estadounidense hace CROQUETAS de JAMÓN 

Haz la mása un poco más espesa y se te romperán menos

Yo creo que te simpeo un poco

Podría ser una sección de tu canal! Cocinando con Rachel :D

Si estás, FELIZ, es ,porque, los ÁNGELES CELESTIALES, Te acompañan 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Gracias a ti Rachel!! ❤️

JAJA oleeeee

¡Me encanta Francia! Los españoles que vuelven de Francia y dicen que los franceses son muy majos también existen, yo los conozco. Edit: ahora que lo pienso esos españoles somos todos catalanes. Quizás es problema nuestro 😂😂😂😂😂😂

@@guillermolledowolkowicz7085 Francia es muy extenso y, como ocurre en otros países, también son muy diferentes entre ellos!

Francia y España las mejores cocinas del mundo.

Yo en Francia jamás he comido croquetas no se si a parte del cocinero del rey las conoce,.. 😅

Muy de acuerdo con este comentario y te lo diice una nieta de francesa.

Nuez moscada, y un tope de pimienta blanca y sal tampoco les viene mal

​@@lamejordmiksasi son de jamón no

¡Muy buenos consejos! Toca llevarlos a la práctica😁

Muy buenos consejos, hazle caso Rachel, esta persona sabe de lo que habla, desde que me falta mi tía necesito una mujer así en mi vida, jajaja.

Croquetóloga acreditada 👏👏👏👏 mis respectos... 😁

@@dav1996 Ya nos contarás cómo te va aplicando alguno de los tips!. Ánimo!!

@@salvadorleon6673 😆😆😆. Me gustan las croquetas (a quién no 😉). Cuando no fui capaz de saber "de qué sabor/producto eran las croquetas" que me invitaban, me dediqué a investigar y experimentar; hasta que junté los anteriores tips! Hasta llegué a hacer croquetas de postre: de arroz con leche 🙃 y de de cacao, son un vicio. 😊

JAJA🤪 más videos cocinando comida española? you got it 💃🏻

@@RachelAnne_ como muchas otras cosas, los franceses (y los británicos) copiaron muchas de nuestras ideas, y luego dijeron que eran cosas suyas.

@@RachelAnne_ ¿te atreves con un cocido?🤣

@@RachelAnne_ más rico que la tortilla ..francesa🤣

@@epg8638 y más fácil.

muchas gracias por los tips!! me encanta:)

un buen dicho

Jajaja

muchas gracias🤝

Mil gracias 🥰🥰

Gracias por tus consejos. 😊

Buenos consejos pero lo del aceite es al revés, tiene que estar más caliente para que no exploten. Saludos!! =)

mi sueño 😍

gracias guapa😍 siiii las tenemos que hacer juntas!! es mucho trabajo pero divertido jeje

Mi abuela siempre les ha dado forma con dos cucharas. Y como ella es experta, yo también lo hago, no te pringas nada. Eso sí, ella lo hace a una velocidad alucinante.

@@roybatty1990 tengo que practicar mis habilidades con las cucharas, las veces que lo he intentado no me ha salido muy bien 🤣

@@maryparry Es un arte anexo al de hacer las propias croquetas jaja.

Siii, no le des doble pan rallado o quedarán muy gruesas y aceitosas (harina,huevo y pan). Mejor no llegues a congelar la masa.

Exacto, con que esté una noche en la nevera la bechamel es suficiente para que coja textura y quede densita para moldear ;).

gracias por este comentario 🥰🥰 me alegro mucho que se nota el cambio!!

🤪💃🏻

Ahhhh tiene sentido!!! Gracias 😍

Ayyyy me alegro mucho que te están gustando mis videos!!! ☺️

JAJA

😍😍

Las croquetas del puchero son mis favoritas

Si con las sobras del cocido y nuez moscada mmmmmm

En mi casa siempre las hacía mi abuela y nunca he probado ningunas mejores.

Eso es: hay que aprovechar el caldo del cocido para la besamel (en mi casa decimos besamel, castellanizado ;-)) y ,opcionalmente te, "sobras" de carne para el relleno. Lo cierto es que es medio tradicion: "con este caldo de cocer X, mañana hago croquetas", " Con el pollo asado que ha sobrado, mañana croquetas"...

😍😍

🤣👍

🤩🤩🤩

no he contratado a nadie jeje, estoy poco a poco encontrando mi propio toque personal ;)

@@RachelAnne_ pues entonces doble enhorabuena, porque de verdad que se nota que le sabes sacar mucho partido. Sigue asi y espero que tu canal siga creciendo. Un saludo.

❤

Yo he hecho un comentario sobre el momento 2:07, se nota una gran mejora en la edición.

Oooo ;) buenas ideas

Correcto. Lo primero la seguridad cuando hay un cuchillo por medio. La mitad de la cebolla firmemente asentada por su lado plano sobre la tabla, y ahora, podemos cortar la cebolla sin riesgo. 😊

Enhorabuena

👍

Una pizca de pimienta y nuez moscada no le viene nada mal Sobre que rompan misterios de la vida seguramente la temperatura del aceite y el rebozado al gusto

lo siento 🤪😋

butter FOREVER

thank u for the tips :))

butter tastes better, and i have eaten croquetas with full olive oil, with full butter and with mixture olive oil and butter

@@gadeaiglesiassordo716 so true

El rebozado con ajo y perejil esconde los sabores. Solo es correcto si buscas esas intención pero si usas por ejemplo jamón ibérico sería una aberración.

Gracias ☺️

🤣 pues las gafas de buceo son más efectivas

🥰🥰🥰

fashion siempre

😍

JAJA

:')

me hace muy feliz este comentario! gracias Hector!

🥰🥰me alegro mucho

me encanta😍 da ganas de despertarte ese día!! jaja

Yo las hago así, hago un cocido de muchas verduras, ajos, cebolla, puerro, coliflor y unas hojas de laurel, luego se le pone uno o dos huesos de jamón para cocido, morcilla, chorizo, tocino, carne de ternera y carne de cerdo y se pone a hervir a ser posible en holla expréss o en una holla normal a fuego medio bajo durante dos horas, cuando esté todo bien hervido se separa el caldo y se pone a parte y las verduras se separan de la carne, la carne se desmenuza y se mezcla como para hacer tacos, bien desmenuzada a parte para después añadir a la bechamel. BECHAMEL: Mantequilla en una holla a fuego medio, sal, pimienta y un toque de nuez moscada con la harina, tostar la harina en la mantequilla caliente con sus correspondientes especias para que estas potencien su sabor y aroma, y después el toque es poner la leche y batir poco a poco para encontrar la textura perfecta, pero lo intetesante es que a parte de la leche añado también uno o dos cacitos del caldo a la bechamel para que coja aún más sabor del cocido,después pongo la carne de cerdo, ternera y los trocitos desprendidos del hueso del jamón en la bechamel y después que ya consigo la textura perfecta de la bechamel la pongo en un recipiente al frigorífico para que a la hora de darles forma sea más fácil, la morcilla y el chorizo solo es para que dejen su sabor y grasa, pero estos no se añaden a la bechamel. Y para rebozar pues en un plato pongo arina en otro el huevo batido y en el tercero el pan rayado, y ya solo quedará freír y disfrutar 👍. Tengo que añadir que quien quiera poner algo de morcilla a la mezcla de carne para echar ala bechamel que lo haga que mal no queda pero para mí está más rico con solo la carne sin el chorizo y la morcilla, tienen un sabor demasiado fuerte aunque se puede hacer croquetas de la misma forma pero en vez de ponerle la carne solo hacerlas con la morcilla y el jamón y así de una vez puedes hacer dos tipos de corquetas. Lo bonito que tiene el mundo croquetíl es que con esta receta de una puedes hacer corquetas solo con el jamón, otras solo con la carne y otras solo con morcilla o hacer las típicas de cocido que lo llevan todo😊👍

@@TioHenry Tomo nota en todo. Puede ser que este finde me atreva a hacerlas. Un saludo!!

de locos🤪

Yo soy incapaz, no lo consigo, no consigo la textura para luego el rebozado (de sabor cojonudas, eso sí)... así que para ser la primera vez, se ha pasado el juego jajaja

🤩 lo mejor

buenos consejos!!:)

@@RachelAnne_ Y si visitas Albacete alguna vez, ahí tienen fama de fabricar los mejores cuchillos de España.

😍😍😍

siiii muy bien!!! todos tenemos que aportar nuestras croquetas al mundo, no solo madres y abuelitas

MIL GRACIAS por este comentario🤍 me alegro mucho que aprecias las cosas que hago para mejorar el contenido :’)

gracias!!🥰

me alegro que te guste☺️☺️

@@RachelAnne_ Tu si que te mereces mucha más fama y ganar mucho más dinero con tus videos que tantos mindundis como hay por aquí, que se hecen millonarios haciendo tonterías y gilipolleces. Con el tiempo llegaras muy lejos. Muchas gracias por contestarme. Un abrazo graaande!!🤗

Ya os enseñare más 😋