ESCABECHE CASERO PARA PESCADOS 🐠🐟 - RECETA FÁCIL PARA CONSERVAR PESCADO 😋

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En este VÍDEO vamos a ver cómo HACER escabeche casero para pescado. Recomiendo comer el pescado pasados unos días, para darle tiempo a tomar todos los sabores.
Ingredientes:
- Caballa
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Vino blanco
- Clavo molido
- Romero
- Tomates cherry
- Zanahoria
- Cebolla
- Ajos
- Pimiento verde
- Pimientos del piquillo
- Hojas de laurel
- Harina
- Sal
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#JavierRomero #TécnicasdeCocina #Pescado

Опубликовано:

17 сен 2024

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Комментарии : 31

@ludyjosefina 5 месяцев назад

Gracias por tanta sabiduría culinaria.

@cocinafamiliarjr 4 месяца назад

Gracias, saludos

@nestorbenavidez3920 Год назад

Hoy lo hago..Muy prolijo para cocinar..👍

@cocinafamiliarjr Год назад

Gracias por comentar, muy amable... 😀 👋

@JoseAntonio-ck8ic 3 года назад

No suelo hacer pescado en escabeche.Pero después de mostrarnos lo fácil que es hacerlo, seguro que lo haré.Ha quedado con una pinta estupenda.Gracias.

@LacocinadeMilagritos 3 года назад

Gracias por compartir esta receta, es de agradecer el compartir, tienes mi like185✌

@tereubers563 3 года назад

Ese escabeche.....como sea Javier !!!!😋😋😋😋😋😋 Frío o caliente creo que es exquisito igual. Me encantó la receta. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗🤗

@angelinesparraruizdeeguila866 3 года назад

Está bueno frio y caliete

@CocinaaFuegoLento 3 года назад

Tiene que estar muy bueno!

@nievestriguero9771 3 года назад

Buena pintaza, sí señor!!!!!! Y puestos a pedir, pollo en escabeche, por favor!!!!!

@cocinafamiliarjr 3 года назад

Gracias por visitar el canal y comentar 🥰 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" Puedes suscribirte: 👉ru-vid.com/show-UCq5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA 👈

@ireneiturriozbeitia3741 3 года назад

Javier, yo estoy en el canal del abuelo, del padre y del hijo.y los veos todos.Un abrazo.

@ireneiturriozbeitia3741 3 года назад

Hola Javier, hace mucho tiempo que no hago escabeche.Pero tengo caballa y lo voy hacer.Creo que un poco templado.Gracias un abrazo.Hasta mañana.👨‍🍳👏👏

@j.jdurcal306 3 года назад

Tiene muy buena pinta. Muchísimas gracias Javier

@heydiestrada1016 3 года назад

Me encantó 👏👏😋😋

@juanaalvarezramos3103 3 года назад

Buenos días Javier me ha gustado esta receta de 🐟 en escabeche siempre lo tomamos ( templado) muchas gracias un 🙋

@emisapinaeemirosa5610 3 года назад

Eres él maestro de la cocina 👍

@felisaquintanilla1199 3 года назад

Gracias, Javier. El escabeche debe estar exquisito. A mi me gusta frío.

@petrigomez4807 3 года назад

Me encanta la receta tan original 💋💋

@paquitopaco2809 3 года назад

Buenas tardes javier. A mi se me da muy bien pero me ha costado sacarlo bien ahora que te he visto me resulta más fácil gracias campeon

@emisapinaeemirosa5610 3 года назад

Erorabuena por tus recetas 🍰🍫

@karmensuciasmoscardosucias3520 3 года назад

Yo lo prefiero en caliente,buenísimo

@cocinillacocinilla618 3 года назад

Como bien dices."otra manera de comer pescado"y así algunos pescados azules quedan muy ricos de comer.Para mi gusto en frío están mejor

@brauliomoratallacasas6573 3 года назад

Maestro... A mi ese escabeche templado je je..

@martaprosperi496 Год назад

Quiero saber como se puede ver el escabeche para guardar

@vladimirfornaguera2287 3 года назад

Maestro Javier , me gustaría saber cómo hacer el escabeche de pulpo

@karinacz4174 2 года назад

Buenas noches Javier quiero hacer este plato como una entrada mas ahora que vienen las Fiestas, pero recuerdo que mi abuela los pasaba por huevo creo y luego por harina y queda una crostita como si fueran milanesas o rabas.... y luego arriba todo el escabeche como lo haces Tu, esta mal hacerlo con huevo? Me puse a ver videos pq como lo recuerdo que lo hacian en casa no vi tanto, veo que los hacen solo asi con harina... Creo que me animare a cambiar, pero me gustaria tu punto de vista al respecto, Saludos desde Argentina

@cocinafamiliarjr 2 года назад

Hola Karina, lo que propones no está mal si a ti te gusta así. Supongo que al poner huevo aportará algo de suavidad.

@karinacz4174 2 года назад

Lo probare como lo haces tu a ver como queda, y veo cual me guste mas, Muchas gracias por responderme, tu comentario es muy importante ya que eres un Chef Profesional y entiendes al respecto, un abrazo desde Argentina @@cocinafamiliarjr