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Escola do Chimarrão ensina alunos como preparar o chimarrão | Programa Terra Sul 

South Land
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Chimarrão é a bebida símbolo do gaúcho. E tão bom quanto tomar é saber fazer. Esse é o lema da escola do chimarrão, que nos mostra as propriedades da erva mate e nos ensina a fazer a bebida oficial do Rio Grande do Sul.
Reportagem: Ellen Bonow.
Edição: Wesley Andriel.
Imagens: José Schafer, Paulo Carneiro.
Exibição: 29/09/2019.

Опубликовано:

 

15 окт 2024

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Комментарии : 84   
@ChavesEstranho
@ChavesEstranho 3 года назад
Depois que aprendi esse de 11 segundos nunca mais desperdicei erva, tempo ou tive problema com entupimento da bomba. É uma dica de ouro!
@MarcosAntonio-bi3li
@MarcosAntonio-bi3li 4 года назад
Sou do Paraná, tomo chimarrão desde piá/guri, aprendi com meus avós paternos que tomavam chimarrão com a erva que tinham no sítio deles e depois foram trabalhar na indústria da erva em São Mateus do Sul/PR. Tenho duas cuias, uma pequena que só faço chimarrão "viradinho" com o "aparador de erva" aí chamado de "vira mate", e tenho uma cuia grande onde só faço chimarrão "formigueiro" no qual água fica embaixo da erva e só tem um furinho pra pôr água. Dou preferência pra erva fina e bem verde, tanto é assim que olho sempre as data de validade ou empacotamento, não compro erva com mais de 3 meses e dou preferência pra erva a vácuo. Parabéns pela escola do chimarrão!
@adeliadearaujo7372
@adeliadearaujo7372 Год назад
Super interessante o seu vídeo meu amigo! Boa noite! ❤
@IgordaLuz1TocdeMinas
@IgordaLuz1TocdeMinas 4 года назад
Sou Mineiro mas faço Bem de qualquer forma... Amo tomar chimarrão, minhas cuias sao pequenas só tomo invertido... Abraço ao povo do Sul
@emanuelferreiradelima7094
@emanuelferreiradelima7094 4 года назад
Abraço pra vc também uai
@emanuelferreiradelima7094
@emanuelferreiradelima7094 4 года назад
Kkkkkkk
@yagouchiha9664
@yagouchiha9664 3 года назад
tô fazendo o meu 1° aqui, nunca tomei e tbm sou mineiro slv ✌🏾
@traikkergames4284
@traikkergames4284 3 года назад
@@yagouchiha9664 o q achou?
@jairomartins8388
@jairomartins8388 4 месяца назад
Tb tomo há anos! Sou de Ipatinga MG. Mas gosto mais de tomar o terere
@sueligimenez7361
@sueligimenez7361 4 года назад
Melhor vídeo que assisti. Este senhor ensinou direitinho. Agora aprendi!!! Massss comprei uma erva mate que não tem está qualidade. Fiquei decepcionada, veio cheia de toquinhos de graveto. Mais toquinho que erva, não têm está cor maravilhosa. Poderia ensinar como cuidar da cuia? Obrigada.
@brianting2444
@brianting2444 3 года назад
taca acool na cuia e dps fogo ( dentro óbvio) ai disso ela ñ embolora
@Xynniu
@Xynniu 3 года назад
@Sueli Gimenez, lavar a cuia com água corrente sempre que fazer o chimarrão, pode usar o vapor da água fervente que sai da chaleira para esterilizar a cuia, não deixe secando de ponta cabeça (boca pra baixo) e evite deixar no sol! Procure secar com secador de cabelo a uma distância semelhante aquela que não queime a sua mão! Qualquer coisa, procure mais dicas no RU-vid!
@sueligimenez7361
@sueligimenez7361 3 года назад
@@Xynniu Muito obrigada por me ensinar. A dica do secador de cabelo foi ótima, vou passar a fazer assim. Obrigada.
@nereufonseca2272
@nereufonseca2272 3 года назад
Show mesmo Parabéns estou ficando feroz pra apreparar um chimarrao com vcs 👏👏
@ZezinhoMaria
@ZezinhoMaria Год назад
Zezinho.Maria. especial.a.bebida Do.gaucho.que.tras.muitas Amisades
@macallister6154
@macallister6154 4 года назад
2:23 o home mexeu na bomba quem faz isso aqui em gramado é preso
@cesar_8336
@cesar_8336 4 года назад
O viradinho entope e gasta mais erva (por isso é o método ensinado nas embalagens). Façam o 11 segundos que é melhor. Não precisa um Everest em cima da cuia.
@maiconflores1419
@maiconflores1419 3 года назад
Até a erva do Guri de Uruguaiana ensina a fazer dessa forma. Mas a erva é de ótima qualidade, bem verdinha e tem um gosto aceitável.
@cleisonaraujo7
@cleisonaraujo7 3 года назад
Eu também não gosto do viradinho, prefiro colocar uma colher mais ou menos de erva no fundo, depois coloco a bomba e encho até o pescoço da cuia de água, depois coloco erva, fica muito melhor e mais prático.
@Henrique-xt7tk
@Henrique-xt7tk 3 года назад
@@cleisonaraujo7 só tem um jeito de faser mate.
@Henrique-xt7tk
@Henrique-xt7tk 3 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-99J6LuRnQRM.html
4 года назад
Boa reportagem, e para os produtores que usam queimadores tenho peças a pronta entrega.
@ivocastrocastro1675
@ivocastrocastro1675 2 года назад
Barbaridade tchê!!!
@ortenciadoprado5059
@ortenciadoprado5059 4 года назад
Consegui, nunca tinha conseguido, muito obrigada,😀👋👋
@assisbolsoni9168
@assisbolsoni9168 4 года назад
Eita coisa boa Gaucho Colorado RS.
@LuisFernando-hi9se
@LuisFernando-hi9se 3 года назад
sou do maranhão, e adoraria experimentar um bom chimarrão
@natachagremista
@natachagremista 3 года назад
Orgulho de ser gaúcha ❤️
@fwkzz
@fwkzz Год назад
gremio
@josepereira2759
@josepereira2759 4 года назад
kkkkkk mt figura esse senhor
@mcmarranjosmusicais514
@mcmarranjosmusicais514 3 года назад
Vale lembrar que esta bebida existe muito antes do Brasil existir, portanto torna-se pedante dizer que é uma bebida tradicional do RS. PARANÁ E SANTA CATARINA TAMBÉM MANTÉM O USO.. HUMILDADE É TUDO.
@Gtalvess
@Gtalvess 2 года назад
No Ré é consumida em maior contidade, fora q ela é levada pela tradição Gaúcha sendo ela encontrada em todo sul uriguai e Argentina.
@PxMASTERS
@PxMASTERS 4 года назад
sou de minas e tenho uma dúvida, alguem do sul poderia me responder. Depois que bebe o chimarrão deve sobrar um quantidade de erva seca. Faz o que com ela, joga fora?
@amorinhamontatil708
@amorinhamontatil708 3 года назад
Coloca na geladeira sem a bomba, no outro dia vc pode tomar novamente sem desperdiçar
@Akirama1
@Akirama1 3 года назад
qual o objetivo de deixar a parte de cima seco?
@Sofia1520
@Sofia1520 4 года назад
Adorei!!!
@elenirrheinheimer8254
@elenirrheinheimer8254 3 года назад
Que maravilha de mate
@prof.rogeriosilvademedeiro9661
@prof.rogeriosilvademedeiro9661 4 года назад
Excelente!!
@fabiokaercher7112
@fabiokaercher7112 4 года назад
Cidade onde produz a famosa erva Madrugada com o pacote lilás. Bebo o chimarrão a 58 anos
@alinemonteiro6183
@alinemonteiro6183 4 года назад
Muito legal de fazer essa de 11 segundos. 👏👏👏💅
@umpoucodetudo6335
@umpoucodetudo6335 4 года назад
Que legal
@loivareis9106
@loivareis9106 4 года назад
Sim
@esterfrancie5849
@esterfrancie5849 3 года назад
Show
@sato5968
@sato5968 2 года назад
👏👏👏🙏🙏
@Nick-tf1mx
@Nick-tf1mx 3 года назад
Achei legal a escola do chimarrão ensinar a fazer chimarrão. Mas eu achava que era pizza
@jmigctba1953
@jmigctba1953 4 года назад
Amo tomar Chimarrão,apesar de ser CEARENSE
@emanuelferreiradelima7094
@emanuelferreiradelima7094 4 года назад
Oloko
@GabrielSilva-qn1oz
@GabrielSilva-qn1oz 4 года назад
Maisa bagual veio dai sim tchê
@valdineyro
@valdineyro 4 года назад
Meu modo de preparo é esse de 11 segundos.
@Gtalvess
@Gtalvess 2 года назад
Mais conhecido como mate de caminhoneiro.
@Dani-gb8bn
@Dani-gb8bn 3 года назад
Chimarrão é símbolo indigina isso sim.
@Gtalvess
@Gtalvess 2 года назад
Simbolo Tradicionalista Gaúcho, não são todas tribos indígenas q tinham esses costumes e até hj não tem.
@JoaoPaulo-cb7jc
@JoaoPaulo-cb7jc Год назад
Tentei fazer a primeira vez hoje não deu certo hehe, durante a semana tento de novo.
@crischolanda
@crischolanda 3 года назад
chimarrao usa açucar ?
3 года назад
Não
@agnaldosilva5009
@agnaldosilva5009 3 года назад
Então os índios que inventaram o chimarrão??????
@wilsilva3812
@wilsilva3812 2 года назад
Simmm
@eikaprado3569
@eikaprado3569 4 года назад
Manooo eu era de Venâncio Aires caraaaaaa
@a.k.alizzygrant3358
@a.k.alizzygrant3358 3 года назад
fico pasmo com quem sabe mexer com a erva hahahaha eu apanho pra deixar a erva reta paranaense aqui 🤙🏻
@dyegoantonio5547
@dyegoantonio5547 4 года назад
Sabendo como fazer corretamente, a bomba não entope. Isso aí.
@joel_ritzel2013
@joel_ritzel2013 4 года назад
Na verdade chimarrão foi um nome que os espanhóis deram, o nome certo é mate. Essa erva entope porque é muito moída, a erva do tipo uruguaia não entope
@adilson3922
@adilson3922 3 года назад
Cimarron na Argentina
@esterfrancie5849
@esterfrancie5849 3 года назад
😁😁👨‍❤️‍💋‍👨
@biancamartins1226
@biancamartins1226 4 года назад
Mate ostentação 🤣🤣
@robson2035
@robson2035 4 года назад
Verdade
@emanuelferreiradelima7094
@emanuelferreiradelima7094 4 года назад
@@robson2035 fact
@gilmaroliveira9267
@gilmaroliveira9267 3 года назад
@@robson2035 ji
@JonathanSantos-co3ij
@JonathanSantos-co3ij 4 года назад
Sim o preço que ta a erva so pra rico isso
@rodrigosportelo8241
@rodrigosportelo8241 3 года назад
Cada cuia dessa cabe um pacote de erva kkkkkkkkk
@tiagoalmeida7262
@tiagoalmeida7262 5 лет назад
Camisinha na bomba não dá né! Tirando isso tá ótimo a materia
@Incorneavel.
@Incorneavel. 4 года назад
qual o problema?
@marcinhoplim
@marcinhoplim 4 года назад
Sem a camisinha entope tanto, principalmente com essas ervas fininhas, na segunda vez que vai tomar o camarada já desiste.
@harleyaquinodacamara9940
@harleyaquinodacamara9940 4 года назад
A telinha não dá pq? O bom é entupir né. ?kkkk
@tiagoalmeida7262
@tiagoalmeida7262 4 года назад
@@harleyaquinodacamara9940 Camisinha é pra gaucho de apartamento, que só toma mate pra aparecer em foto, vai praticando que tu aprende a tomar sem entupir👍🏼
@robsonborba6273
@robsonborba6273 4 года назад
Demorou 2 minutos! [5:35 - 7:12] Refutado! XD
@vacbansuperior3077
@vacbansuperior3077 4 года назад
Cara nem gosto de chimarrão mas tu entopiu de erva
@vivianaagnoletto3717
@vivianaagnoletto3717 4 года назад
Chê! Um gaúcho de verdade não coloca camisinha no chimarrão e coloca o dedo no bico da bomba pra colocar no chimarrão
@Incorneavel.
@Incorneavel. 4 года назад
qual o problema?
@marcinhoplim
@marcinhoplim 4 года назад
Sem a camisinha entope tanto, principalmente com essas ervas fininhas, na segunda vez que vai tomar o camarada já desiste.
@solmarte6655
@solmarte6655 4 года назад
@@marcinhoplim eu faço e n entope
@dgravi4192
@dgravi4192 4 года назад
Nunca usei a camisinha na bomba do chimarrão. Coloco sempre o dedo(dedão) no bocal da bomba antes de colocar ela na cuia, formando um vácuo, aí é só ajeitar ela e tirar o dedo, a gente ouve um "estalinho", aí é só saborear que não vai entopir
@tatublindado4513
@tatublindado4513 4 года назад
Fds prefiro tereré 🖕 👁👄👁 👌
@julianebecker2674
@julianebecker2674 4 года назад
Nada ver
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