Die Temperaturen steigen ja so langsam. Was gibt es da Schöneres als ein kühles erfrischendes Getränk zum Grillen oder auch an einem lauen Sommerabend? Deshalb habe ich heute für euch einen schnellen Limetten-Heidelbeer-Drink aus dem Monsieur Cuisine. Ich finde ihn nicht nur sehr erfrischend, sondern auch einen echten Hingucker. Mit einem Schuss Gin, Weißwein oder Sekt habt ihr dann auch auf die schnelle einen leckeren Cocktail.
Zutaten (4 Portionen)
Limetten-Beeren-Drink
2 unbehandelte Limetten
500 g Stilles Wasser (500 ml)
500 g carboniertes Wasser (Sprudel) (500ml)
65 g Agavendicksaft (alternativ Zucker oder Honig )
150 g Beeren nach Wahl
4-5 g Minze
Gincocktail
60 ml Gin
3 Eiswürfel
300 ml Limetten-Heidelbeer-Drink
So geht's:
Limetten-Heidelbeer-Drink
1. Minze waschen
2. 2 Limetten vierteln und mit 50 g (Heidel)beeren + 500 g stilles Wasser + 65 g Agavendicksaft in den Mixtopf geben und für 5 Sek./St. 10 zerkleinern.
3. 500 g carboniertes Wasser dazu geben und anschließend durch ein Sieb abgießen. Danach in eine Karaffe abfüllen. Die restlichen Heidelbeeren und die Minze mit dazu geben.
Gincocktail
3 - 4 Eiswürfel und 50 ml Gin,in ein Cocktailglas geben, mit Limetten-Heidelbeer-Drink (ca. 300 ml) aufgießen und umrühren.
Limetten-Heidelbeer-Sprizz
150 ml Prosecco, Sekt oder Weißwein, 3 - 4 Eiswürfel in ein Cocktailglas geben, mit Limetten-Heidelbeer-Drink (200 ml) aufgießen und umrühren.
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11 сен 2024
