[ESPAÑOLA REACCIONA] 🤤 MILANESA TUCUMANA🔥Locos x el asado🔥el mejor Sandwich del mundo  

Hola cómo están, en Tucumán se llama sánguche de milanesa, no sandwich 😅😅 y en cualquier panadería de acá comprás el pan sanguchero ya listo para el sánguche, y el tradicional solo lleva lechuga y tomate, ají picante y mayonesa y mostaza, lo demás es invento moderno( jamón, queso, huevos), saludos desde Tucumán Argentina 🇦🇷🇦🇷

El tradicional sándwich de milanes Tucumano es pan milanesa, tomate, lechuga ,mayonesa y te traen un chimichurri con picor y es opcional si le pones o no ,pero en ningún lugar del país se comen los verdaderos sándwich, solo en la provincia de Tucuman....

El Laucha es lo más !!Muy buen asador y por lo que vi buen cocinero. Los SN chalenge estuvieron en su sasa en Buenos Aires hace dos años más o menos y probaron todo tipo de carnes. Buscalo. Yo sigo el canal Locos por el asado hace bastante desde la pandemia creo. Si darle guacha( es un modismo decla gente qué vive en el campo) el lo mismo que darle caña

Ninguno mata a nadie. Desde Argentina te escribo. Gustos son gustos dijo una vieja y le ponía dulce de leche al puchero...😂😂😂

Darle huacha = Darle Caña

Yo mientras veo este video estoy preparando milanesas, pero de pollo. 😉 Pero a ese sandwich no hay con qué darle ¡lo mejor! Gracias, Atis, por reaccionar.

Tucumano por la provincia Tucumán. Algunos apenas congelan la carne, que se ponga algo rígida apenas y usan una cortadora de fiambre para cortarlas, de unos 6-8mm de espesor (en especial quines no tienen destreza con el cuchillo). Hay quien solo condimenta el pan rallado. Otros antes de pasarla por huevo la pasan por harina, también se suele hacer un doble rebozado (otra vez por huevo y pan). La milanesa se puede comer en sandwich como acá o al plato acompañada ya sea con papas fritas, puré, ensalada, o (acá disiento ya que en mi flia era mezclar dos comidas diferentes) con fideos con manteca (mantequilla). También otra opción es la milanesa napolitana que ya te había mencionado, o a la fugazzeta. También hay sitios que ofrecen con otras cubiertas al estilo de las pizzas. Y los "bocata" (creo que así le dicen uds a los sándwiches) de "milanga" (sánguche de milanga para los amigos) pueden ser solo con mayonesa, mostaza si uno quiere. O se le agregan cosas como está haciendo acá. Una combinación clásica es el "completo" que lleva jamón (york), queso feteado, lechuga, tomate y rodajas de huevo duro con mucha mayonesa. Después están las otras versiones de "milanesa". De pollo, en la que se usan los cuartos traseros deshuesados y si se usa la pechuga abierta de modo que quede así fina, se llama "suprema". También estás las versiones vegetarianas, de berenjena, de soja, etc. No falta quien considere a las de berenjena una herejía y a las de soja pedazos de cartón. Respecto de la suprema te recomiendo que investigues una llamada Maryland, era famosa años atrás, ahora se puede conseguir pero ya es algo más raro. Pasó a ser un plato de "bodegón" (estilo chorizos a la pomarola, albóndigas con puré, puchero, etc). También tenemos milanesas rellenas.

Todo bien con Luciano, es un gran cocinero, pero está haciendo unas milanesas gourmet. La milanesa o "Milanga" como le decimos, la del Pueblo, la que haces para llevarte al trabajo o cuando vas de picnic, es mas sencilla, pan, la milanga, lechuga, tomate y mayonesa

Estar viendo esto a las 4am debería ser ilegal, ahora tengo terrible hambre y antojo de milanga, maldito algoritmo de RU-vid 😂😂

Se me hizo agua la boca !qué rico!

Amiga española, ojo con el choripan que hay varias formas. Tomar un chorizo, quitarle la piel, aplastarlo y dejarlo estirado y chato como si fuera la milanesa y el resto preparar igual pero con el agregado de: Jamon, queso y huevo....... Te aseguro que compite por el mejor sándwich del mundo.

Tanto al choripán como al sandwich se le pone todo lo que te de la gana o te guste. No hay límites, hay libertad Ja Ja

Que ricoooooo!! La milanga❤

El pan que se hace en nuestras panaderías es excelente Parte se lo debemos a la calidad de la harina y parte a los panaderos inmirantes franceses.

Saludos de Argentina 🇦🇷 gracias por estar besos ❤

El cuadril es lo que se conoce en Brasil como picanha o picaña. Que es muy sabroso particularmente yo para milanesa prefiero bola de lomo y el cuadril lo prefiero como churrasco justamente por si sabor.

El sándwich de milanesa lo preparas con el pan de tu preferencia o el que tu puedas comprar no es tan al pie de la letra como hace el laucha En nuestra casa hago sándwich de mila con pan comprado

Madre mia eso tiene que esta muy bueno y tiene razon primero comer antes de verlo 😂😂😂😂😂😂gracias muy interesante ❤❤❤

tenes que mirar al laucha haciendo chinchulines rellenos!

Algo fundamental para que ganen sabor es dejar las milanesas en el huevo condimentadas un par de horas o de un día a otro

Hola Atis !, el "cuadril", es la parte interna de la pata trasera del vacuno !. El cuarto trasero es el mas usado y que contiene la mayor cantidad de cortes para milanesas, por ejemplo. El cuadril, tiene dos partes unidas (pero separadas) por tejido conectivo y son "la picaña o ceja" y "la riñonada o corazón", que es el corte elegido hoy por el laucha. "Guacha", era una especie de rebenque o talero corto que usaban los gauchos argentinos. Dale guacha le gritaban a su jinete favorito en las carreras cuadreras (solo 100 mts entre dos parejas de jinete y caballo) Un gran saludo desde Buenos Aires!.

Me comí el lunes una milanesa llamada Blancanieves con crema de champiñones por encima y huevos. Flipé. Creo que el sitio era un uruguayo. Pero aún así, veo este video y no me da envidia jajajaja

gracias por hacerme caso jeje y si es algo asi como lo como yo solo que el laucha no le agrego huevo frito queso derretido y jamon y eso es un crimen que nolo aya echo asi porque comunmente se come con todo lo que hiso el laucha mas huevo frito queso derretido y jamon y si se come comun mente mas que el choripan.saludos desde argentina

La mila es lavedette de los sandwichs

Dijo fuera ,ose sin tener en cuenta al chori que si sriia el mejor

Si darle wacha es lo mismo que darle caña 👍

El pan para el sandwich de milanesa rucumano es blanco, no está dorado, porque se dira en el momento de armar el sandwich. Evidentemente son muy buenos para preparar el asado, pero no para la milanga, jajaja. Ah! Y la carne especial para la milanesa es la nalga, el cuadril es más jugoso

Tengo 40 años soy nacido y criado en Argentina y jamás en mi vida vi q una milanga vaya con berenjena 🤨 eso no es nada tradicional..

la mejor milanesa es de bola de lomo x q es la parte jugosa más tierna y más sabrosa

SANDWICH = BOCADO Sandwich de MILANESA en toda Argentina...........pero en la provincia de TUCUMÀN estan "locos" !!, hay un comercio que vende Sandwiches de Milanesa cada 100 metros. Para no hacer el PAN, comrarlo hecho y que no sea un pan muy "crocante" como el frances, mejor si tiene "un toque de blandura". Los cortes de carne tienes que investigar, ............ y "traducirlos" a tu "idioma" !!...... (carne para "Cachopo").

Chooooorrrrrrrrrrrrrrrrreante ese sanguche que ricooooooo, ayer me hice uno no tan pro, pero si de tres capas de carne como dios manda, lechuguita, tomate, cebollita, chimi y atroden!!

😅

LO MAS RICO DEL MUNDO LAS MILANGAS !!!!!!!!!! MILANESAS DE POLLO CARNE DE RES Y LAS DE CERDO UN AAAAAAAAAAAAAMMMMMMMMOOOOOOOOOOORRRRRRRRR !!!!!!!! HOLA ATIS SUSCRIPTA !!!!!!!!

❤

Ok. 😐 Por estos lados. Si cocinas,un huevo con cáscara en agua se le llama ( huevo duro) Pero si lo Cócinas sin cáscara en el agua, se llama ( huevo ponche ) y Se pronuncia . Huevo poye

Me recuerda a, cuando Estela me pregunta. Que cocinó hoy? Y yo le respondo. No sé, sorpréndeme. 😂😂😂 Buen Día Atis.💚 PD : abra fruta 🍎🍇🍊🍓de postre? Esto es en relación a un vídeo que anda dando tirando fruta por RU-vid. 😂😂😂😂

👋 Atis. Que bien te quedó la reacción. La palabra ( dale guacha ) es como dale caña. También se pueden referir a un terner@ sin madre. Ósea sin mamá vaca. 🐂 Pero 👁ojo que también se puede usar de forma despectiva, como ( que onda guach@ ) = a que problemas temes con migo. 😂😂😂 O cuando no te aceptan en un grupo de gente, Te pueden decir ( toca de acá guach@ ) Que significa, no te aceptamos en nuestro grupo. 😂😂😂 Tanbien te pueden decir ( que onda guach@ ) que significa, hola cómo estás.😂😂😂 👻💚

Espero que no nos fune por nuestros comentarios. 😂😂😂 PD: cualquier cosa si te pregunta, dile que solo ( hablamos ) de comidas y postres. 😂😂😂😂😜👻 No creo que lea esto. No?🤔

esta muy opinado esto...si tengo que elegir milanesa

Perdón. Era una pregunta (seria)o una pregunta (sería.) Ahora que rebobine me di cuenta que creó que no entendí la gramática. Por eso puse el emoji😐. 😂😂😂😂💚

Que invento hace ese así no es el sanguche tucumano

ni cerca a la milanesa tucumana.

Que sigan soñando los Tucumanos al choripan no lo destrona nadies.

No tiene nada de tucumano ese sandwich busca otro video donde te muestren la preparación personas de Tucumán

Que pena Laucha ,vos SOS porteño no tucumano,haces los asados que son una maravilla ,pero te fuiste al carajo diciendo que lo que hcés es nuestro sánguche ,oíste? Sánguche de milanesa tucumano no es como lo preparaste,lamentablemente fallaste querido,a la carne no la preparamos en el huevo ,jamás pondríamos mostaza en el huevo😢,el pan esta muy cocido ,el que usamos se llama pan sanguchero y es casi blanco sin tostar ,muy blandito,y va con tomate y lechuga changooo!! Mayonesa ,o mostaza ,es el clásico.La pifiaste mal pibe ,eso es cualquiera menos un SANGUCHE DE MILA TUCUMANO EL MEJOR DEL MUNDO que vos no haces porque no sos tucumano😂😂😂😂😂Vení y te enseñamos.Tucuman .Argentina Ah podes pedirle al Oficial Gordillo que te va a explicar la vetdad de la milanesa.Y vos gallega no le creas a este chico poné a un tucumano a hacer ese sanguche.😂😂😂