Na verdade irmão não se usa amaciante como derrete as fibras da carne faz o mesmo com a parede de seu estômago o certo é cordão do filé mignon ou bananinha Deus te abençoe
Q legal.eu viu passar essas dicas pro meu irmão que ele é churrasqueiro de primeira qualidade, sempre uma dica a mais é bom atrai mais clientes .. parabéns
Valeu amigão pelas dicas!!! eu vendo churrasquinho, e depois de algum tempo notei que é melhor deixar marinar sem óleo!!! Absorve melhor o sabor!!! O óleo vai na hora de montar!!!
@@cortes9208 qualquer carne que vc considerar dura ficará macia se colocada no leite, ou no suco de abacaxi ou como o nosso amigo do vídeo fez usando mamão verde!!!
@@geraldocavalcanti7389 amigo já coloquei abacaxi mas a carne fica com uma textura ruim eo mamão deixa com sabor diferente, vc indicaria uma outra receita, para comércio de espetinhos
Gostei !! Top !! E desses, eu faria de outras carnes !! Faria de pernil, de perú, de peixe, de camarão, queijo coalho... ei, faz um segundo vídeo dos espetinhos !!