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Enrique Olvera 

ADN Opinión
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Hoy en “No hay lugar común”… Ricardo Raphael presenta una entrevista con el chef mexicano Enrique Olvera, quien entre otras cosas nos hablará de su aspiración por ser chef, a quiénes admiraba, cómo llegó la cocina a su vida, y cómo encontró su estilo en la cocina.

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Опубликовано:

 

21 июл 2018

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Комментарии : 14   
@ProfTapia
@ProfTapia 5 лет назад
A pesar de ser el mejor cocinero profesional de México guarda la postura, elegancia, discreción y prudencia.
@zulialopezflores9650
@zulialopezflores9650 5 лет назад
Enrique Olvera un gran chef!!!!
@brianramirez8255
@brianramirez8255 5 лет назад
"eso del hambre no se quita caray" jajaja
@alonsosantiban2568
@alonsosantiban2568 3 года назад
Me gusta la barba
@EmmanuelGarcia-sg2xb
@EmmanuelGarcia-sg2xb 5 лет назад
Sin duda el máximo exponente mexicano en comida mexica y si, mi mejor ejemplo en la cocina.
@faraonosiris4363
@faraonosiris4363 3 года назад
no...jamas,,,
@pacoiec
@pacoiec 4 года назад
qué pesado es Ricardo, no mames...
@osag4520
@osag4520 3 года назад
Después le preguntará sobre el tema de los limones
@agagv6856
@agagv6856 3 года назад
Que soberbia del señor pero el gusto se rompen el géneros
@jorgeperalta6018
@jorgeperalta6018 3 года назад
Chef Olvera me da tristeza o pena que por el lpuesto o lugar que has logrado ,quieras que la gente coma lo que tú quieras se humilde se sencillo ,restoranes como el tuyo no siempre se mantienen por el buen comer sino por publicidad y en ocaciones como muchos rubros falsa publicidad, deja que la gente coma lo que quiera dales limón chiles toreados ,ya pocos podrán inventar el agua caliente ,total el cliente paga,
@lopezbarajasmarthapatricia1487
@lopezbarajasmarthapatricia1487 3 года назад
El aprendió gracias a las cocineras tradicionales ya que anduvo , conociendo los pueblos .
@MANUEL_JIMENEZ.
@MANUEL_JIMENEZ. 2 года назад
Si tú vas a un restaurante con cocina de autor, eso obvió que vas a respetar la perspectiva y lo que quiere que comas
@martinjuarezherrera7969
@martinjuarezherrera7969 10 месяцев назад
Y si es negocio?? No le pierde??? Jajaja
@bussololipop
@bussololipop Год назад
todo con limón sabe mejor
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