Hallo, es gibt natürlich kein genaues Rezept für die Karlsbader Schnitte, aber ich habe sie in der DDR serviert. Es war 1 Scheibe Weißbrot das mit etwas Butter bestrichen wurde darauf kam Kochschicnken und Käse, beides nicht zu dünn. Dann kam die Schnitte in den Salamander und wurde gratiniert. Bei uns gab es noch Gewürzgurken dazu. Ich will aber nicht sagen, dass das was du machst irgendwie nicht gut ist, aber so kenne ich die Karlsbader. LG
Ich bin auch ausm Osten, Jahrgang 69. War also 20 Jahre alt, als die Mauer fiel. Ich hab den Großteil meiner Kindheit und Jugend in Heimen verbracht, das eine besser, das andere schlechter. Aber egal, darum geht es nur am Rande. Als ich mit 10 ins Kinderheim kam, war das esstechnisch echt eine Reise ins Gourmet-Paradies. Es gab wirklich nichts, was es nicht gab. Zum Frühstück verschiedene Müslisorten, zum Abend an manchen Tagen Schnitzel mit Letscho, zum Geburtstag Wunschessen - egal was - es wurde erfüllt. Soll aber nicht heissen, dass es im Heim toll war. Zum Teil war es echt mies. Aber das Essen........
Willkommen in der DDR 2.0! Wie fühlst dich heute in der DDR 2.0? Ist das nicht schön, die alten Leute, die einen schon damals GEKNECHTET haben, wieder an der Macht zu sehen?
Hammer! Deine Videos kommen gerade schneller, als ich nachkochen kann. Wusta Soße, sehr geil, kann ich wieder klugscheissern. Gibt es auch von anderen Firmen als du sie hast, schmeckt aber meist unterschiedlich, sollte schon das sein, was du da auch stehen hast.
Ach Markus danke für das neue DDR Rezept du bist doch sogut wie immer in jedem Video gut drauf und machst aus dem kochen ein Spaß danke dafür. Ich würde mich freuen, wenn du mal das DDR Gericht Soljanka machst liebe Grüße.😄
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Naja, "Karlsbader Schnitte" war für mich eher Toastbrot mit Mettwurstscheibe(Salami oder Cervelatwurst), das kurz im Partygrill angetoastet wurde, dann darauf Gewürzgurke (Art Spreeewaldgurke) und eine Scheibe Käse. Das wurde getoastet bis der Käse Blasen schlug und leicht braun wurde. Als Studenten mochten wir es sehr. Wurde dann von den Kindern auch gerne gegessen. Bockwürste wurden eher als Kraken gebraten. :-) Herzliche Grüße und beste Wünsche
Heute leider nur ein Däumchen hoch für den guten Willen - ist aber sicher auch ganz lecker. Serviere doch einfach noch einen Karlsbader "Becherovka" dazu, dann ist auch tatsächlich etwas "Karlsbader" dabei ! 😁
DDR Version war wohl Weisbrot. Toast kannte ich nicht. Ketchup gab es im Delikat oder Ungarischen Globus. Oftmals wohl eher Letscho. Käse 🧀 was gerade zu bekommen war. Würste kamen aus Halberstadt. Saure Gurken aus dem Spreewald. Jedoch oft meist selbstgemachte, wenn Oma einen Garten hatte. Schöne Erinnerung. L G M 🍽👨🍳👍
Kaum zu glauben, wir haben damals in der DDR für manche Mitbürger scheinbar AUF DEM BAUM gewohnt, aber KETCHUP hatten wir auch schon 😬👍😎 Ansonsten ein leckeres Rezept, weiter so👍
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Ich weiß nicht, ob ich es mir einbilde, aber ich habe das Gefühl, dass sich seit 2, 3 Videos deine Stimme anders anhört. Hast du ein neues Mikro oder ist was mit deiner Nase? Oder bilde ich es mir wirklich nur ein?
@@ehrlichesessen Dann habe ich es mir nicht eingebildet. 😃 Es klingt weder besser noch schlechter, sondern nur anders. Bischen so, ob du ein Nasenloch etwas verstopft hast. Man muss sich halt daran gewöhnen, wie bei allem neuem. 😂
Da bekommt die Bezeichnung *Wurstebrot* mal eine ganz neue Bedeutung! 🌭🍕🌭 Was machst du eigentlich mit dem übriggebliebenem *Wurstwasser* ? ➡️Dem Sekt 🥂 des kleinen Mannes...⬅️ Mit schmackhaften Grüßen! *Dein Schmecksoleck* 🤓👆🏻 *Der Geschmacksexperte Nr.1*
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Das Essen der „Ossis‘s“ nachzukochen kann nicht jeder. Fakt. Meine Schwester war Köchin im Ratskeller in MD, nach dem Hotel „International“ die zweite Adresse der Stadt...., aber so‘ne Pampe hat sie daheim nie zubereitet😤😩😡
@@dummesNazipack geniale Antwort 😂 Ich kenne es von meiner Oma auch als Stangenweißbrot ( sie kam aus Thüringen ). Ich koche das,was schmeckt...egal aus welcher Region/Land. Ob Ost oder West ist völlig egal 😉
Das hat doch mit Karlsbader Schnitte nix zu tun,,,billiger geht's nicht und ohne Zwiebeln gleich garnicht---deine lustigkeit ist total gestellt und eher affig,,,Sorry-aber muß man sich so lächerlich machen🤦♂️🤷♀️🙋♀️
Macht mal die Augen auf: Einschränkung der Grundrechte, Denunziantentum, totalitäre antidemokratische Maßnahmen, kein Diskurs, Meinungsdiktatur von oben, nichts darf hinterfragt werden, Kinder werden mit Angst indoktriniert. Wer in Geschichte aufgepasst hat, dem dürfte das bekannt vorkommen. Die Bürger haben keine Angst mehr vor C19, sondern nur noch vor den Maßnahmen. Hier eine sehr interessante aktuelle Doku von ARTE: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ebPB5egg4X4.html
@@lenaa.2321 Ich hab euch nicht gebeten, auf meinen Kommentar zu antworten. Ich hab lediglich gesagt, dass der Titel des Videos aktuell passend ist. Dein Pech, wenn dich das triggered😉 Also mach die Augen auf oder zieh weiter.
