Vale la pena comprar las pizzas congeladas?
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RECETA by "Locos por el Asado" y "Pino de Auron Play"
500g Harina
350 cL de agua
1 charada de levadura fresca
1/2 cucharadita de sal
Chorro de aceite de oliva
Tomate
Cebolla
Ajo
Orégano
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar el agua tibia con la levadura
En un bowl colocar la harina, y de a poco mezclar con la levadura y el agua
Una vez mezclado bien, colocar la sal
Seguir mezclando y colocar el chorro de aceite de oliva
Empezar a amasar con harina en las manos durante 10min
Dejar reposar cubriéndolo con una manta durante 2 horas
Pasta de tomate:
Cortar tomates en cuadritos, con la cebolla
En un sartén caliente con aceite, colocar las cebollas con un poco de ajo (dejar dorar)
Colocar el tomate hasta que se cocine
Si es que se vuelve seco, colocar un poco de agua
Rectificar sabores con sal y pimienta
- Agregar orégano
--------------Después de 2 horas
En una lata colocar aceite de oliva generosamente, colocar la masa y expandirla al gusto con los 3 últimos dedos de la mano para evitar rompimiento de la masa.
Agregar la pasta de tomate
Pre calentar el horno a 250 grados "C" por 15min
Colocar la lata con la masa y el tomate durante 10min
Una vez pasado ese tiempo, colocar el queso, el jamón, o lo que quieras champ jaja
Volver a meter al horno por unos 15 o 20 minutos. Sacarla del horno, y a disfrutar carajo.. Me etiquetas en instagram jaja
5 окт 2024