#Entufinca 

#Entufinca sigue mostrando que es lo qué hacen los @agricultores en sus fincas en diferentes cultivos. En este corto video un agricultor nos muestra un video sencillo de una práctica que en la producción de cafés especiales se debe colocar en las tareas diarias; el lavado de los equipos en cada beneficio.
Algunos productores recomiendan no usar jabones, detergentes, alcohol, limpido o hipoclorito de sodio, sal, urea o cualquier otro material que pueda dejar residuos y contamine el café en el proceso de fermentación.
Otra recomendación muy importante es no dejar granos de café de cosechas anteriores ya que esto daña la calidad de la taza y puede generar defectos indeseables. La @limpieza debe hacerse, en lo preferible, con agua limpia y con buena presión para dejar los rincones libres de materiales como lava, granos, pulpa, sedimentos entre otros.
En lo posible es recomendable hacer la limpieza después de cada despulpado para no tener acumulación de residuos indeseables dentro de los tanques.