Probando tapas ESPAÑOLAS y comida GALLEGA con  

La Bombilla se llama así porque tenían una bombilla fuera del bar y era la única farola de la calle (hace casi 100 años). Es un bar muy muy famoso en Coruña justamente por sus tapas de tortilla, croqueta y el bocadillo de tortilla. Siempre está lleno.

Me encantó el video!! Y la comida!! Gracias Rachel por enseñarme!! Un beso grande ❤

Fantástico, una norteamericana enseñando comida española a una cubana, ¡que grande! Me ha encantado el video, Rachel es una estupenda guía gastronómica.

Qué maravilla de chicas, sois un ejemplo a seguir, dos mujeres jóvenes, luchadoras y que no necesitan de "nadie" que les diga cómo tienen que vivir. Ánimo, no estáis solas!

Soy d Coruña,y simplemente deciros q me habéis emocionado,sois fantásticas!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

Rachel lo explicas todo súper bien y transmites mucha hospitalidad. Estás hecha una española total 😊

Tres bellezas juntas: Rachel, Anita y La Coruña.

No me podía imaginar verte haciendo un video con Anita en mi ciudad, así que estoy alucinado. Vamos por partes. El caldo gallego se hace con diferentes verduras según la época del año que sea, Ahora debe ser de xenos o nabizas y mas adelante, sobre febrero ya será de grelos, que en realidad todo es la misma verdura en diferentes épocas de maduración. Cuando ya no hay estas verduras se hace de repollo y tambien está muy rico. La base es un caldo de carne (Así que no es apto para vegetarianos) y el sabor fuerte característico, así como ese color turbio claro, se lo da algo muy importante en el caldo gallego, el unto, que es un tipo de grasa de cerdo. ademas de eso lleva patatas alubias blancas (habas) y tambien puede llevar chorizo y una de las virtudes de este caldo es que te templa el cuerpo y ayuda a sobrellevar el clima invernal, que en la costa gallega tampoco es muy frío. La bombilla es una institución en La Coruña, pero hace unos años cambio de dueños y tambien cambio ligeramente el concepto y las tapas y aunque lo siguen llevando bien y sigue siendo un local con mucho éxito, ya no es lo que era. Las zamburiñas son deliciosas y las navajas, si están bien hechas pueden ser tan ricas o mas que las zamburiñas, pero las reinas de los bivalvos son la vieiras, aunque si las hacen con jamón o mucho aceite, se las cargan. Otros bivalvos deliciosos son las almejas a la marinera, las ostras, los mejillones gallegos al vapor, los berberechos o lo que llamamos minchas en la zona de La Coruña, que en otras zonas les llaman bígaros. Despues esta el marisco marisco; percebes, langosta, bogavante, cigalas, santiaguiños, buey de mar, por supuesto la centolla, que cuando es pequeña llamamos pateiro, las nécoras y los camarones (seguramente me habré olvidado de alguno) todos deliciosos en Galicia, debido a nuestras aguas frías , limpias y llenas de plancton muy diferentes a las de Cuba. Por el mismo motivo tenemos un excelente pescado y resulta delicioso porque nuestra gastronomía se basa en la calidad del producto y utilizamos pocos sazones para no disfrazar el verdadero sabor de nuestra comida. Vivo en una ciudad pequeña, así que quien sabe si la próxima vez que hagáis un video juntas en La Coruña os encuentro caminando por las calles... Un cariñoso saludo a las dos!!!

Holaaaaa saludos para todos en el chat. Soy cubana y vivo en Cuba. Me da mucha gracia ver la reacción de Anita a las tapas gallegas, su asombro por llamarlo de alguna manera. La cultura culinaria cubana tiene mucho de la española, por lo que en Cuba todo eso era muy común, ya no, por obvias razones. Por ejemplo el pan y la mantequilla en la mesa de un restaurante era lo más normal del mundo. Aclaro que tengo 55 años y también tengo memoria 😆😂

Da gusto verte Rachel con Anita y compartir experiencias.

No encuentro palabras para describir la alegría de vivir en España que contaís de este vídeo , que nadie os llame extranjeras ni guiris , os necesitamos , os tenemos en nuestro corazón , gracias . Por cierto esa verdura del caldo gallego son los grelos .

la colaboración que nadie pidió pero todo el mundo necesitaba ❤️

Que bueno Rachel que tú especialmente que ya tienes mucho rodaje por aquí acompañes a Anita en sus primeros pasos por España!! Y a ver si le hablas de Canarias y la animas a conocer las islas que se parecen mucho a su tierra natal, hasta en el "son cubano" pero con toda la prosperidad europea, un clima de ensueño, playas, ropas veraniegas y buenos ritmos todo el año!! Días prósperos y fructíferos para ambas!!

Rachel es toda dulce, me encanta la vibra que generan las dos espero hagan mas videos juntas 🎉🎉🎉🎉❤❤❤

YO SOY ESPAÑOL Y CONOZCO ESPAÑA DE NORTE A SUR Y CON TUS VIDEOS APRENDO COSAS. ¡¡¡ ME ENCANTA ¡¡¡ POR CIERTO ¡¡¡ CADA DIA ESTAS MAS GUAPA ¡¡¡ ¡ UN SALUDO DESDE BARCELONA Y FELIZ NAVIDAD A TODOS ¡

Hola Rachel, venimos muchos de parte de Anita, gracias por ayudarle a conocer la ciudad. Un saludo.

Rachel, descubrí tus vídeos hace poco y me encantan. Así como tu naturalidad y el respeto que tienes por las culturas y tradiciones. Espero que te hayas sentido a gusto en Galicia, ojalá la próxima vez que vengas te pueda encontrar por ahí. Un saludo

Me encanta ver cómo Rachel baila con la comida. Desprende felicidad al comer 😊

Anita Mateo Bonito vídeo! El caldo gallego como dice mi hijo es un gusto adquirido. Las primeras veces puede que no le encuentres nada especial pero después comienzas a cogerle el gusto y cuando lo comes te sientes que estás comiendo algo saludable. Ya verás. Está rico y en Galicia la papa y más verduras son excelentes, bueno, toda la comida. Rachel eres increíble

No conocía tu canal y vine porque he seguido a Anita desde sus videos en Cuba pero ahora también te seguiré a ti. Saludos desde la Ciudad de México .

Que bien hablas español, y no solo hablar sino como lo comunicas. Enhorabuena.

Hablas muy bien el español. Que lindo que le enseñes a Anita a probar las tapas. Que rica se ve esa sopita. Y el resto de la comida también.

Anita, te sigo desde hace mucho con tu vida en cuba. Ahora es magnífico que estés en otro continente aprendiendo. Espero que se amplíe mucho tu sed de conocer y llenarte de mundo. Saludos.

Hola Rachel!! Como subscriptor tuyo desde hace 1-2 años (ni recuerdo) me ha encantado ver que habéis coincidido Anita y tú… a Anita la sigo desde hace muy poquito y hacéis un tándem maravilloso.

Hola Rachel, te acabo de conocer en el canal de Anita, me encanta como disfrutas y te has adaptado a la vida en España, ojalá todos la gente que emigra y llega a este país fuera como ustedes 👏👏👏

Qué sorpresa de colaboración! y qué envidia sana me dais 🥲

El finde pasado fui a la bombilla a conocerlo porque me la habían recomendado y está muy bueno el lugar. Siempre está repleto de gente 👌

Me ha emocionado muuuuucho veros juntas, qué alegría, espero que lleguéis a ser buenas amigas, creo que tenéis muchas cosas en común. Rachel, no sueltes a Anita de tu mano, está viviendo un momento muy difícil!! Qué pena que los políticos no puedan entenderse tan bien como las personas, nos ahorrarían mucho sufrimiento…..

Divinas las dos. Necesitamos más personitas así en el país.

Os sigo a las dos desde hace tiempo, me encanta veros juntas disfrutando de la bonita ciudad de A Coruña. Un besote

Sois las mejores youtubers 😘y Anita hace tiempo la sigo es súper educada . Me encanta Anita y Ráchel 😘

Tranquila Rachel,soy Valenciano y te puedo decir que he comido muy buenas paellas fuera de Valencia y muy,pero que muy malas en Valencia.Hay mucha buena gastronomia en toda España y sobre todo en el Norte de España.Me ha encantado el video.Un fuerte abrazo

Me quedo feliz a ver que @AnitaMateu ya está conociendo gente en su nuevo hogar.

Joder, os he descubierto hace muy poquito a las dos, y justo hacéis un video juntas! Y eso q Anima lleva solo dos semanas aquí. Yo empecé a verla x sus videos de Cuba. Os deseo muchísima suerte a las dos!

Me gustó mucho esta colaboración! Son dos jóvenes estupendas, muy graciosas, explican todo muy bien, me encantó el vídeo, mucha suerte para las dos❤️❤️

Maravillosa colaboración, sois unas chicas super simpáticas y es un placer veros disfrutar de nuestras bondades gastronómicas. Y a Anita le deseo la mayor de las suertes en estas tierras.

Hola Rachel, Yo soy suscriptor de Anita desde cuba. Soy puertoriqueño y llevo mucho tiempo en USA Conneticut. Me encantan tus vídeos. Mi esposa es de descendencia italiana pero nacida en conneticut. Y cuando hablas de cosas diferentes de España y EEUU. Lo comprendo muy bien. Claro que voy a continuar viendo tus vídeos. Greetings merry Christmas and feliz año nuevo.

Me encantan tus videos Rachel! Consigues que los propios españoles valoremos España, nuestra comida y costumbres gracias a tu punto de vista, con tu adorable acento y tu maravillosa actitud. Eres un encanto!!

Anitaaaa que felicidad que estés con Rachel ♥️♥️♥️

Rachel, decirte que aquí tienes nueva suscriptora que eres encantadora, y de verdad he disfrutado muchísimo viéndote disfrutar de la buena comida de Galicia. Y gracias por acompañar a Anita en este camino que no es nada fácil. Besitos a las dos y feliz navidad.😘😘

Os sigo a las dos desde hace tiempo y me alegra enormemente veros juntas en un video. Os esperamos por el sur para que conozcáis nuestra gastronomía y por supuesto todas las bondades de nuestra tierra.

Qué alegría veros juntas en un vídeo! Tenéis qué ir también a Andalucía. Sobre todo Cádiz, qué es flipante lo qué ofrece gastronómicamente (El mejor atún 😍) y Málaga es muy top también ✌️

Una vez más un extranjero valorando nuestro bello y gran país el cual nosotros no somos capaces de valorar como es debido. Muchísimas gracias

Fantástica colaboración!!! ¿Recordais la serie “Spain, on the road again” de Gwyneth Paltrow recorriendo España? Ambas juntas podríais hacer vuestra propia versión!!!

Rachel , te hemos conocido por el video con Anita, nos hemos suscrito a tu canal porque nos ha gustado mucho, somos de Argentina, del sur, de la Patagonia. Saludos y abrazos para las dos.

Cómo valenciano me siento muy orgulloso de que sepas cómo es la auténtica paella original,un abrazo Rachel

Que sorpresa, mis dos RU-vidrs favoritas juntas. No sabía que os conocíais. Y además en mi ciudad. Yo he comido en todos esos sitios donde habéis ido. Por cierto, para merendar ir a "Bonilla a la vista", para tomar un chocolate con churros, típico de Galicia.

Soy fiel seguidor de Anita y ahora empecé a seguirte a ti

7:10. No sé si seguirá abierto, espero que sí, un restaurante en Madrid llamado L'albufera (el nombre promete y su cocina no decepciona) donde he comido el mejor arroz fuera de Valencia, un arroz con bogavante espectacular. Hay mucho debate sobre la paella, pero en principio solo es paella si se ha cocinado al calor del fuego y las brasas en una paella (el nombre del plato viene dado por la sartén donde se prepara) y sus ingredientes son arroz, pollo, conejo, judías verdes (no siempre) y algunos valencianos te dirán que también caracoles. La gracia está en el caldo o foumet en el que se haga el arroz, y comerlo nada más cocinado. Plato de pobres en origen, no es casualidad que integre las materias más accesibles al pueblo llano en la zona de Valencia. Bienvenida Anita @AnitaMateu! Espero que los pueblos que componen el estado español te reciban con una sonrisa, estás en tu casa y la de tus antepasados, y ya tienes un nuevo suscritor a tu canal, te irá genial seguro. Y si venís a Bilbo probad el marmitako, plato de pescadores, entre otras muchas de las delicias vascas más populares, sin olvidar entrar en el mundo de los pintxos, una vuelta de tuerca a las tapas tan conocidas.

¡Hola Rachel y Anita! 😀 Wow, tremendo crossover, ¡dos de mis RU-vidrs favoritas en un mismo vídeo! 🤩🤩🤩 Me ha encantado esta colaboración y que os guste la gastronomía española 🇪🇸🥘, así que… ¡queremos más vídeos juntas!! 🇺🇸👩🏻‍🦰 🤝🏻 🇨🇺👩🏻 ¡Un saludo!! 🤗🤗

Qué simpática es Rachel. Anita se te ve muy bien.

Sólo les faltó probar la empanada gallega. Acá en Chile hay una isla que se llama Chiloé donde hay muchos mariscos como los mejillones de diferentes tipos (choritos, choro zapato, cholgas), también hay almejas, ostras, erizos, navajas, navajuelas, ostiones y gran variedad de pescados. Además la cultura de Chiloé es muy similar a Galicia, de hecho el nombre de la isla de Chiloé, al momento de la conquista fue Nueva Galicia.

Am from central America, moved to Texas wen I was an infant, and i can say that am very proud to call Texas my home. But wen I found out in Anita's channel that you also are from Texas that made me want to go visit La Coruña now and explore it's sea food restaurant. Much love from Houston Texas.

Me encanta este "crossover" entre Rachel y Anita! Os sigo a ambas, un abrazo desde la costa valenciana !mua

Cuanto me alegro de descubráis las cosas buenas de este pais

Vengo del canal de Anita, me ha encantado tu forma de ser ❤ ya tienes nueva seguidora. Saludos desde Monterrey México.

Soy de sevilla, peo la comida gallega me chifla. Esta buenísima

Si Anita, fíate de Rachel que ya sabe un montón de España, efectivamente la paella valenciana auténtica no lleva mariscos, muy bien Rachel 👏👏

Hola Rachel ! Soy seguidora del canal de Anita ❤ Me encantó el video ! Ahora también te voy a seguir a ti ! Espero volver a verlas juntas de nuevo ! 😘😘

¡¡Que ilusión veros juntas!! ¡Es muy buena persona Anita!

El crossover que nadie esperaba pero que todos necesitabamos

Yo soy d Asturias, otra cominidad española vecina d Galicia, siempre que voy a Galicia como pulpo y ese pan que sabe a gloria bendita, rsponjosito, riquísimo!! Sois estupendas y muy guapas, que lo disfrutéis!!

Soy de Puerto Rico pero vivo en USA y estoy loco por visitar España. Gracias por compartir. Saludos

So nice to see both of you together in my lovely Coruña which I miss so much!!! Pasarlo bien chicas y mucha suerte a Anita en su nueva vida espanola!

Otra joya más de RU-vid, cuenta con este nuevo subscriptor!, excelente video! 🤗

Pero bueno!!! Pero si son mis dos youtubers favoritas no españolas que hablan de España!! Jajaja. Que bueno veros juntas.

Qué hambre!!!! tengo 30 años, toda la vida en España y jamás he podido ir a Galicia. Le tengo unas ganas...

Rachel,te tendrían que nombrar española del año,casi tienes más conocimientos de España que muchos que vivimos aquí 😅

Bienvenida a España,Anita, que lo disfrutes y lo pases bien. Rachel seguro que es buena anfitriona.

Me pone tan feliz que le guste tanto Galicia, adoro 🥹💗

Viva España y su gastronomia!! 🇪🇦💪🏻💪🏻

Cómo me dijo un gallego de Orense, (en Galicia todo es grande) y es que siempre que voy a Galicia los platos y las raciones son bien grandes! Pero claro! Tienen que serlo para ir a juego con el corazón de Galicia que es enorme 😍!!! Bienvenida a Galicia Anita! En su momento miles de gallegos emigraron a Cuba en busca de una vida mejor, así que quien sabe! Quizás tengas un poquito de Galicia en tu interior 🤗 Espero que tengas suerte en Galicia,te guste y te quedes durante mucho tiempo. 🙂

Amo tu sinceridad Anita ,😍

Parejitaa! Este vídeo es antiguo pero no lo había visto. Ya demuestra Rachel , diría yo, lo casi experta que es en tantas cosas de España, ...y Anita recién llegada tan sincera, estáis geniales. Saludo para las dos. Muy bueno el vídeo

Me cuadra un mundo esta combinación de una americanita y una cubanita rompiendo el embargo. Patria y Vida para Cuba y Estados Unidos.

El limón es una costumbre errónea. Se le ponía limón al pescado, para evitar el fuerte olor, pues en Madrid tardaba el pescado en llegar y a las ostras vivas, se les mata con limón. Pero el limón, mata y esconde el delicado sabor del pescado y los mariscos. Un abrazo a las dos guapas. Dos de mis youtubers favoritas.

Que bueno verlas juntas .las dos tienen mucho carismas bendiciones 🤩🤩

Divina extraño a España la comida despues de mi Cuba 🇨🇺 es la mas rica q he comido en varios paises que he visitado, España lo tiene casii todo .un saludo desde Miami

Rachel estás en A Coruña!!! 👏🏼👏🏼👏🏼, bienvenidas!!!!

Hola llegué a este canal del canal de nuestra amiga Cubana y la colaboración que hicieron. Un gusto llegar a tu canal. Yo soy de Mexico pero vivo en USA y mi canal tiene un poco de todo. Mi Musica mis grabaciones, como cocinar comida original Mexicana, desde mi cocina, algunos videos bilingues, con trabalenguas para aprender a dejar el acento y aprender español, etc y etc. te invito a que seas parte de mi familia de youtube y me gustaria en un futuro hacer una colaboración si llego a visitar España. Tu Compa Chuy!

Hola Rachel, el caldo gallego es de grelos o hojas de nabos (nabizas) y patatas que se cocinan con un trozo de jamón,tocino y chorizo para darle sabor, el pote asturiano en cambio es de berzas y se sirve con trozos de panceta y chorizo.En Portugal lo llaman caldo verde, pero cortan las hojas de berza en tiras muy finas y las patatas las aplastan para darle una consistencia más cremosa.

Un crossover que no se por que no me esperaba pero que me encanta!

Saludos desde el canal de Anita, me ha gustado mucho los vídeos que habéis hecho juntas😀

Encantadoras desde el primer minuto. Me habéis emocionado hablando de mi tierra. Besiños

Sabes más de paella que muchos valencianos que grande 😍😍y que bien hablas español y pronuncias todo perfecto poca gente que viene de países de habla inglesa consigue hablar tan bien el Español como tú lo haces

me encantó chicas, merecéis crecer aún mas con vuestros canales, me gusta la forma en que comunicáis, sois genuinas y eso se agradece, un abrazo a las dos.

Hola, muy buen video. Me encanta que te guste tanto mi tierra, en lo referente a la comida, España es inmensa en su gastronomía, una paella tiene que ser en Valencia o bueno Alicante, una buena fabada es en Asturias, un salmorejo o un pescaíto frito nuestra preciosa Andalucía, esos chuletones del País Vasco y el marisco de Galicia y ya no hablemos de vinos o quesos y siempre nos olvidamos de nuestras preciosas Islas Canarias con esas papas arrugas y el mojo picón. Ah, se os olvidó probar " o polbo a feira" o lo que es lo mismo pulpo a la gallega, en Galicia al pulpo se le llama polbo. Un saludo desde Santiago de Compostela

Me encanta que hagan este video juntas y ha sido una sorpresa muy agradable para mi.

Hola. Vengo de parte de Anita Mateu.. estuve viendo su vídeo y te conocí allá. Lindo compartir

Hola qué bien verte con Anita. Saludos desde Cuba 🇨🇺.

Me encanta la sinceridad de Anita al hablar de la comida

Anita me ha traído a otro canal maravilloso! Saludos desde Ecuador 🇪🇨!

Hola Anita,te escribo de Argentina ,q bien se te ve me alegro mucho q hayas podido salir de Cuba MUCHAS BENDICIONES

Me encanto ver este video y compartiendo, su amistad, comidas y una Galica preciosa, gracias

RECUERDO la emoción que sentí cuando salí de mi país a España por primera vez. Me enamore de la gente fumando cigarrillos en las esquinas de Madrid, del olor a tabaco en el clima frío, de la comida rica, de la CERVEZA! Cómo te extraño…

Rachel, cuando vengas a Valencia te recomiendo que vallas a LAS BAIRETAS en Chiva es sin duda el mejor sitio para comerte una paella valenciana a la leña, garantizado

Que biennnnn, el otro día pensaba en las dos por separado. Y justo hacéis una colaboración, merci guapas 😘 😉

Hola Rachel, te acabo de conocer a través del canal d Anita y me has atrapado con tú dulUra, simpatía y ese precioso español guiri que hablas. Creo que te queda por conocer Asturias y entonces tú idilio con España crecerá, además ya sabes lo que se dice que Asturias es España y lo demás tierra conquistada. Así que no demores más tú visita y tráete contigo a Anita, sois un dúo encantador

Mis dos youtuber americanas favoritas, me agrada ver que haceis este video juntas, Anita, si algun dia viajas a valencia ya probaras la autentica paella, por ahora, pasito a pasito y disfruta de tu nueva vida, un ABRAZO MUY GRANDE a las dos.

No puedo creer que dos de mis RU-vidrs favoritos hicieron un vídeo juntos. Les quiero mucho!!!