸水能力都不一样、这个真的没办法给你赞

做得漂亮👏👏👍👍

Thk u, Thk u, Thk u! I hv tried tis dessert b4 but didn't knw wat it was, I missed it so much n now I can finally cook it, thk u so much! :)

九份芋圓真的是我吃過外面小吃攤這麼多種芋圓中最好吃的!但忘記店名了XD

好棒喔 謝謝你 我現在就去煮

谢谢分享 非常喜欢

太棒了！谢谢！

香芋和紫薯放凉了第二天做的 不是趁热和木薯粉混合的会有很大的区别吗

蒸锅里 用的小铁架子 好实用！这样就不用单买蒸锅了！哪里有卖！

amanda你好！请问我做芋圆的时候 为啥一直松散 加了水好不容易捏起来一团煮完一点都没有Q弹的感觉！就是芋头的感觉！是不是木薯粉加少了？ 我加的不多都难捏起来了！😂 谢谢！～

为什么不用高压锅煮不是更快吗？

do you know how make the balls out of red beans, green beans, or black sesame? I had black sesame balls when I went to taiwan in the summer but I'm not sure how to substitute it into this recipe

紅豆湯要用中小火慢慢煮滾?還是大火直接煮滾然後滾了再轉中火10分鐘?

我发现很多集里看到的木碗 木勺 叉子 筷子 盘子 都是我淘宝上有看到的 你是淘宝上买了寄过来的吗 还是英国这边也买得到 我一直想淘宝买可是瓷盘子怕寄过来运费贵而且怕碎

这个木碗我狠喜欢

超级棒！

日本語字幕ありがとうございます！

真的好喜欢Amanda！！

这个一定要学做👍👍👍

我也跟著做了，做的是紫薯口味，感覺不像在台灣九份時吃的Q彈，但總的來說得美味～謝謝～ 另外，講問紫薯很難熟嗎，我切薄片蒸了快25分也還得硬，花了很長時間才能弄散⋯

可以教我怎麼製作 巧克力餅乾或是奶油餅乾嗎...... 因為我覺得你的比例可以讓我抓的更好 雖然會有一些過逾太多了~~

請問老師芋頭幾公克木薯粉幾公克謝謝

爱你的每一条视频

请问英国哪里能买到这样的taro呀？ 我上次在市场买到的大的芋头卖给我的人说是taro，但是煮完是那种黏黏的yam。

求问 煮绿豆汤和煮红豆汤的做法一样么…………

The cat is so cute!

能问下Amanda 你是在欧洲哪里吗？在哪里能买到这种芋头呢

我这里买不到芋头我用 红薯和玉米淀粉可以吗

謝謝妳的教導。

嘴馋特意翻出来了这一篇，像知道在英国在哪可以买到荔浦芋头和木薯粉？

阿曼达呀，你有试过用南瓜吗？南瓜水分太多了以至于要加特别多的粉才能成型，口感就会特别硬，有没有办法做出好的南瓜丸？

貓咪好可愛

那个薯粉大概要放多少gram?很像没注明到。

請問可以用南瓜泥罐頭嗎？ 是否也需要熱過再跟粉加在一起？

Hello, 请问木薯粉和木薯淀粉是同一个东西吗

1. 可以使用樹薯粉成團嗎？ 2. 樹薯粉加太白粉成團 請問哪種成團成份做出來比較Q

曼达，请问可以用蒸熟的地瓜等揉进糯米粉，用来做彩色汤圆皮吗？