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Diese Erdbeermarmelade bewahrt euch den Sommer im Glas für den Rest des Jahres. Schnell und einfach zubereitet mit einem hauch frischer Vanille ist dieser Klassiker jeden Morgen wieder eine große Freude auf dem Frühstückstisch. Und das Schönste daran ist: man weiß genau was drin steckt!
Rezept für 6x 200ml Gläser:
1kg frische Erdbeeren
500g 2:1 Gelierzucker (ich habe hier Gelierzucker extra für Erdbeermarmelade verwendet)
1 Vanilleschote (das Mark davon)
Gläser und Deckel vorher mit kochendem Wasser ausspülen!
Viel Spaß beim Nachkochen!
14 окт 2024
