Тёмный

EP.2 ไส้ขนมเปี๊ยะ สูตรทำเงินล้านนนน :ไส้ถั่วกวนเนียน นุ่มมาก 

สูตรกวนไส้ถั่วยังงัยให้ เนียน นุ่ม ละมุนลิ้น หวานกำลังดี ไม่เลี่ยน ไม่แสบคอ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ที่สำคัญลูกค้าชอบมากค่าา
#ปล. ขั้นตอนนี้ ห้ามหยุดกวนเด็ดขาด เดี๋ยวจะไหม้ แก้ไม่ได้นะคะ
#อัตราส่วน
-ถั่วเขียวนึ่งสุก 1000 กรัม ( 1 ถุงก่อนนึ่ง 500 กรัม)
-น้ำตาลทรายขาว 430 กรัม
-น้ำเปล่า 250 กรัม
-น้ำมันพืช 150 กรัม
-เกลือ 8-9 กรัม
-กะทิ 125 กรัม หรือ ครึ่งถ้วยตวง

Опубликовано:

 

18 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 93   
@hungrynow55
@hungrynow55 3 года назад
สอนละเอียดดีมากเลยค่ะ ทำขายผ่าหก
@user-pl7xl2qm9g
@user-pl7xl2qm9g 6 месяцев назад
สูตรคุณครูถูกใจลูกค้ามากค่ะ
@yayasukanya4144
@yayasukanya4144 2 года назад
ไส้ถั่วกวนถ้าใส่กะทิอยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันค้ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ
@supanutsomboon6555
@supanutsomboon6555 2 года назад
ขอบคุณนะค่ะ..
@chonladachantima2162
@chonladachantima2162 2 года назад
ได้
@user-er3oo9ru8v
@user-er3oo9ru8v 6 месяцев назад
คุณหงค่ะถ้ากวนไส้ครึ่งสูตรลดส่วนผสมทุกอย่างครึ่งนึงใช่มั้ยค่ะและเพิ่มเนยสดไปได้มั้ยกี่กรัมค่ะ
@supatsornsirikhunawut1025
@supatsornsirikhunawut1025 5 месяцев назад
ลองทำแล้ว อร่อย ขอบคุณ ค่ะ❤
@thaweelapsaeueng5736
@thaweelapsaeueng5736 3 года назад
ลองทำแล้วแต่หวานไปหน่อยจ้า
@user-zk9tq4pk3g
@user-zk9tq4pk3g 4 года назад
อธิบายเข้าใจง่าย คลิปไม่ยาวเกินไปเข้าใจง่ายสำหรับมือใหม่อย่างพี่เลยค่ะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 4 года назад
ขอบคุณมากๆนะคะ
@thitipornphudpong1419
@thitipornphudpong1419 4 года назад
ถ้าไม่ใส่กะทิเปลี่ยนเป็นนมผงแทนได้มั้ยคะแล้วต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่
@Vivo-ww3mp
@Vivo-ww3mp 4 года назад
ใส้ถั่วกวนย่างเดียวไม่มีไข่เคัม ปั้นใส้ได้ทั้งหมดกี่ก้อนคะ
@MadamPhuthonNorway
@MadamPhuthonNorway 3 года назад
👍
@smurfsna.2172
@smurfsna.2172 2 года назад
ใส่กะทิแบบนี้ จะเสียไวไหมค่ะ คุณหงส์
@ploentatharasiri1264
@ploentatharasiri1264 3 года назад
กะทิที่ใส่ดัดแปลงเป็นกะทิใส่น้ำใบเตยได้มั้ยคะ
@TheNishanant
@TheNishanant 3 года назад
อร่อยตั้งแต่ทำครั้งแรก สำหรับคนที่ไม่เคยทำขนมค่ะ🌟🌟🌟🌟
@yehudadamari4399
@yehudadamari4399 3 года назад
I know Im asking the wrong place but does any of you know of a tool to log back into an Instagram account?? I stupidly forgot the account password. I love any assistance you can offer me.
@TAOTOW
@TAOTOW 3 года назад
สนใจเครื่องชั่งค่ะ ซื้อแบบนี้ที่ไหนคะ
@user-ll6qy6on7i
@user-ll6qy6on7i 3 года назад
กิโลดิจิตอลยี่ห้ออะไรคะราคาเท่าไรคะครูหง
@fgch8652
@fgch8652 3 года назад
สูตรไส้นี่เต็มสูตรใช่มั้ยค่ะ ถ้าทำแป้งเต็มสูตรจะพอดีมั้ย
@madamying1736
@madamying1736 4 года назад
สุตรนี้ทำได้กี่ชื้นคะ
@kewalinwangkhahad9087
@kewalinwangkhahad9087 3 года назад
แชร์ได้ไหมคะ
@user-qz9bs6uy9z
@user-qz9bs6uy9z 3 года назад
ไส้ขนาดนี้คือเต็มสูตร ของสูตรแป้ง EP .2 ใช่ไหมค่ะ
@momyindee2138
@momyindee2138 3 года назад
ใส้เก็บไว้ได้กี่วันคะ
@pattaranitchaokongjak7253
@pattaranitchaokongjak7253 Год назад
สูตรนี้อร่อยมากค่ะไส้นุ่มหอมขอบคุณมากค่ะ
@jangfamilychannel4086
@jangfamilychannel4086 10 месяцев назад
น้ำมันพืชใช้ของอะไรก็ได้ใช่ไหมคะ
@user-uu7kd6mm4o
@user-uu7kd6mm4o 4 года назад
เราสามารถปั้นใส่ไว้ได้เลยไหมคะ แล้วใส่ตู้เย็น ต้องแลปไหมคะ หรือ นำเก็บภาชนะที่มีฝาปิด
@kunlanattriamwong7392
@kunlanattriamwong7392 4 года назад
ราคาขาย ต่อ 1 ลูก เท่าไหร่คะ แล้วสูตรนี้ได้ประมานกี่ลูก
@puwong2353
@puwong2353 3 года назад
สนใจซื้อค่ะ
@maeymamai3097
@maeymamai3097 2 года назад
ขนมเปี๊ยะสูตรนี้อบเสร็จขายไงคะ
@boondharikasupein542
@boondharikasupein542 11 месяцев назад
ไม่ต้องแรพไส้ตอนกวนเสร็จแล้ว กว่าจะเย็นหน้าถั่วไม่แห้งเหรอคะ
@annnaka1083
@annnaka1083 4 года назад
ถั่วกี่กรัมคะ
@magenta429
@magenta429 4 года назад
ถ้าไม่มีเครื่องปั่นแบบคุณหงษ์ เนื้อจะออกมาเนียนมั้ยคะ พอดีมีเครื่องปั่นธรรมดาค่ะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 4 года назад
ต้องลองปั่นดูนะคะ เทน้ำปรุงใส่ถั่ว แล้วก็ทยอยปั่นทีละน้อยๆค่ะ น่าจะละเอียดเนียนเหมือนค่ะ
@ABACTH
@ABACTH 4 года назад
ใช้น้ำมันมะพร้าวหรืออะโวกาโดได้ไหมค่ะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 4 года назад
อันนี้หงษ์ไม่เคยใส่เลยค่ะ 2 อย่างนี้มีกลิ่น เป็นเอกลัษณ์ค่ะ ลองเป็นน้ำมันคาโนล่า ดูนะคะ
@sorayssorasa6896
@sorayssorasa6896 3 года назад
เปลี่ยนจากถั่วเป็นเผือกใช้สูตรนี้ได้ใช่มั้ยคะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
ไม่ได้จ้า จะมันมากๆ และหวานนมากจ้า
@user-wp8xy9ht1r
@user-wp8xy9ht1r Год назад
กะทิกล่องได้ไม้ค๊ะ
@SamSung-db6dd
@SamSung-db6dd 3 года назад
ครูหงษ์คะ. ถ้าแบบนี้คือ 1 สูตรเต็ม เราใช้ถั่วเหลือง2 ถุงใช่ไหมคะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
ถุงเดียวค่ะ นึ่งสุกแล้วจะได้ 1000 กรัม
@Rita-fi9ru
@Rita-fi9ru 3 года назад
ep.1มีไหมคร่า
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
มีค่ะ ลองไล่ๆดูนะคะ
@benzkodchakorn5007
@benzkodchakorn5007 3 года назад
แนะนำยี่ห้อกะทิหน่อยค่ะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
หงษ์ใช้ อร่อยดี หรือ ชาาเกาะค่ะ
@apipatpanyothin129
@apipatpanyothin129 3 года назад
ไส้ถั่วอย่างเดียวไม่มีไข่เค็มใช้กี่กรัมครับ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
26-27 กรัมค่ะ
@phimonphantangkhaothong7403
@phimonphantangkhaothong7403 3 года назад
ไม่ใส่กะทิได้หรือเปล่าคะ
@sorayssorasa6896
@sorayssorasa6896 3 года назад
@@peopleeveryinworldkuay6235 ใส่กะทิแบบนี้หลังอบแล้วเก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
@ttkk585
@ttkk585 3 года назад
ทำเป็นไส้กะหรี่ปั๊บได้มั้ยค่ะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
ได้ค่ะ อร่อยเลย
@user-dm7yx2ul9g
@user-dm7yx2ul9g 3 года назад
พักไส้ยังไงคะ ต้องแช่ตู้เย็นมั้ยหรือเอาผ้าคลุมปกติคะ?
@irisferina7396
@irisferina7396 3 года назад
ทำไมเวลาเรากวนมันกระด็นเต็มไปหมดคะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
ไฟแรงไปรึป่าวคะ มันเดือดเกินไป
@sivixaithanakone9342
@sivixaithanakone9342 2 года назад
รบกวนหนอยนะค่ะ ทำตามแล้วค่ะ แต่เวลาอบแล้วน้องชอบแตกค่ะเป็นเพราะอะไรค่ะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 2 года назад
อบนานเกินไปรึป่าวคะ ไม่ก็ไฟแรงไปค่ะ
@sivixaithanakone9342
@sivixaithanakone9342 2 года назад
@@Honglykhanompear ขอบคุณมากๆค่ะ
@sivixaithanakone9342
@sivixaithanakone9342 2 года назад
@@Honglykhanompear อบไฟ175 เวลา25นาทีค่ะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 2 года назад
ไฟแรง และนานเกินไปค่ะ ลดเหลือ 160 องศาบนล่างพัดลม 12-15 นาทีพอจ้า
@sivixaithanakone9342
@sivixaithanakone9342 2 года назад
@@Honglykhanompear ขอบคุณมากๆค่ะ
@wkroseful
@wkroseful 3 года назад
ต้องพักถั่วที่นึ่งเสร็จให้เย็นสนิทก่อนเอามาปั่นมั้ยคะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
ไม่ต้องค่ะ เปิดฝาไว้สัก 5-10 นาที ก็พอค่ะ
@wkroseful
@wkroseful 3 года назад
ขอบคุณมากค่ะ พอดีทักแชทในเฟสไปหลายวันแล้วนะคะ ถ้าว่างตอบด้วยนะคะ☺️
@rainny3332
@rainny3332 4 года назад
เก็บได้กี่วันคะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 4 года назад
5 วัน ในตู้เย็นกำลังดีค่ะ
@charoensukkanjana6687
@charoensukkanjana6687 4 года назад
ไส้1ลูกประมาณกี่กรัมค่ะ
@rungdaokankhetphai5760
@rungdaokankhetphai5760 3 года назад
ในคลิปมีบอกนะคะ
@user-lq1se7gf6g
@user-lq1se7gf6g 3 года назад
สูตรไส้ตัวนี้ น้ำเปล่าเปลี่ยนเปนน้ำผสมชาไทย รึชาเขียวได้ไม๊คะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
ได้ค่ะ แต่หงษ์ไม่แน่ใจในสัดส่วนนะคะชามีความเฝื่อนในตัว ยังไงลองดูค่ะ
@user-lq1se7gf6g
@user-lq1se7gf6g 3 года назад
@@Honglykhanompear ขอบคุณค่ะครู
@kakabigpimp1929
@kakabigpimp1929 3 года назад
ขอสอบถามหน่อยครับ กวนออกมาแล้วกลิ่นถั่วมันแรงเกินไปครับ(เหม็นเขียว)ล้างจนน้ำใสแล้วยังมีกลิ่นครับ
@rickyvarietybyrickyyang2905
@rickyvarietybyrickyyang2905 3 года назад
ล้างกี่น้ำครับ ผมล้าง 5 - 6 น้ำ แล้วเอาไปต้ม หรือไปหุงในหม้อหุงข้าวก็ได้ ถั่วจะมีกลิ่นหอม ไม่เหม็นเขียวนะ
@jjtpitta6941
@jjtpitta6941 2 года назад
@@rickyvarietybyrickyyang2905 หุงในหม้อหุงข้าวกดหุงปกติใช่ไหมคะ แล้วใส่น้ำประมาณไหนคะ
@rickyvarietybyrickyyang2905
@rickyvarietybyrickyyang2905 2 года назад
@@jjtpitta6941 ผมใช้หม้อหุงข้าวอัจฉริยะ ของฮิตาชิ ทรงสี่เหลี่ยม มน ๆ ที่มีเมนูให้เลือกได้ ว่าจะหุงข้าวขาว หอมมะลิ หุงธัญพืช ทำโจ๊ก ข้าวต้ม ฯลฯ ใส่น้ำให้ท่วมถั่วเลย เพราะเราต้องเอามาปั่นอยู่แล้ว เละหน่อยก็ไม่เป็นไร
@rickyvarietybyrickyyang2905
@rickyvarietybyrickyyang2905 2 года назад
ใช้ถั่วยี่ห้ออะไรครับ ผมใช้ของไร่ทิพย์ และข้าวทอง
@madamying1736
@madamying1736 4 года назад
ถ้าไม่มีเครื่องปั่นใช้วิธีตำในครกแทนได้ไหมคะ
@kanlayakornwongsorn1655
@kanlayakornwongsorn1655 3 года назад
ตอบแทนนะคะ..ได้ค่ะ...เราก็ใช้ครก
@user-nw1qu7zv2r
@user-nw1qu7zv2r 4 года назад
ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลได้มั้ยคะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 4 года назад
อันนี้หงษ์ไม่ทราบเลยค่ะ ยังไม่เคยลองเลย
@user-dn5fe7tp6n
@user-dn5fe7tp6n 4 года назад
ถั่วเขียวเราเเช่1000กรัมเลยใช่มั้ยคะ
@kanlayakornwongsorn1655
@kanlayakornwongsorn1655 3 года назад
ขอตอบแทนนะคะ...ใช้แค่500กรัมค่ะพอแช่แล้วมานึ่งถั่วจะพองขึ้นมาเองค่ะ
@sorayssorasa6896
@sorayssorasa6896 3 года назад
@@kanlayakornwongsorn1655 ถ้าเราจะทำเยอะล่ะคะแช่นึงถุงบวกปริมานส่วนผสมไปอีก1เท่าใช่มั้ยคะ
@bambam5045
@bambam5045 4 года назад
สูตรนี้ใช้ถั่ว2ถุงใช่ใหม่คะ
@kanlayakornwongsorn1655
@kanlayakornwongsorn1655 3 года назад
ตอบแทนนะคะ...ใช้ถั่วแค่1ถุงค่ะ...
@siukimming3279
@siukimming3279 3 года назад
สูตรนี้ น้ำตาล 430กรัมใช้ถัว 1,000 กรัม หรือ 500กรัม ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
ถั่วเขียวซีกก่อนนึ่ง 500 กรัม นึางสุกแล้วได้ 1000 กรัมจ้า
@siukimming3279
@siukimming3279 3 года назад
ขอบคุณมากคะ
@sorayssorasa6896
@sorayssorasa6896 3 года назад
@@Honglykhanompear ถ้าหนึ่งถุงให้บวกปริมาณส่วนผสมไปอีกเท่านึงใช่มั้ยคะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 3 года назад
@@sorayssorasa6896 ดูที่ปริมาณถั่วจ้า ปกติ ถั่วเขียวซีก 1 ถุงมันจะ 500 กรัมอยู่แล้วจ้า
@sorayssorasa6896
@sorayssorasa6896 3 года назад
@@Honglykhanompear ขอบคุณค่ะ
@nokkanokporn4740
@nokkanokporn4740 2 года назад
ถ้าใส่กะทิทำขนมเปี๊ยะจะอยู่ได้กี่วันในอุณหภูมิห้องคะถ้าไม่ใส่กะทิไส้จะอร่อยมั้ยคะ
@Honglykhanompear
@Honglykhanompear 2 года назад
นอกตู้ 3-5 วันค่ะ ส่วนตัวมองว่าไม่ใส่กะทิ ไม่อร่อยเลยค่ะ
@user-fd6xz9ck7k
@user-fd6xz9ck7k 2 года назад
ใส่นมสดแทนน้ำเปล่าได้มั้ยค่ะ
Далее