Aram Espresso-Maker - mobil, präzise und lecker und in Handarbeit benutzbar.
Uns hat die Aram so gut gefallen, dass wir sie nun in unseren Shop aufgenommen haben: shop.kaffeemac...
Wir haben den Aram Espresso Brüher getestet. Das Ergebnis hat uns qualitativ positiv überrascht. Der Kaffee war nicht nur lecker, sondern auch ein richtiger Espresso.
Die Konzentration betrug rund 9 % gelöster Kaffeeteilchen (TDS) und kann es damit in Sachen Stärke mit jeder elektrischen Espressomaschine aufnehmen. Und genau das ist die Aram eben nicht.
Die handgefertigte Vorrichtung aus Brasilien lässt sich in einem gewichtigen Stahlständer einspannen, von Hand bedienen und manuell mit Wasser befüllen. Sie kann auch mobil unterwegs betrieben werden.
In unserem Video testen wir ausserdem, wie ein kalter Espresso schmeckt. Kalter Espresso?
Ja, das ist mit der Aram möglich. Denn man kann selbst die Temperatur des verwendeten Wassers bestimmen.
Der Aram Espresso Maker ist für ca. 450 €/650 CHF auf dem Markt.
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Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails.Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Basista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher
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16 окт 2024
