ENSALADA DE PULPO A LA GALLEGA 

ENSALADA DE PULPO A LA GALLEGA
Ingredientes:
500 gr de patatas,
2 huevos (En el vídeo salen 3 huevos, pero con 2 será suficiente),
250 gr de pulpo cocido,
1 tomate,
1/2 pimiento verde,
1/2 cebolla tierna,
Sal gorda o en escamas,
aceite de oliva.