EP.15 "วุ่นวายเหมือนตายวันแรก"😱 ฝึกงานร้านอาหารฝรั่งเศส ลูกค้า100คน ภายใน2ชั่วโมง 👩‍🍳 

เชฟร้านนี้เก่งมากอ่ะ มีการวางแผน การจัดการที่ดี อยู่คนเดียว เทียบกับลค.วันละ 100 คน สุดยอดมากก

ชอบความทีมเวิร์คมาก ชอบเชฟแบบนี้ไม่กินแรงคนอื่น ฉลาดในการวางแผนการทำงาน ไอเลิฟ

ชอบการเล่าเรื่อง negative ในอารมณ์ positive มาก เราหัวเราะแรงมากตอน เปิดประตูให้พม่า 😂😂😂 ❤️❤️

Chef คนนี้เก่งเรื่องการจัดการมาก ๆ เลย well prepared, well organized and well thinking. 1. ทุกอย่างที่เขาเตรียมล่วงหน้าอย่างมีระบบ จะทำให้ทุกคนไม่สับสน และไม่ยุ่งมากเวลามีลูกค้ามาเยอะ ๆ 2. การที่เขาหั่น potatoes ก่อนล้าง หั่นแล้วค่อยล้างเพื่อล้าง starch ภายในออกหลังหั่น จะทำให้มันทอดกรอบนอก crispy บนผิว นุ่มใน มันคือเคล็ดลับ 3. การที่เขาทำอาหารทุกอย่างเอง เพราะอาหารที่เปิดจากกระป่อง จะมีรสชาดที่ต่างจาก by scratch ทำให้ร้านอาหารเขามีรสชาดที่แตกต่างจากร้านคู่แข่ง บางร้านเขาจะ promote ร้านตนเองว่า cooking by scratch เพื่อเป็นการเรียกลูกค้า และทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าเป็นอาหารที่พิถีพิถัน และเลือกสรรวัตถุดิบอย่างดี เป็นส่วนหนึ่งของการตลาด Chef คนนี้ถ้าได้ทำงานด้วยนาน ๆ จะได้เรียนรู้ thinking concept และ การ planning ที่ดีของเขาค่ะ

เชฟคนนี้ดูใช้เวลามีประสิทธิภาพมากๆเลยอะ จบฝึกงานที่นี่ไปเธอเก่งแน่ๆผักบุ้ง

ฝึกงานที่นี่เสร็จสามารถไปทำงานที่ไหนในโลกต่อได้เลย การจัดการในครัวยอดเยี่ยม

ฟังเรื่องราวที่พี่ผักบุ้งเล่าสนุกมากเลย ฟังเพลินๆเวลาทำงานคือที่สุดค่ะ✨

รีบมาฟังเรื่องราวการไปออกรบ 😂

ทำให้พี่นึกถึงตอนมาทำงานที่ร้านฝรั่งตอนมาออสใหม่ๆ เป็นร้านติดริมทะเลทำร้านอาหารด้วย Take away ด้วย เริ่มต้นงานด้วยงานล้างจาน ได้เลื่อนตำแหน่งมาเป็น Take away chef จนตอนหลังไหล่ติด ย้ายมาทำเซอร์วิสด้านหน้า เป็นร้านที่เปิดตั้งแต่เช้า เที่ยง ค่ำ เป็นร้านที่ยุ่งสุดๆ เพราะถิ่นที่อยู่จะชอบจัดงาน Music Festival แม่เจ้า ปั่นซอสทีเป็นถังๆ ถังละยี่สิบลิตร ทำที4ถังค่ะท่านผู้ชม เครื่องปั่นน้ำสลัดใหญ่ปานเครื่องขุดถนนแบบนั้นเลย ปั่นทีหัวสั่นหัวคลอน จากตอนเริ่มงาน น้ำหนักตัว เกือบ70 ทำงานปีนึง เหลือ58😂😂😂 จบงานร้านนี้เสร็จบอกเลยรถถังชนก็ไม่ตาย แล้วตอนนั้นยังไม่มีลูก ทำงานควบกะค่ะ กะเช้าเลิกบ่าย กะสายเลิกค่ำ สนุกมากประสบการณ์เพียบ แต่พอแพลนว่าจะมีลูกก็เลยได้เลิกทำงาน เจ้าของร้านยังเป็นเพื่อนกันถึงทุกวันนี้ บินตามไปงานแต่งที่ไทยด้วย สนุกค่ะ ขอให้น้องผักบุ้งโชคดี🥰

ทำงานกันเต็มที่มาก พี่ผักบุ้งนอกจากทำอาหารหลายอย่างแล้วยังต้องคอยถ่ายคลิปไปด้วยอีก ต้องมีสติลำดับความคิดในหัวจริงๆ555

เหนื่อยนะ ดูออก.. แต่ยังน่ารักคิดบวก และมีสำนวนขำขำ เหมือนเดิม สู้ๆจ่ะ

ร้านนี้ดีนะคะ ตั้งแต่เจ้าของยันเชฟยันคนเสริฟ ช่วยกันดี ชอบเชฟที่ไม่เกี่ยงงานไม่ถือตัวและอารมณ์ดี เทคนิคให้มันฝรั่งแห้งก็ดีนะคะ ไม่ต้องเปลืองกระดาษทิชชู ไม่เสียเวลาและแรงงาน ฟังคลิปนี้ยิ้มไปหัวเราะไปอยู่คนเดียว 5555

การพูดคนเดียว ไม่แปลกหรือไม่ใช่ไม่ดีน้า มันคือการทบทวนครับคุณผักบุ้ง บางคนอาจจำเป็นในการลำดับขั้นตอนในการทำงานครับ อย่าถือสาเขาเลยครับ เปิดใจและเอ็นจอยไปกับแอนนาดีกว่าเนอะ 😊😊

ชอบการที่ช่วยกันทำงานเป็นทีมมาก แต่ละคนดูไม่กินแรงกันเลย แต่ซาร่าก็คือสวยจริง จริตนางงาม 😂😂

เชฟจัดการครัวเก่งมาก และที่สำคัญหล่อด้วย55+

สนุกมากเลยค่ะ น้องผักบุ้งทำงานเก่งและดีมากๆเลย มุกมีให้หัวเราะทั้งคลิป😄 ว่าแต่เชฟ หล่อ หุ่นดี สูงดีอีกนะคะ 😍พนักงานในร้านดูน่ารักทุกคน

You are so cute, I like how you narrate each characters in the restaurant it's hilarious 😂

ชอบแนวความคิดของเชฟผักบุ้งมาก..เป็นบทเรียนที่มีคุณค่าสำหรับคนรุ่นหลังๆ ที่จะเอาไปปรับใช้กับชีวิตได้ ในหลายอาชีพ

ฝึกงานที่ใหม่ดีอยู่นะครับ เชฟดี เพื่อนร่วมงานคนอื่นก็โอเค ที่สำคัญสมใจครูเชฟแล้วอยากให้คุณบุ้งเจอร้านลูกค้าเยอะๆ 555

น้องปุ้ง มีความสามารถพิเศษ จริงๆ เล่าเรื่องหนักๆให้เป็นเรื่องบันเทิงได้สนุกมากๆเลยจ้า

ขำมากมายคนอะไรเล่าเก่งมาก เชฟหล่อนะ ดูเฟรนด์ลี่ดี ทำอะไรด้วยตัวเอง วันละประมาณ 9เมนู สำหรับสี่ ช.ม. เตรียมของล่วงหน้า จะได้คุณภาพดั่งใจ หลายคนก็หลายมือ เขฟจะเหนื่อย โรตี เชียร์ให้ผักบุ้งฝึกงานร้านนี้จ้า ดูแล้วเชฟคล่อง ดูการวางระบบงานเขาว่า ระหว่างนี้ ทำนั่น นี่ ทอผ้าไปด้วย เป่าลูกดอกไปด้วย คือในหัวจะมีการวางแผนตลอด แล้วเวลาทำงานคือดีงาม มีเวลาหยุดเสาร์อาทิตย์เหมือนทองดี ตอนเย็นก็ได้อยู่ด้วยกัน คือดีงามมาก คือชื่อ ตะกร้าสะเด็ดน้ำผัก เกือบจะยาวเท่าชื่อกรุงเทพมหานครอมรรัตนโกสินทร์มหินทรา ละคะ แอนนา คือบุคลิคเด็กเสิร์ฟจ้า รั่ว ๆ สายเอนเตอร์เทน คิดเสียว่านางพูดกับแม่ซื้อ ถ้าทนไม่ได้ ทริส ก็พูดภาษาไทยกับแม่ซื้อเลย🤣 กระทะเทปันยากิ เวลาเอาน้ำยาราดไว้ กลิ่นเคมีจะแรงมาก ถ้าให้ดี วันใดที่ผักบุ้งต้องล้าง ใส่หน้ากากปิดจมูกไว้จะดีจ้า

น้องผักบุ้ง เป็นคนตั้งใจทำงานมาก มีความสุขกับการทำงาน อ่อนน้อมถ่อมตน ไปไหนใครก็รัก ขอให้ประสบความสำเร็จนะค่ะ

ผมเคยทำเป็น พนักงานล้างจานที่ โรงแรม พี่พูดผมมองเห็นภาพหมดเลย ชีวิตในครัวผมยังคิดถึงเสมอ แม้ว่าผมไม่ทำแล้วในวันนี้ พิษโควิชทำให้ธุรกิจไปต่อไม่ได้ พี่พูดได้สนุกมากครับ....

แย้มาแล้ว เรื่องราวเหมือนซีรี่ "แม่ครัววุ่นวายหัวใจคนไข้" หยอกๆ ชอบมากครับสนุกมีสีสันรอซีซั่นต่อไปอยู่นะครัช 😆😆😁

ฟังเชฟคนสวยเล่าสนุกมากจ้า เชฟที่ร้านเก่งอ่ะบริหารจัดการเก่ง คุ้มค่าทุกนาทีจริงๆ

มีสาระและความฮา ต้องช่องนี้ค่ะ🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️ ท้ายคลิปขำหนักมาก ป้ายงานแต่ง 🤣🤣🤣🤣

ผักบุ้งทำงานเก่งขึ้นมากเลย / เท่าที่ดูมาเราชอบการจัดการของเชฟร้านนี้ที่สุด #เรียกว่าทำงานได้มีประสิทธิภาพมาก ทักษะฝรั่ง😊

เชฟเก่งมากกก บริหารหารเวลาเป็น โชคดีมากๆได้ฝึกงานกับคนแบบนี้ ได้ความรู้ไปเต็มๆ เล่าสนุกมากๆ

บุคลิกของ แอน นึกถึงตอนเราทำงาน ที่ต้องการสมาธิอยู่ แล้วมีเพื่อนร่วมงานบางคน ที่ปกติไม่ค่อยทำไรเหรอก พอทำทีเสียงดังเชียว คือให้รู้ว่าเค้าทำงานนี้อยู่ ยุ่งอยู่นะ 555

ถึงงานหนักแต่ถ้าคุณผักบุ้งเล่า งานจะกลายเป็นเรื่องฮาทันที ทัศนคติดีมากจริงๆค่ะ 😊

สูงกว่าหมานิดเดียวเอง โอ๊ยยยยยย ขำไม่ไหว ทำไมน่ารักจังคุณผักบุ้ง เพิ่งไปตามส่องไอจีมา หลงรักเลยค่ะ

แบบนี้ก็ชิลด์เลยสำหรับผักบุ้ง ยุ่งหน่อย ทำงานประหนึ่งโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร....แต่มาไวเคลมเร็ว หั่นอาหารที 100 คน แต่เมื่อเทียบกับความไม่ยืดเยื้อ ช่างเป็นร้านที่น่าทำงานด้วยจริงๆ (ไปทำงานอื่นต่อได้อีก ถ้าแรงเหลือ)

เป็นคนที่พูดฟังเพลินมาก ตลกด้วย ถ้าเล่าเรื่องผีน่าจะสนุก😂😂

Love all your clips. It's all about everyone in school and restaurant. Not all about yourself. So much fun story. Please keep on doing clip like this.Thank you.🙂😍😎

รอฟังep.ต่อไป ชอบๆ

มาแล้วรอฟังน้องเพลินดีจ้า

มาแล้วๆรอคอยทุกวันเลยค่ะ

เพลินมาก รอดูอีกจ้าาา บุ้ง🧡

รอดูวนไปค่ะ พี่ผักบุ้งสู้ๆๆๆๆค่ะ

เพลินไปอีก รอ clip ต่อๆไปเลยครับ

เลิฟฟฟ​ 💗​ มากค่ะ เล่าสนุกมากกกก

สมุกมากเลยครับ ฟังไปก็ขำไป

สนุกมากค่าาาา รอติดตามคลิปหน้ามาไวๆนะคะ

เย้ๆ มาแล้น รอฟังอัพเดทการฝึกงาน ชอบมากเลยค่า

กริ้ดดมาเร็วมากก ❤❤

เล่าได้สนุกมากค่ะ ชอบๆ

ดูหลายคลิป น่ารักมากเลยคะ เก่งจังเลยคะ ^ ^ สู้ๆ นะคะ

🤗 ฟังคุณผักบุ้ง...สนุกทุกครั้งจริงๆค่ะ...👍

ฟังสนุกทุก ep จริงๆค่า

เล่าสนุกทุกคลิปเลยค่ะ ติดตามตลอดนะค้าา

เย้ มาแย้วววว 😽 ฟังเพลินมากค่ะ

เชฟแซบมากค่า😍😍☺️😉

คลิปสนุกมากอีกเช่นเคยค่ะ

ชอบมากเลยค่ะสนุกมากเลย

รอๆๆเลย

สนุกค่ะ อยากฟังแนวนี้อีก

สนุกมากกครับ ดูทุกคลิปเลยย

มาถี่แบบนี้เริ่ดมากค่ะเจ๊

กำลังตื่นเต้นเลย....รอรีบมาอีกนะทาริส

งุ้ยย มาเร็วมากก ขอบคุณมากค่ะ มาบ่อยๆนะคะพี่ผักบุ้งงง❤❤🎉

รอๆลุ้นๆมากทุกคลิปเลยจร้า..น้องผักบุ้งเล่าได้สนุกทุกคลิปค่ะ..💐😍💗💖

ชอบเชฟร้านนี้ น่ารัก❤️❤️❤️

รอมานานมากกกกก

Ep.นี้มันส์มาก รอตอนต่อไป👍👍👍

ฟังเพลินเลยค่ะ..👍

เล่าได้สนุกมากๆเลยค่ะ รอติดตาม ลงคลิปบ่อยๆนะคะ

ฟังพี่เล่าแล้วสนุกดี

รอฟังมานานเด้อ ทำมาอีก

เล่าเรื่องได้สนุกมากค่ะ ฟังไป ขำไป ฟังไม่เบื่อเลยค่ะ

สวัสดีค่ะผักบุ้ง ชอบวิธีการเล่าของน้องค่ะ สนุกมาก

คอยติดตามดูคลิปตลอดนะคะ ชอบในความฉลาด เจ้าเล่ห์ของน้องผักบุ้งมาก ขอให้ปังๆนะคะ.❤

รอดูอยู่ตลอดค่ะว่าจะลงคลิปวันไหน ดีใจๆๆ

มาให้กำลังใจพี่ผักบุ้งนะคะ สู้ๆนะพี่ผักบุ้ง🥰🥰🥰

เล่าได้สนุกสนาน มาเล่าอีกไวไวนะคะ

ฟังเพลินมาก​ สนุกมากค่ะ

สุดยอดมากค่าา ได้ฟังแล้วเปิดโลกดีนะคะ รอชมตลอดค่า🥰💕

เล่าเรื่องได้สนุก หยอดมุขตลอด ฟังเพลินดี

ชอบการเล่าเรื่องของผักบุ้งมาก😍

อีพีที่รอคอยย สนุกมากเบยยยยยย​ เอาอีกๆๆฟ

😂😂😂สนุกคะ แม้บอกยังง่วงอยู่เลย แต่ขนตามาเต็มจ้า

เชฟน่ารักมาก เริ่มต้นวันดีเลยค่ะ

น้องผักบุ้งเป็นคนน่ารักแบบนี้ไปอยู่ไหนใครๆ ก็อยากอยู่ใกล้ 🥰

ยังเล่าเรื่องได้สนุกมากครับ ชอบ ๆ ครับ น้องผักบุ้งคนเก่ง

ตอนนี้สนุกๆ ทุกคนดูช่วยกันทำงานมากๆ

เพลินค่ะ มาเล่าให้ฟังบ่อยๆนะคะ อย่าหายไปนาน คิดถึง

ชอบเชฟคนนี้มากเหมือนที่ร้านเลย ทำแบบนี้ทำงานสบาย ๆ ชอบผักบุ้งด้วย กวนๆดี

เก่งมากจ้าคุยสนุกมากเลยจ้า คิดบวกตลอดสาวน้อย ฟังไปยิ้มไปขำไปน่ารักจ้า

Love the ways you told your story. Your sense of humor and no pretentious. Big fan of your ja

เป็นงานที่เหนื่อยมากถึงมากสุด สู้ๆๆค่ะผักบุ้ง ความสำเร็จรออยู่😀😀

ดีใจมาเร็วววววว

สนกมากค่า ดูไปยิ้มไป

คุณเล่าเรื่องได้สนุกมาก อยากจะติดตามเลย

มาแล้วๆๆๆๆ❤️❤️❤️

หนุกทุกตอน เจริญรุ่งเรืองจ้า รอตอนต่อไปนะ

เก่งมากเลยนู๋❤️

เชฟ วางแผนงานดีมากเลยอ่ะค่ะ

ฟังเพลินเชียวคะ

มาแล้วๆๆๆๆคอยดูคลิปน้องผักบุ้งค่ะ

สนุกมากค่ะ

เล่าสนุกมากค่ะเพลิ๊นเพลิน